有關(guān)初二風(fēng)俗的作文錦集9篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那要怎么寫(xiě)好作文呢?以下是小編為大家收集的初二風(fēng)俗的作文9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
初二風(fēng)俗的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)葉家是淳安縣威坪鎮(zhèn)六都的一個(gè)大村莊。這里有著獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗,而舞龍就是這里最熱鬧的風(fēng)俗了。
舞龍的時(shí)候,人們可以向龍祈禱幸福、祝福吉祥。每年的'正月初三,就是舞龍的日子。
在去年正月初三的下午,廣播里響起了招人參加舞龍的聲音。我們?cè)诩议e著的人都去參加舞龍這個(gè)活動(dòng)。因?yàn)槲椠埐徽撃信仙伲灰敢庹l(shuí)都可以參加。聽(tīng)到這個(gè)消息,我可高興壞了,便和幾個(gè)小伙伴去當(dāng)彩旗隊(duì)的成員。我們練習(xí)了好幾個(gè)小時(shí),為的是在觀(guān)眾面前展示出美好的姿態(tài)。3:00多鐘的時(shí)候房頂上陸續(xù)升起炊煙,在4:30左右家家戶(hù)戶(hù)陸陸續(xù)續(xù)都吃好了晚飯。雖然舞龍還沒(méi)有開(kāi)始,但人們都還是迫不及待地來(lái)到廣場(chǎng)上等候。
當(dāng)天一擦黑兒,舞龍就正式開(kāi)始了。演員們都穿著各種各樣的古裝,敲大鼓的人有節(jié)奏地敲起來(lái)‘咚鏘咚鏘咚咚鏘’,這個(gè)鼓聲給場(chǎng)面增添了幾分熱鬧感。舞龍的隊(duì)伍要出發(fā)了,此時(shí),已是人山人海歡呼聲不斷,但觀(guān)眾還是為隊(duì)伍讓出一條道路來(lái)。隊(duì)伍走到哪兒,觀(guān)眾就跟到哪兒。整條大街上處處懸燈結(jié)彩,鞭炮聲不斷,一串串煙花陸續(xù)射入天空,在天空中綻開(kāi)了笑臉,仿佛就是在辦喜事,真是熱鬧非凡,燈紅酒綠!
大約過(guò)了半個(gè)多小時(shí)的游行,我們把大龍頭放在大會(huì)堂里,有無(wú)數(shù)的人來(lái)參觀(guān),并且于龍頭合影,人們還輪流去摸龍頭,并且向龍祈禱幸福,祝福吉祥。
到了8:30左右,舞龍結(jié)束了,人們都回家了,各家門(mén)口都堆放著爆竹紙。這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一舞龍。
初二風(fēng)俗的作文 篇2
俗話(huà)說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗”。我的家鄉(xiāng)在江蘇泰州,在我們家鄉(xiāng)有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗,小伙伴們,我就給帶大家感受下屬于我家鄉(xiāng)元宵節(jié)的狂歡吧!
元宵節(jié)作為春節(jié)的一個(gè)非常重要的節(jié)日,雖然元宵節(jié)沒(méi)有大年初一那么熱鬧,但是元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲,過(guò)好元宵節(jié),象征的整個(gè)春節(jié)的圓滿(mǎn)謝幕!
