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看燒菜作文600字
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的看燒菜作文600字6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
看燒菜作文600字 篇1
爸爸會(huì)燒幾道美味的西北菜。新疆大盤雞是他的得意之作，也是我和媽媽的最愛(ài)。今天他又要大展身手了。 爸爸系上圍裙，挽起袖子，把雞肉切塊焯水；把土豆和胡蘿卜切成塊；把蔥姜蒜切段、切片；又把啤酒、豆瓣醬等調(diào)。
爸爸會(huì)燒幾道美味的西北菜。新疆大盤雞是他的得意之作，也是我和媽媽的最愛(ài)。今天他又要大展身手了。
爸爸系上圍裙，挽起袖子，把雞肉切塊焯水；把土豆和胡蘿卜切成塊；把蔥姜蒜切段、切片；又把啤酒、豆瓣醬等調(diào)料準(zhǔn)備好。一會(huì)兒工夫一切準(zhǔn)備就緒，只等開(kāi)炒了。
只聽(tīng)油煙機(jī)嗡嗡作響，炒鍋已經(jīng)架在了灶火上，清亮的橄欖油倒進(jìn)了鍋里。不一會(huì)兒，只聽(tīng)“刺啦啦”作響，雞肉進(jìn)鍋了，爸爸快速地翻炒著，原本發(fā)白的肉漸漸變成了金黃色，一股肉香撲鼻而來(lái)。緊接著爸爸倒入醬油和豆瓣醬，放入蔥段、姜片、蒜瓣和花椒、八角等佐料、調(diào)料翻炒一氣。隨著一瓶啤酒的加入，鍋里的肉全部沒(méi)在了湯汁中，頓時(shí)停止了喧鬧。我猜它們一定是喝醉了，所以都安靜了下來(lái)了——反正我是被滿屋的香味熏醉了。加入啤酒的湯汁燒開(kāi)后，爸爸把土豆和胡蘿卜塊放進(jìn)去，蓋好鍋蓋，調(diào)低了火力開(kāi)始燉煮。鍋里“咕嘟嘟”地發(fā)出聲響，我的肚子也開(kāi)始“咕嚕嚕”迫不及待地等著菜出鍋了。
大盤雞被端上餐桌，金燦燦的雞肉、黃澄澄的土豆、紅艷艷的.胡蘿卜、綠油油的蔥段堆成一座小山，濃濃的湯汁從財(cái)力溢出來(lái)，環(huán)繞在盤子里，真好看。媽媽聞到香味也從臥室走出來(lái)，看著這盤色、香、味俱全的菜贊不絕口。而我早就坐在一旁狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
燒菜真不是一件容易的事情，不僅要做充分的準(zhǔn)備，要記住做菜的工序，還要掌握好火候，更重要的是要用心去做，才能做出美味佳肴。
看燒菜作文600字 篇2
我從小愛(ài)吃魚(yú)，尤其愛(ài)吃肉鮮嫩、刺又少的小黃魚(yú)，紅燒小黃魚(yú)是爸爸的拿手好菜，我想看看這美味的小黃魚(yú)，究竟是怎么做出來(lái)的呢?
