釀葡萄酒初中作文

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的釀葡萄酒初中作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

釀葡萄酒初中作文1

　　9月20日，我在一張舊報紙上看到葡萄酒可以預防心腦血管疾病。我就試著按照報紙上說的做。

　　我請姥姥幫我買了葡萄。買回來后，我把葡萄馬馬虎虎地洗了一下，放進一個水泄不通的玻璃瓶中，再拿一個筷子將葡萄打爛，好比要把一個胖子要讓他變苗條一點點。為了不讓它超出酵母發(fā)酵的溫度，我在玉帶河邊找到了一個樹坑，把玻璃瓶埋進土里，主要是防止它被曬到太陽而變壞。第二天我去觀察它，我把瓶子拿出來一看，里面有許多小泡泡，這些葡萄好像快樂的小孩在吹泡泡，還多了不少汁。

　　第三天放學回家又路過那兒，發(fā)現(xiàn)蓋子飽脹得要破裂似的。我趕忙跑回去問姥爺，因為姥爺是食品系畢業(yè)的.，曾做過葡萄酒，可稱為做葡萄酒的專家了！

　　回到家，我問姥爺：“為什么會有那么多氣泡？”

　　姥爺不緊不慢地說：“酵母在把葡萄變成酒的同時，也會產(chǎn)生二氧化碳（一種氣體），這就是說明酵母在繁殖，葡萄在發(fā)酵。這是正常的。”

　　過了幾天，我又去把玻璃瓶挖出來觀察。瓶蓋快要爆出來了。于是，我打開蓋子聞了一下，“啊！真香，還有酒味呢！”我趕緊往家跑去。

　　“姥爺，姥爺，我快做好了！”我一時心急，有點語無倫次。姥爺打開門問：“什么事呀？”

　　“我應該釀好了�！蔽野哑孔优e在姥爺眼前晃。

　　姥爺接過瓶子，打開一聞，說：“還差一點。要再加點水、加點糖。對了，糖只能回到酒的十分之一。”

　　我按照姥爺?shù)脑捵隽恕?/p>

　　過了一天，我又把它從土里挖了出來，一看與紅酒的顏色相似。一聞味道也相似�！巴郏∥裔劤鰜砹�，我有生以來第一瓶酒！”我高興地叫著，忍不住又說道：“太棒了！

釀葡萄酒初中作文2

　　爸爸提議要自釀葡萄酒，葡萄酒不是買來的嗎？為什么爸爸要做酒？原來，爸爸去年春節(jié)喝了大姨夫自釀的葡萄酒，覺得不錯，于是今年嘗試自己也做做看。

　　買來的葡萄顆粒飽滿，像一串串紫色的寶石。做葡萄酒得先把葡萄洗干凈，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一顆顆摘下來。媽媽也沒閑著，清洗用具和酒瓶，并用開水燙過，控水。準備工作就緒了。

　　媽媽把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也來試一試，一開始很順手，漸漸地捏著捏著，手就沒勁了，我就放慢了速度。汁水從指間滑過，感覺很爽很細膩。葡萄的汁水與果肉散發(fā)出誘人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起來。把每一顆葡萄都捏完后，媽媽按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六兩的糖拌勻。接著，媽媽拿來能裝十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的漏斗，媽媽一杯一杯把葡萄混合物灌進去，不時地還要用筷子捅一捅。因為葡萄要發(fā)酵，不能裝滿，瓶子余下三分之一的時，媽媽就把瓶口密封了。兩天以后，瓶子里出現(xiàn)了大大小小的氣泡，一個勁的向上鉆。為了充分發(fā)酵，爸爸媽媽還經(jīng)�；蝿悠孔�。

　　氣溫三十多度，一個星期，葡萄酒就發(fā)酵好了。媽媽把瓶中得混合物倒入一個大盆中，把紗布鋪放在一個小一點的.盆中，用杯子一杯一杯地舀在紗布里，然后把紗布用力擠，酒便過濾出來。顏色雖說淡些，但濃濃的酒香撲鼻而來。酒又裝在瓶中，繼續(xù)發(fā)酵著。

　　爸爸回來嘗了嘗，說比買來的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它會顏色更紅，味道更醇厚的。