正月十五鬧花燈、大街小巷張燈結(jié)彩,一家家點(diǎn)亮盞盞精致的燈籠,照亮了城市的每一個(gè)角落,人們?nèi)宄扇,一家人早早的吃完晚飯,?lái)到非常熱鬧的街市,東逛逛、西看看。街上的商鋪都鋪滿(mǎn)了有關(guān)元宵節(jié)的商品,大人和孩子們挑選著各自喜愛(ài)的東西,臉上洋溢著快樂(lè)的微笑,我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。
元宵節(jié)自然少不了吃元宵、賞燈、猜燈謎。孩子們吃著以芝麻、白糖、豆沙等餡料,用糯米粉包的圓子,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、吉祥如意;正月十五元宵節(jié)是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始、大地回春的夜晚,象征著春天的到來(lái),人們都爭(zhēng)先恐后地走出家門(mén),聚集在一起,欣賞著美麗的`夜景、享受著春天即將到來(lái)的氣息。
元宵節(jié)除了吃以外,最有趣的習(xí)俗就數(shù)賞燈和猜燈謎了,相傳漢明帝永平年間,皇家為祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,每逢正月十五便下令在宮中和寺院“燃燈表佛”,參拜神佛。此后這種風(fēng)俗便流傳到民間,直至現(xiàn)代,人們?yōu)榱嗽黾悠滟p燈的趣味,便在各種彩燈下懸掛著紅絲帶,在絲帶上寫(xiě)著謎面,讓大家來(lái)猜謎底,大人們聚集在一起,互相競(jìng)猜著,人們絞盡腦汁地冥思苦想,終于猜出謎底,臉上充滿(mǎn)了勝利和喜悅的笑容,我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。
走在喧鬧的街上,大人們牽著小孩的手,小孩們手牽著各式花燈,盡情著享受著節(jié)日的快樂(lè),以飽滿(mǎn)的熱情迎接著一年新的開(kāi)始,享受著美妙的元宵節(jié)的狂歡。
初二風(fēng)俗的作文 篇3
在我的老家徐州,過(guò)年的風(fēng)俗還真是不少。掛紅燈籠,包水餃,舞龍獅,放鞭炮……人們忙前忙后,接春納福,忙得不亦樂(lè)乎。其中獨(dú)具特色的就是寫(xiě)春聯(lián)。
徐州的人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化——書(shū)法非常熱愛(ài)和重視。村居委會(huì)規(guī)定:每家每戶(hù)都要買(mǎi)紅紙,自己寫(xiě)對(duì)聯(lián),然后全村進(jìn)行比賽,評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)。書(shū)法是我的強(qiáng)項(xiàng),我想大展身手,就自告奮勇寫(xiě)春聯(lián)。媽媽在一旁小聲說(shuō)道:“你不要小瞧村子里的人啊,這可是群英薈萃、臥虎藏龍的'地方!蔽衣(tīng)了媽媽的話(huà),好奇心很快就被激發(fā)了,我想看看我的書(shū)法水平能在村子里排到第幾名。
大年三十的早上,我們把筆墨紙硯擺放整齊,我按住紙,提起筆,蘸點(diǎn)墨,開(kāi)始寫(xiě)第一個(gè)字“五”!皺M”輕落筆,到三分之二處,按壓毛筆,最后收筆。筆斷意連,連到下面的“橫折”,在折筆處立鋒換面,保持中鋒豎下來(lái)。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著毫端,毛筆走到哪兒,我的眼睛就跟到哪兒。“五”這個(gè)字很快就寫(xiě)好了。我抬起頭,大家都向我投來(lái)贊許的目光,這是對(duì)我的鼓勵(lì)和肯定。我又飽蘸墨水,一鼓作氣寫(xiě)完上聯(lián)“五湖四海皆春色”,下聯(lián)“萬(wàn)水千山盡朝暉”。橫批“萬(wàn)象更新”中的“新”比較難寫(xiě),我認(rèn)真琢磨著它的字形、筆畫(huà)。左邊高,右邊低,左邊窄,右邊寬,回想老師上課講的注意點(diǎn),然后一氣呵成,上聯(lián)、下聯(lián)、橫批的書(shū)寫(xiě)都是那么完美流暢。大家看了我寫(xiě)的春聯(lián),不禁嘖嘖贊嘆:“這幅春聯(lián)如同行云流水,真是妙筆生花呀!”我聽(tīng)了大家的夸獎(jiǎng),心里比吃了蜜還要甜。