一大早，我就跟著爸爸去買小黃魚(yú)。只見(jiàn)那一排排小黃魚(yú)，好似穿著金燦燦的校服，排著整整齊齊的隊(duì)伍�？粗鼈儯倚睦锎蠛埃嚎斓轿易炖飦�(lái)!回到家里，爸爸從魚(yú)尾巴那里的一個(gè)小洞開(kāi)始，用剪刀剪開(kāi)魚(yú)肚子，一直剪到魚(yú)頭下。爸爸用兩個(gè)大拇指輕輕掰開(kāi)魚(yú)肚子，彎起右手其余的四個(gè)手指，像一把勺子，小心地從魚(yú)肚子把內(nèi)臟全都掏出來(lái)扔掉。爸爸又把魚(yú)臉掀起來(lái)了，把我嚇壞啦!原來(lái)爸爸是在取魚(yú)鰓呀!爸爸接著打開(kāi)水龍頭，把魚(yú)肚子里的血水沖洗干凈，用拇指輕輕搓洗魚(yú)的表面。哎呀，爸爸給魚(yú)脫了金校服!然后爸爸把魚(yú)放在籃子里晾干。
爸爸燒小黃魚(yú)有個(gè)秘密武器平底不粘鍋!只見(jiàn)爸爸往鍋里倒了一些油，等油一冒煙，就把魚(yú)放進(jìn)鍋里煎。"噼里啪啦"，真有趣，魚(yú)兒又換上了金校服!就在這時(shí)，魚(yú)開(kāi)始散發(fā)出陣陣香味，聞著都覺(jué)得好吃。爸爸又往鍋里放了一些佐料：蔥、姜、蒜、醬油和料酒，這些可愛(ài)的裝飾品，把魚(yú)兒打扮得更加靚麗。然后又加入了一些白開(kāi)水，加水的一瞬間，由于水的沖入，魚(yú)兒抖了一下，好像又回到了海里，歡快地游泳。接著把鍋蓋蓋上，大火煮三分鐘，不久我聽(tīng)見(jiàn)了咕嘟咕嘟的聲音，透過(guò)鍋蓋一看，鍋里的水一直在冒泡泡，過(guò)了一會(huì)兒，湯汁從白色變成了深褐色。又用小火悶十分鐘，我發(fā)現(xiàn)泡泡變小了，湯汁也變少了，香味也更濃郁了!出鍋啦，這美味的小黃魚(yú)伴著濃濃的'湯汁到了盤子里。
啊!太美味啦!煎炸的脆皮里是鮮嫩、松軟的肉，蘸上湯汁那絕對(duì)是一級(jí)棒�？吹桨职譄说拿恳徊剑叶忌钌铙w會(huì)到了燒菜的辛苦，原來(lái)燒菜也并不容易啊!我愛(ài)小黃魚(yú)，我更愛(ài)爸爸。
看燒菜作文600字 篇3
今天晚上，我做完作業(yè)。就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)“咚咚”的切菜聲，接著是“滋啦”的下鍋聲，再加上“嘩嘩”的自來(lái)水聲和鍋碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂(lè)隊(duì)”的交響曲。
于是我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)奶奶正在為做桂花肉忙碌地準(zhǔn)備著。我想：今天我就來(lái)看奶奶燒桂花肉吧！于是我站在一旁仔細(xì)的觀察著。奶奶先把肉放進(jìn)水中洗干凈，接著把肉放在砧板上切成一塊一塊，接著放入鹽、酒、味精，撹均勻后放入蛋青再撹，最后撒入一些淀粉在撹均勻。
一切都準(zhǔn)備就序了。奶奶把油倒入鍋中，在點(diǎn)上火，只聽(tīng)“滋啦”一聲，火在那一瞬間冒了出來(lái)，圍成一圈，如同一個(gè)閃亮的舞臺(tái)。等過(guò)熱后，奶奶把肉放入了鍋中。鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的聲音，緊接著冒出了縷縷青煙。鍋里的.聲音越來(lái)越響，一會(huì)兒，鍋里出現(xiàn)了許多泡泡。過(guò)了幾分鐘后，奶奶拿起鏟子?jì)故斓匕压鸹ㄈ鈦?lái)回翻了個(gè)遍，緊接著把火開(kāi)小，讓肉悶一會(huì)兒，使肉熟透。等到它差不多快熟了的時(shí)候，在撒一點(diǎn)蔥，接著撹一攪，讓蔥和肉的味道聚集在一起使它變得色、香、味俱全。一陣陣香味撲鼻而來(lái)，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊放入嘴中，可是肉剛碰到我的嘴，就把我的舌頭燙紅了。奶奶在旁邊“咯咯”地笑，她對(duì)我說(shuō)：“唉，我都還沒(méi)裝盤呢，你就急著吃了，心急吃不了熱豆腐！”
