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炒肉作文600字4篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編整理的炒肉作文600字4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
炒肉作文600字 篇1
今天中午，我下定決心要學(xué)習(xí)做茭白炒肉絲。
媽媽擔(dān)心我做不好，所以在旁邊指導(dǎo)我，還順便幫我把肉絲給切了。我就像跟屁蟲(chóng)一樣，跟著她走：“要不然我?guī)湍惆�！”她邊做邊說(shuō)：“不需要，我可以的�！比馇型旰螅矣趾蛬寢屒衅鹆塑�，演奏了一曲交響樂(lè)：“咚咚咚，咚咚咚……”演奏結(jié)束后，一切又歸于平靜。
現(xiàn)在，要正式開(kāi)始炒菜了，我先將鍋燒熱，然后在鍋里放上一點(diǎn)油，再放入切好的肉絲，就在那一瞬間，油立刻炸開(kāi)了鍋，發(fā)出“滋…滋…”的聲音，如同一群水上運(yùn)動(dòng)員，不停地跳動(dòng)起來(lái)，好像在說(shuō)：“你看我，跳得多好呀！”肉絲從紅色慢慢變成淡淡的顏色，這樣就先出鍋了，我卻被剛才的景象嚇得半死。接下來(lái)，我把茭白放了進(jìn)去，起初我還很害怕，擔(dān)心又會(huì)發(fā)生同樣的情形，誰(shuí)知我的.擔(dān)憂是多余的。慢慢地，我炒的越來(lái)越嫻熟，一點(diǎn)兒也不怕了。為了給菜增色、增味，我又放了點(diǎn)兒水、幾勺子生抽和一勺子老抽，悶一會(huì)兒，打開(kāi)鍋蓋后，更加色香味俱全了，最后放上炒好的肉絲，準(zhǔn)備撒鹽，這時(shí)我卻犯難了：鹽到底要放多少呢？媽媽看見(jiàn)我不知所措樣子，微笑著走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“這些菜差不多是一盤(pán)子的量，放一小勺鹽就可以了�！卑凑諎寢尩闹笇�(dǎo)，我在菜里撒上一小勺鹽，悶了一會(huì)兒，便大功告成啦！
開(kāi)飯了，我小心翼翼地把菜端上了桌，媽媽嘗了一口菜，我滿懷期待地朝她望去，媽媽放下筷子，笑著說(shuō)道：“味道不錯(cuò)，挺好吃的。”我聽(tīng)后，開(kāi)心的大叫起來(lái)：“太好了，我會(huì)燒茭白炒肉絲啦！”爸爸也說(shuō)：“不錯(cuò)，下次繼續(xù)努力�！蔽衣�(tīng)了爸爸媽媽的表?yè)P(yáng)，心里甜滋滋的。
炒肉作文600字 篇2
星期天，我放假，媽媽也不上班。我就吵著媽媽，讓她教我炒肉。這樣如果她下班遲了，我也可以自己炒菜和煮飯。
媽媽驚詫、欣喜地看著我。在我一再堅(jiān)持下，于是媽媽教我了。媽媽先系上圍裙，也讓我系上。媽媽先把肉洗干凈，然后拿到砧板上，動(dòng)作熟練地切成肉絲。而當(dāng)我切肉絲時(shí)，媽媽總是在一旁嘮叨著：“小心，慢點(diǎn)…”。切完肉絲后，媽媽把肉絲放進(jìn)盤(pán)里，然后打開(kāi)液化氣，在鍋里放了些油，等到油炸的有點(diǎn)清香時(shí)，再把肉絲放入鍋里，這時(shí)冒出了云似般的煙。一股香味兒，鉆入我的鼻腔，使我饞涎欲滴。
媽媽說(shuō)：“這時(shí)還不能放調(diào)料，要等到肉絲由粉紅色變得有點(diǎn)發(fā)白時(shí)，再加入調(diào)料。要想吃辣的，就放點(diǎn)辣椒、少許鹽、味精；要想吃的淡一點(diǎn)，就少放些鹽、加點(diǎn)糖和味精�！眿寢屨f(shuō)著又在鍋里放了一點(diǎn)水。我想：媽媽今天“失手”了，一定是在教我時(shí)沒(méi)注意，把肉汁燒沒(méi)了。之后媽媽放入韭菜，又炒了幾分鐘，一盤(pán)可口的肉絲就炒好了。
接著媽媽讓我炒一遍給她看。我按照媽媽的'做法去炒，就在我要放入韭菜時(shí)，媽媽說(shuō)：“你應(yīng)在肉絲里加點(diǎn)水�！蔽覇�(wèn)：“為什么？”媽媽說(shuō)：“這樣能更好地把肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解，更有利于吸收�！蔽椰F(xiàn)在才知道“加水”不是媽媽的“失手”，原來(lái)做菜也有許多大學(xué)問(wèn)。
不一會(huì)兒，我的菜也做好了。這時(shí)媽媽又嘮叨著問(wèn)：“還有什么沒(méi)做？”我一時(shí)想不起來(lái)，“還有最重要的，菜做好了不要忘了關(guān)掉液化氣”媽媽說(shuō)。
看著自己親手做的菜，我情不自禁的夾起一塊嘗了嘗，又嘗了媽媽做的，兩個(gè)相比，還是我做的好吃。媽媽也嘗了嘗，笑瞇瞇的說(shuō)：“真好吃！比媽媽做得還好�！�
我心里很甜很甜，簡(jiǎn)直比蜜還甜，因?yàn)槲夷軒蛬寢屪鍪铝耍?/p>
炒肉作文600字 篇3
孩子的學(xué)習(xí)，媽媽負(fù)責(zé)多一些，生活能力培養(yǎng)嗎？我就要多操點(diǎn)心了。這不，五一放假第一天，老婆又要加班出報(bào)表，中午還不回。
這下就剩我和兒子了，我問(wèn)兒子，要不今天我教你炒菜吧。兒子一聽(tīng)，連忙說(shuō)好。那咱炒點(diǎn)啥呢？冰箱里有四季豆和香菇，四季豆炒肉絲和香菇肉片平時(shí)兒子都愛(ài)吃，我問(wèn)兒子。兒子聽(tīng)后兩個(gè)都要學(xué)，我考慮一下子學(xué)習(xí)兩個(gè)，怕孩子記憶不深，還是學(xué)一個(gè)好些。決定讓兒子挑一個(gè)自己操作。思慮半天后兒子決定來(lái)個(gè)四季豆炒肉絲。
四季豆平時(shí)吃時(shí)都要去除豆角兩側(cè)的兩根筋，兒子學(xué)著平時(shí)看我摘菜時(shí)的樣子，把豆角兩瑞的尖角用手折斷，連同一側(cè)的豆筋一起扯下。并把豆角用手直接折成3公分左右的長(zhǎng)度，（因?yàn)槲移綍r(shí)也不用刀切，直接折）。一會(huì)兒，兒子已經(jīng)摘好了一大盤(pán)豆角。接下來(lái)把摘好的'豆角放在洗菜盆中用水進(jìn)行清洗。
因?yàn)榻z、肉絲比較細(xì)小，我怕切住孩子手，這件事由我代勞。其它過(guò)程我要求兒子自己親自完成，我在旁邊略加指導(dǎo)。倒油、放姜絲、肉絲、豆角都 由兒子親自完成。我告訴兒子，炒這個(gè)菜有一點(diǎn)要注意，就是四季豆如果炒不熟，夾生吃了會(huì)拉肚子，嚴(yán)重的還會(huì)食物種毒，所以必須要寧爛勿生。另外我炒這個(gè)菜，我喜歡在炒時(shí)放一點(diǎn)白酒。一是除豆腥味，二還可以提升口味，增加口感。兒子平時(shí)見(jiàn)我放白酒，也要放一點(diǎn)白酒。
經(jīng)過(guò)幾分鐘燉炒，看著兒子把炒好的菜鏟入盤(pán)中，我滿意的拍手稱好。忍不住用手先捏一塊嘗嘗，嗯，味道還不錯(cuò)�！皟鹤�，快嘗嘗，我叫到。”兒子夾一塊用嘴吹吹嘗后叫到，“老爸，我已經(jīng)超過(guò)你了，我炒的比你炒的好吃�！眱鹤訚M意的說(shuō)到。
看著兒子高興的樣子，我拍拍兒子的頭說(shuō)；“兒子，行，你比老爸強(qiáng)。我十歲才會(huì)炒菜，你九歲都會(huì)了，真是長(zhǎng)江后浪推前浪，一浪更比一浪強(qiáng)，你一下把老爸拍在了沙灘上�！蔽蚁肫鹎澳甏和肀旧酱笫逍∑分械囊痪浣�(jīng)典臺(tái)詞。說(shuō)完把我自個(gè)也逗笑了。
炒肉作文600字 篇4
我很喜歡吃媽媽炒的菜，特別是香菇肉片，今天我要去看看媽媽是怎么做出這道美味的菜的？
走進(jìn)廚房，媽媽早已把香菇、瘦肉、胡蘿卜、韭芽這些食材洗干凈了。媽媽告訴我，待會(huì)兒要用到鹽、耗油、食用油、料酒這些配料。首先，媽媽把一個(gè)個(gè)像小傘似的香菇切成薄片，發(fā)出“咚！咚！咚”的聲音，接著媽媽又將冰箱里冰過(guò)的肉用一只手按住，又用另一只手拿刀把肉切成了薄片，發(fā)出“嘶嘶”的聲音，然后媽媽又把胡蘿卜也切成了薄片，發(fā)出“咔嚓咔嚓”的聲音，最后媽媽把韭芽切成幾小段。
開(kāi)始炒菜了，只見(jiàn)媽媽熟練地點(diǎn)著了煤氣灶，然后將油倒入鍋里，等油燒熟后，再把肉扔進(jìn)鍋里，一瞬間，油就像生氣了一樣，在鍋里跳來(lái)跳去，這時(shí)媽媽又把料酒倒了進(jìn)去，說(shuō)是可以去腥。翻炒片刻，媽媽把香菇片倒了進(jìn)去，說(shuō)來(lái)也奇怪，剛剛暴跳如雷的油變得很溫順，不再像剛剛那么狂暴了，等香菇炒出香味后，媽媽把切好的胡蘿卜放入鍋里，一起翻炒，現(xiàn)在媽媽往鍋里加入了適量的鹽，少量的耗油，繼續(xù)翻炒，此時(shí)，香味更濃郁了，我都快忍不住流口水了，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在我們可以把韭芽放進(jìn)去了�！闭f(shuō)著便把韭芽放入鍋里翻炒了兩下，韭芽的'香味融入了進(jìn)去，使這道菜變得更香了�！昂昧�，可以出鍋了�！眿寢屵呎f(shuō)邊把菜盛進(jìn)了盤(pán)子里。一道美味的香菇肉片就做好了，我忍不住嘗了一口，真香啊！
雖然看著做菜挺簡(jiǎn)單的，可是里面含有許多學(xué)問(wèn)，就比如調(diào)料放的多少，都會(huì)影響一道菜的口味，所以我們不管做什么事情都要認(rèn)真對(duì)待。
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