評(píng)選的時(shí)間到了。評(píng)委們你一言我一語(yǔ),認(rèn)真對(duì)比,名次很快就出來(lái)了。第二名,我是第二名!我開(kāi)心地合不攏嘴,望著第一名的春聯(lián),暗下決心,有朝一日我一定要超過(guò)他。
寫(xiě)春聯(lián)的比賽不僅是家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗,也是家鄉(xiāng)人民對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承。一代代接班人把毛筆拿起來(lái),使過(guò)年的味道更加濃郁,也讓中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)發(fā)揚(yáng)光大。
初二風(fēng)俗的作文 篇4
在中國(guó)這個(gè)古老而又巨大的國(guó)度里,包含著許多小的城市,這里的每個(gè)城市都有著自己歷史悠久的風(fēng)俗。我的家鄉(xiāng)——哈爾濱,就是一個(gè)很有特色的城市。
說(shuō)到哈爾濱,每個(gè)人都會(huì)想象到哈爾濱的冬天。在大多數(shù)人的心中,冬天是凋零的、荒蕪的,但是哈爾濱的冬天卻是一片繁榮的生機(jī)。這生機(jī)的背后,正是哈爾濱最有特色的風(fēng)俗——冰雪盛宴。
每年冬天,萬(wàn)眾矚目的冰雪盛宴就會(huì)來(lái)到。在這其中,不得不提的就是多姿多樣的冰雕,閃亮出眾的冰燈……
每個(gè)外地游客來(lái)到哈爾濱,看到冰雕都會(huì)贊不絕口,為何?只看那冰雕花樣奇多,別具匠心,一個(gè)冰雕,一個(gè)故事。你看那十二生肖的冰雕,一個(gè)個(gè)如真的一樣,仿佛在訴說(shuō)著古老的傳說(shuō),讓人身臨其境。這其中有一塑龍狀的冰雕格外的'吸人眼球,栩栩如生,好似一條真龍悠然地盤(pán)旋著,這不僅表現(xiàn)了手藝者的高超技藝,更體現(xiàn)了華夏兒女對(duì)于龍的傳說(shuō)的敬愛(ài)與向往。
說(shuō)完冰雕,我們來(lái)一起看看冰燈吧!每到冰雪節(jié)的夜晚,光明隨著夜幕照亮了這哈爾濱的大街小巷,帶來(lái)光明的正是那精制而又小巧的冰燈。冰燈的起源,是早年間,靠近松花江的漁民和農(nóng)民晚間用來(lái)照明用的。后來(lái)經(jīng)過(guò)工匠們的改造,成為了現(xiàn)在人人喜愛(ài)的冰燈。做冰燈用的冰也十分考究,近其觀(guān)賞,見(jiàn)那冰白光四射,讓人不禁產(chǎn)生一種威嚴(yán)神圣之感,遠(yuǎn)觀(guān)之,見(jiàn)那冰光晶瑩剔透,如那十分稀有的珍貴寶石一樣,讓人不禁想去觸碰、欣賞一番。那冰燈,讓人在這深夜中毫無(wú)睡意,只抱著一顆激動(dòng)的心,對(duì)它戀戀不舍。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——冰雪盛宴。因?yàn)橛辛诉@些別具特色的風(fēng)俗,我的家鄉(xiāng)變得更美、更迷人了。我愛(ài)家鄉(xiāng),愛(ài)它的風(fēng)俗。
初二風(fēng)俗的作文 篇5
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)!蔽覀兊淖鎳(guó)幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣,我的家鄉(xiāng)——淳安也不例外,現(xiàn)在就由我來(lái)跟你們講講淳安的風(fēng)俗吧。
就在千島湖一旁的金峰鄉(xiāng)朱家村,在每年的陰歷正月初六,他們的宗祠內(nèi)就會(huì)擺滿(mǎn)101個(gè)豬頭,聽(tīng)爸爸,說(shuō)這個(gè)習(xí)俗可大有來(lái)頭呢,據(jù)說(shuō)宋代大文學(xué)家朱熹是宋家村人民的祖先,還聽(tīng)說(shuō),“賽豬頭祭祖先”這個(gè)習(xí)俗就是朱熹的重孫子,一代一代傳下來(lái)的這一習(xí)俗,在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有800余年的歷史了,在這一天,各家各戶(hù)都會(huì)拿著自家的`豬頭一同擺到宗祠內(nèi)一較大小,并比賽誰(shuí)家的豬頭最有創(chuàng)意,村里頭最有威望的老人會(huì)對(duì)豬頭進(jìn)行評(píng)議,最后選出最好的發(fā)紅包,發(fā)年畫(huà)以示鼓勵(lì)。