裝好盤，就開(kāi)飯了，我接了一塊桂花肉放入口中品嘗。它的肉嫩嫩的，滑滑的，皮脆脆的，美味可口，讓人吃了還想吃。吃完飯后我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你的手藝真好，以后我長(zhǎng)大了，一定要跟你學(xué)做菜，燒最好吃的菜給你吃�！蹦棠搪�(tīng)了笑呵呵地直點(diǎn)頭。
看燒菜作文600字 篇4
看媽媽燒菜是一件漲知識(shí)的事情。
還記得那一天，媽媽將我叫進(jìn)了廚房，想要我學(xué)會(huì)燒菜。我心里也一直都想著學(xué)，所以那天我積極的隨著媽媽進(jìn)了廚房。
廚房里，媽媽一直忙碌著，一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒切菜，一會(huì)兒炒菜。我看著媽媽的動(dòng)作，心里不由得對(duì)媽媽起了敬佩之意。整個(gè)過(guò)程中，媽媽不用我的幫忙，一個(gè)人游刃有余的在廚房里忙碌著，動(dòng)作無(wú)比的迅速且熟練。一個(gè)菜一個(gè)菜接著抄下來(lái)，不一會(huì)兒，就能吃飯了。
第一次看媽媽燒菜，我明白了一件事，那就是就算是炒菜，心里也要有一個(gè)流程。在這個(gè)流程里，我們首先要在心里想好，第一個(gè)菜炒什么，又需要些什么。并且在悶菜的這個(gè)空檔時(shí)間里，我們還可以以去做些其他什么事。當(dāng)我們?cè)谛睦飳⑦@些事想好了之后，那么接下來(lái)我們炒菜的時(shí)候也就會(huì)迅速很多。
后來(lái)，很多時(shí)候，只要我有時(shí)間，一看到媽媽準(zhǔn)備去廚房燒菜了，我就會(huì)跟著媽媽一起進(jìn)廚房。最開(kāi)始我只是站在一旁看著，但漸漸地我也就上手了�？磱寢専�，這本來(lái)就是一個(gè)可以讓我收獲很多東西的過(guò)程。等到我自己來(lái)燒菜的時(shí)候，全然不像新手上場(chǎng)。一系列的操作下來(lái)也是游刃有余的。
在我看媽媽燒菜的過(guò)程之中，我學(xué)會(huì)了很多，若是在我學(xué)會(huì)自己燒菜之前沒(méi)有看過(guò)媽媽燒菜，那我還真是會(huì)不知所措。并且媽媽在燒菜的.時(shí)候，還會(huì)一邊告訴我，該在什么時(shí)候放什么調(diào)料，這樣一來(lái)才能夠讓菜更加的入味。媽媽燒出來(lái)的菜一直都很好吃，我相信在媽媽的指導(dǎo)下，不久之后，我燒出來(lái)的菜也會(huì)很棒的。所以，我想告訴大家，在我們學(xué)燒菜之前，最好看媽媽是如何燒菜的。
看燒菜作文600字 篇5
今天，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——看家長(zhǎng)燒菜。回到家，我并沒(méi)有找我們家的“頂級(jí)廚神”老爸，也沒(méi)有找“美味大廚”舅婆，而是找了我們家只吃不做的“吃貨”媽媽，媽媽答應(yīng)給我做一樣我最喜歡吃的菜——炸雞翅。
媽媽系好圍裙。好，萬(wàn)年一度的“媽媽燒菜慶典大會(huì)”正式開(kāi)始！只見(jiàn)媽媽將雞翅洗干凈，從里到外在雞翅上劃了一刀，我不解地問(wèn)媽媽為什么要這樣做，媽媽解釋道：“我這樣做是為了讓里面的肉露出來(lái)，更容易熟。不然的話就算皮熟了里面的肉還是生的。”嗬！看來(lái)“吃貨”在上面還挺有講究的嘛。
