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【精選】變色的蘋果作文300字四篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編精心整理的變色的蘋果作文300字4篇,歡迎大家分享。
變色的蘋果作文300字 篇1
一天,我家用削好的蘋果招待客人�?腿藳](méi)有吃,那去皮的蘋果顏色竟變成了茶色。送走了客人,我就問(wèn)爸爸:“蘋果為什么會(huì)變色?變了色還能吃嗎?”爸爸笑著說(shuō):“我們來(lái)做個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧!”他拿來(lái)幾只碗和一個(gè)蘋果。他把蘋果削好,切成了三塊,讓我把第一塊放在一只空碗里;第二塊放在第二只碗里,但扣上一只玻璃杯;第三塊放在第三只碗里,倒進(jìn)了一些加了食鹽的水,漫過(guò)蘋果。然后神秘地說(shuō):“不要急,過(guò)一會(huì)兒你就明白了�!�
我趴在桌邊,眼睛緊盯著三只碗里的蘋果……30分鐘過(guò)去了,我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象:第一只碗里的蘋果變成了茶色,第二只碗里的蘋果稍稍有點(diǎn)變色,第三只碗里的蘋果新鮮如初,一點(diǎn)也沒(méi)有變色。爸爸給我嘗嘗,我咬了一口,哇!真甜!
我迫不及待地問(wèn)是怎么回事?爸爸拍了拍我的.頭,說(shuō):“蘋果里含有一種成份就叫作酶,它與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)作用,變成了氧化酶,就使蘋果變成了茶色。
我和爸爸共同合作,了解了蘋果變色的奧秘,我真開(kāi)心!
變色的蘋果作文300字 篇2
在我們的生活中,你一定喜歡吃水果吧!喜歡,那你發(fā)現(xiàn)了什么呢?蘋果切了皮?肉一會(huì)兒就會(huì)變成黃色,你知道是為什么嗎?那就讓我來(lái)告訴你吧!
記得有那么一次,我把紅紅的蘋果切開(kāi),正要吃的時(shí)候,媽媽叫我去幫忙拿個(gè)東西,看看蘋果,我就去幫媽媽了。
幫好之后回來(lái)的時(shí)候,看蘋果變得黃黃的。咬一口,我都快吐出來(lái)了,難吃得不能再難吃了,我又不知道是怎么回事,我就去差距媽媽,媽媽說(shuō)不知道,然后去查了電腦上的有關(guān)資料,事情才揭曉。
原來(lái),蘋果含鐵,暴露在空氣中,鐵就氧化了如生銹般。
蘋果中含有酚類物質(zhì),維持其呼吸作用的結(jié)果。當(dāng)蘋果削皮后,植物細(xì)胞中的'酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下,與空的氧氣中化合,產(chǎn)生大量的醌類物質(zhì)。新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞迅速的變成褐色,這種變化稱為食物的酶促褐變。這種褐變就影響了食物的外觀,使外層的營(yíng)養(yǎng)成分有所降低,但尚可食用。
所以,蘋果削皮后最好立即吃掉。
只要你認(rèn)真觀察事物,你一定會(huì)有所發(fā)現(xiàn)。
變色的蘋果作文300字 篇3
蘋果是一種非常好吃的水果,里面有很大的維生素C,他可以讓我們遠(yuǎn)離病毒,少生病�;旧厦恳粋€(gè)人每天都要吃一個(gè)蘋果,身體才會(huì)健康。
蘋果有許多顏色,開(kāi)始沒(méi)成熟時(shí)非常的青,慢慢的青色變得淡淡的了,然后青中帶黃,接著黃中帶紅,最后變成全都是紅的的.了。蛇果和蘋果長(zhǎng)得一樣,只不過(guò)把蘋果稍微紅一點(diǎn),它同樣也是蘋果的一種。
但我們大多數(shù)人在吃蘋果的時(shí)候,都會(huì)遇到一種情況,就是把蘋果削皮后,隔一段時(shí)間不吃,蘋果表面就會(huì)變成褐色,這會(huì)讓人百思不得其解。
由于我有很強(qiáng)的好奇心,便上網(wǎng)查了查,終于找到了答案。原來(lái)蘋果里有一種叫酶的物質(zhì),切開(kāi)蘋果時(shí),它就會(huì)接觸到空氣,這樣空氣的氧氣和酶就相遇了就會(huì)有一系類的變化,切口處的果肉就回慢慢變成褐色。如果想讓切開(kāi)的水果不變成褐色,可以把它放在鹽水里,也可以把它又干凈的密封袋裝好,放在冰箱里保存。不過(guò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大幅度下降減少。
蘋果里的學(xué)問(wèn)可真大呀!
變色的蘋果作文300字 篇4
星期天,我正在看書,媽媽走了進(jìn)來(lái),并給我?guī)?lái)一個(gè)削好切開(kāi)的蘋果。
蘋果是淡黃色的,我把蘋果放在旁邊,打算等這一頁(yè)看完再吃。沒(méi)想到,等我準(zhǔn)備吃的時(shí)候,我驚奇地發(fā)現(xiàn),蘋果變成深褐色的.了。我感到很奇怪,便跑去問(wèn)媽媽,媽媽說(shuō),她也不知道,建議我上網(wǎng)去查查資料。
我?guī)е欢亲拥囊蓡?wèn)上網(wǎng)查找了資料。原來(lái),發(fā)生色變反應(yīng)主要是這些植物體內(nèi)存在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類化合物,即發(fā)生變色反氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋應(yīng)變成黃色,隨著反應(yīng)的量的增加顏色就逐漸加深,最后變成深褐色。氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋放。
蘋果變色以后,所含的維生素C會(huì)減少,影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了防止切開(kāi)后的蘋果變色,可以不讓它與空氣接觸,最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里,或者在蘋果的切面上滴點(diǎn)檸檬汁,這樣一來(lái),蘋果中的維生素C就不會(huì)減少了。
今天,我不僅吃到了蘋果,還知道了蘋果變色的原理。真是太妙了!
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