就在去年的正月初六,我和爸爸也去了一趟金峰鄉(xiāng)朱家村,來(lái)看了一場(chǎng)熱鬧又盛大的“豬頭大賽”。
我們到了那兒已經(jīng)是上午十點(diǎn)鐘了,此時(shí)祠堂外面的空地已經(jīng)被圍的水泄不通,現(xiàn)場(chǎng)鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,紅旗招展,人山人海,舞獅們踩著節(jié)拍輾轉(zhuǎn)騰挪,甚至還疊起了羅漢,神采奕奕,精彩非凡,為這個(gè)春節(jié)增添了幾分“精氣神”惹來(lái)了陣陣叫好聲。
我和爸爸好不容易才從這人流中擠進(jìn)祠堂,只見(jiàn)100多個(gè)大豬頭,整整齊齊的擺在桌案上的提籃里,一個(gè)個(gè)都精心的“美顏”和“點(diǎn)綴”過(guò)。還配以萬(wàn)年青,天竺葉,鮮花,水果,不少還貼著福字,喜氣洋洋,饞的我直流口水,要是現(xiàn)在可以吃的話(huà),我真想上去咬兩口。
舞獅之后就是由村民演出的竹馬表演,濃妝艷抹的村民腰間系上竹馬,一手拎著馬脖,一手舞著馬鞭,和著音樂(lè)翩翩起舞。
最后,“豬頭大賽”經(jīng)過(guò)逐一比拼稱(chēng)重,決出了一、二、三名,掌聲和歡呼聲響徹了整個(gè)祠堂。
那天晚間,朱家村還舉行了豬肉宴席宴請(qǐng)所有遠(yuǎn)道而來(lái)的賓客。
初二風(fēng)俗的作文 篇6
在剛剛過(guò)完的新年中,我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)俗,如:穿紅衣服,貼春聯(lián),包餃子……不過(guò)我最喜歡放鞭炮,下面我就來(lái)講一講我到底是如何放鞭炮的吧!
小年那天中午,我和爸爸在家鄉(xiāng)的大街上買(mǎi)了許多鞭炮,如:轉(zhuǎn)碟、大地紅、飛車(chē)……但我覺(jué)得最好玩的是大地紅、魔術(shù)彈和飛天火箭。一直到除夕前一天,我都會(huì)偶爾出去放鞭炮。等到除夕晚上只剩了大地紅、魔術(shù)彈和飛天火箭了。下面我來(lái)講講除夕晚上我放鞭炮的故事吧!
那天晚上,月亮被云彩擋住了,風(fēng)也很小,正是放鞭炮的好時(shí)機(jī)。我和爸爸拿著鞭炮走到了廣場(chǎng),準(zhǔn)備開(kāi)始放鞭炮。我們第一個(gè)放的是飛天火箭,爸爸把它插入雪堆,然后拿打火機(jī)把它的引火線(xiàn)點(diǎn)燃,只見(jiàn)它不停地向地面噴火花,突然猛的一噴,“嗖”地一聲飛得足有10米高,還噴出一大串火花,好看極了!放完飛天火箭后,我們又放了魔術(shù)彈。放它的`方法和飛天火箭一樣,只見(jiàn)它“砰”的一聲向上噴出一串火花,足有15米高!而且一次噴的是綠色的火花,一次是紅色的火花,我數(shù)了數(shù),居然一共噴了30下!
爸爸一邊看放鞭炮,一邊講道:“其實(shí)放鞭炮的由來(lái)有一個(gè)傳說(shuō)。從前有一只怪物叫‘年’,它每年的除夕都來(lái)吃人!有一年一個(gè)老人在除夕的晚上等‘年’來(lái)了以后,那個(gè)老人放鞭炮把‘年’嚇跑了,從此‘年’便不敢來(lái)了!蔽宜懔怂,這是我第7次聽(tīng)別人說(shuō)這個(gè)傳說(shuō)了!
聽(tīng)完以后我改放了大地紅,因?yàn)樗囊鹁(xiàn)很短,所以差一點(diǎn)炸到我!后來(lái)我發(fā)現(xiàn)可以先用打火機(jī)點(diǎn)燃一根小樹(shù)枝的尾端,再點(diǎn)燃引火線(xiàn)。所以,做任何事只有用正確的方法和好的技巧,才能把事情做好。
春節(jié)是我國(guó)民間最重要、最隆重的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,放鞭炮是它的風(fēng)俗,可以烘托節(jié)日氛圍,但是隨著空氣質(zhì)量越來(lái)越差,應(yīng)該減少放鞭炮,從我做起,讓我們的家鄉(xiāng)每天都擁有藍(lán)天!