接著，媽媽把準(zhǔn)備好的.雞翅倒進(jìn)鍋里，開(kāi)小火，蓋上蓋子，讓它燜了一小會(huì)兒，等到雞翅從白色變成淡黃色了之后，就把雞翅盛到盤子里了。
“媽媽，您有沒(méi)有搞錯(cuò)喲，這哪里是炸雞翅啊，這分明是煮雞翅啊。”我笑著說(shuō)。
“你呀，不懂炸雞翅的步驟就別亂說(shuō)�！眿寢層檬贮c(diǎn)了點(diǎn)我的頭，說(shuō)：“最好的炸雞翅是要先煮一小會(huì)兒，最后再炸。要煮一小會(huì)兒是要讓雞翅先熟一點(diǎn)，不然最后炸的時(shí)候是很難熟的�！�
說(shuō)著，媽媽洗好鍋，在鍋里放了少許油，點(diǎn)燃小火，把煮好的雞翅倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)“噼里啪啦”，油也在歡快地跳躍著，仿佛一位少女聽(tīng)著音樂(lè)，在舞臺(tái)上跳舞。媽媽由于是第一次燒菜，聽(tīng)見(jiàn)這“噼里啪啦”的響聲，趕緊退到一邊，生怕油濺到自己身上。我嘆了口氣，把蓋子遞給媽媽，媽媽接過(guò)蓋子，把蓋子蓋到鍋上，油被蓋著，再也出不來(lái)了。媽媽小心翼翼地掀開(kāi)鍋蓋，把鹽撒到雞翅上，一看一面已經(jīng)變成咖啡色的了，把另一面翻過(guò)來(lái)，等到兩面顏色都一樣了，媽媽便起鍋成盤了。
炸雞翅便大功告成啦！我嘗了一塊炸雞翅，哇，一道普通的菜在媽媽的手里得心應(yīng)手成了美味佳肴。我想：看來(lái)無(wú)論做什么事，只要認(rèn)真做、用心做，一定會(huì)有好的結(jié)果。
看燒菜作文600字 篇6
你們知道我最喜歡吃什么菜嗎？告訴你是水芹炒干子。今天，媽媽特地為我準(zhǔn)備了這道菜。
媽媽先把水芹的葉子和根摘掉，然后把水芹和豆腐干放入水池，給它們沖了一個(gè)“冷水澡”。之后，媽媽把水芹切成一段一段的，把干子切成一條一條的，一切準(zhǔn)備就緒。媽媽準(zhǔn)備燒菜了。媽媽先把油煙機(jī)打開(kāi)，再點(diǎn)燃灶頭，只見(jiàn)一團(tuán)藍(lán)色的火苗躥了上來(lái)，就像一條吐著火舌的巨龍。接著，媽媽放上鐵鍋，把油倒入鍋中。等油七分熱的時(shí)候，媽媽把水芹倒入鍋中。這時(shí)，鍋里傳來(lái)“噼哩啪啦”的聲音，這聲音宛如吵鬧的鞭炮聲。我非常疑惑地問(wèn)媽媽：“這聲音怎么這么響呢？”媽媽說(shuō)：“這是因?yàn)椴死镉写罅康乃荩c鍋里的熱油相撞，就會(huì)發(fā)出這種聲音�！蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭。我看見(jiàn)媽媽用鍋鏟很嫻熟地翻炒著芹菜。等水芹快熟時(shí)，媽媽又把豆腐干倒入鍋中，進(jìn)行翻炒。
大約過(guò)了兩分鐘后，我發(fā)現(xiàn)此時(shí)鍋里的芹菜由淡綠變成深綠，又由深綠變成墨綠。我又發(fā)現(xiàn)豆腐干也穿上了一件金燦燦的“晚禮服”。這時(shí)，我覺(jué)得鍋里的芹菜就是“翡翠”，豆腐干就是“黃金”。我的“口水直流三千尺”��！恨不得立馬吃上一口。最后，媽媽放入幾根紅彤彤的`辣椒絲，還放入一小勺鹽，把這道菜點(diǎn)綴得格外好看。
不一會(huì)兒，一道色、香、味俱全的菜就做好了。這時(shí)，整個(gè)房間都充滿了誘人的香味，把正在聚精會(huì)神看書(shū)的爸爸也吸引來(lái)了。
媽媽把燒好的菜盛在盤子里，請(qǐng)我和爸爸品嘗。我和爸爸津津有味地吃了起來(lái)，對(duì)媽媽燒的菜贊不絕口。
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