初二風(fēng)俗的作文 篇7
連綿不斷的山峰;一眼望不到邊的湖;數(shù)不盡的高樓大廈……這,就是我的家鄉(xiāng)——千島湖。
要說(shuō)我的家鄉(xiāng)有什么特別之處?那可就多了,有三角戲、竹馬、舞龍燈等等。但是我從小在人們口中聽(tīng)到最多的話(huà)就是討論竹馬的。當(dāng)然,從小在千島湖長(zhǎng)大的我對(duì)竹馬也十分有興趣。
在竹馬這項(xiàng)藝術(shù)中,有很多能體現(xiàn)千島湖民風(fēng)的地方。無(wú)論是做竹馬的手藝,還是跳竹馬的姿態(tài),沒(méi)有一處是不令人陶醉和贊賞的。
雖然身在千島湖,可看竹馬表演的機(jī)會(huì)卻很少。每一次觀(guān)看竹馬表演,都會(huì)非常激動(dòng),以至于睡不著覺(jué),吃不下飯。記得我第一次觀(guān)看表演,是在書(shū)香彌漫的校園里。
在我四年級(jí)時(shí),學(xué)校里建了一個(gè)陽(yáng)光圖書(shū)館,里頭各式各樣的書(shū)都有,在圖書(shū)館里還有一個(gè)竹馬館。在竹馬館門(mén)外的墻上,掛滿(mǎn)了關(guān)于竹馬的解說(shuō)和圖片。好奇的我看了所有資料,看完資料,我對(duì)竹馬這個(gè)新鮮玩意兒入了迷。
沒(méi)過(guò)幾天,學(xué)校的主席臺(tái)上被布置得漂漂亮亮:紅色的地毯、彩色的背景、還有背景上四個(gè)紅色大字“淳安竹馬”。對(duì)竹馬正感興趣的我頓時(shí)眼前一亮。布置完場(chǎng)景,老師就在教室里宣布了第二天要表演竹馬的消息。那晚,激動(dòng)的我在床上興奮的睡不著覺(jué),滿(mǎn)腦子都是第二天表演的事。
到了表演的時(shí)候,同學(xué)們到了操場(chǎng)上,滿(mǎn)臉期待的我聚精會(huì)神地盯著。演員出場(chǎng)了,紅色、綠色、黃色、白色、黑色等五色竹馬入場(chǎng)了,在竹馬館門(mén)外的.資料上,我了解到:表演竹馬的都是青少年男女,分生、旦、凈、丑的角色,正生騎紅馬、青衣騎黃馬、小生騎綠馬、花旦騎白馬、小丑騎黑馬。還有,上面寫(xiě)道黑馬最活潑。半信半疑的我一看,果然,小丑騎著黑馬,拿著馬鞭,蹦來(lái)跳去。紅色的狀元馬,讓我立志前行,也代表千島湖的成功,黑馬還有前程似錦的寓意,寄托著千島湖人對(duì)未來(lái)的美好憧憬。
表演結(jié)束,我對(duì)我的家鄉(xiāng)千島湖又有了新的感覺(jué)。這是我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗,既讓千島湖有了代表作品,又凸顯了淳安“錦山秀水,文獻(xiàn)通考名邦”的獨(dú)特神韻和風(fēng)采。
初二風(fēng)俗的作文 篇8
我們的祖國(guó)幅員遼闊,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。我的家鄉(xiāng)在福建周寧,在那個(gè)地方,我留下了很多的回憶,我最喜歡的就是正月十五。
這里的正月十五不一般,這兒過(guò)得分外熱鬧。你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“搬鐵枝”嗎?這可是我的家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗呢!
先來(lái)介紹一下吧。搬鐵枝又稱(chēng)臺(tái)閣,是福建省的地方傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。至今約有500多年的歷史了,被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。搬鐵枝是將鋼管或鐵條焊接成枝狀并固定于車(chē)轅上,每架鐵枝高2至3米,上面可容納5至7人表演。演員多為少兒,或坐或站在扶枝位置上,手持道具,表演一些簡(jiǎn)單情節(jié)和動(dòng)作。鐵枝車(chē)可推行,樂(lè)隊(duì)隨后伴奏。
正月初七左右,各社居就忙起來(lái)了,制做鐵架、挑選服裝、找演員、排練隊(duì)形,整個(gè)社居都為正月十五做出了充足的準(zhǔn)備,就盼著這天趕緊到來(lái),好讓整個(gè)周寧都活躍起來(lái)。
到了正月十五,全縣人民早早就吃過(guò)晚飯,準(zhǔn)備觀(guān)看游行表演,整個(gè)街上的霓虹燈都亮了,也點(diǎn)燃了全縣人民的心。
游行表演開(kāi)始了,警車(chē)在前方開(kāi)道,鐵枝的兩邊有兩條五米長(zhǎng)的繩子,不讓觀(guān)眾往前擠。臺(tái)上的演員舞動(dòng)著身軀,精致的妝容在燈光的照耀下顯得格外迷人。鐵枝花樣很多,有“八仙過(guò)!薄ⅰ磅庺~(yú)仙子”、“鄭和下西洋”……這次搬鐵枝最令人眼前一亮的`非鯉魚(yú)仙子莫屬啦!花苞緩緩上升,花瓣徐徐綻開(kāi),可以說(shuō)這個(gè)荷花座是此次搬鐵枝中最高科技的部分了。大家能看到“仙氣十足”的童子可不單單是靠升降機(jī),荷花座下也是玄機(jī)巧藏,設(shè)有煙霧和彩燈,這才使得荷花上升時(shí)光彩耀人、云煙氤氳。
搬鐵枝讓人民感受到了熱情,也使正月十五過(guò)得更加熱鬧。我也很想?yún)⒓舆@樣熱鬧的活動(dòng),但年年開(kāi)學(xué)都在正月十五前,只能看奶奶發(fā)來(lái)的圖片羨慕別人了。
初二風(fēng)俗的作文 篇9
“十里不同風(fēng),百里不同俗!庇械牡胤皆谶^(guò)春節(jié)時(shí)會(huì)吃餃子,有的地方在過(guò)春節(jié)時(shí)會(huì)吃湯圓,而我的老家在過(guò)春節(jié)時(shí)會(huì)吃苕(sháo)粉坨,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
苕粉坨跟包子差不多,不過(guò)外面的皮是用苕粉做的,而且里面的餡料多用五花肉、蘿卜丁、藕丁等調(diào)成。
我聽(tīng)媽媽說(shuō),包苕粉坨講究一個(gè)快字。首先是做苕粉皮,我們先用開(kāi)水沖泡紅薯粉,在它凝固時(shí)立刻倒入保鮮袋保溫。不過(guò)不要以為這就能休息了,現(xiàn)在才是重點(diǎn),我們需要迅速開(kāi)包,因?yàn)檐娣燮だ淞司桶涣塑娣圹缌。包苕粉坨分三步:先是把剛做出?lái)的苕粉皮捏成窩窩頭的樣子,然后把調(diào)好的餡料放進(jìn)去,最后收口,一個(gè)飽滿(mǎn)的苕粉坨就做好了。高手做的苕粉坨表面光滑,而我這種新手做的,那自然就是疙疙瘩瘩的了。
苕粉坨做好后,那自然是要去煮了,不得不說(shuō),這煮苕粉坨也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。煮苕粉坨一般要15分鐘。煮的時(shí)間短了,那苕粉坨就不好吃。煮的時(shí)間長(zhǎng)了,那苕粉坨就要“破肚流腸”了。
煮好后的苕粉坨已比之前大了一倍,外皮晶瑩剔透,里面的餡料誘人至極。這時(shí)的苕粉坨已經(jīng)可以食用,但我們家一般還要用醬油、蒜瓣炒一下,這樣可以讓苕粉坨更香。
苕粉坨出鍋后,香味撲鼻,原本晶瑩剔透的外皮上裹了一層醬油,讓人食欲大發(fā)。不過(guò)這時(shí)可不能直接吃,剛出鍋的.苕粉坨燙得很呢,我們要先在皮上咬一個(gè)小口,然后往里面吹吹風(fēng),等它差不多涼了才能吃。一口咬下去,富有韌性的苕粉皮,脆爽的藕丁,飄香的五花肉,濃郁的醬油……這多種口感夾雜在一起,那味道無(wú)法形容。
不過(guò)苕粉坨因?yàn)橹谱鞣彪s,而且不易儲(chǔ)存,所以一般只有在春節(jié)才能吃到。
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