看燒菜作文300字6篇

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都跟作文打過交道吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的看燒菜作文300字6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

看燒菜作文300字 篇1

　　今天，我看媽媽燒菜，媽媽做的是缸豆，我看著硬邦邦的缸豆，心里想：這么硬邦邦的東西，能吃嗎？媽媽用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它們放進籃子里，接著再把液化氣閥門打開，又拿出一把燒菜用的鍋鏟和鍋子，把灶頭上的點火開關(guān)一擰，火在那一瞬間冒出來，圍成一圈，如同一個閃亮的舞臺，媽媽把鍋子放到灶頭上，等到水蒸汽冒出煙之后，再拿起一瓶油，擰開蓋子，把油倒進鍋子里，媽媽拿起籃子，“唰”的一下把缸豆倒了進去，我看著媽媽燒菜的過程十分的快速，十分的老練，接著，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來，就像放鞭炮的.聲音，我急忙往后退兩步，過了一會兒，從鍋里飄來一陣陣清淡的香味把我引了過來，我頭探了出來，一看，媽媽好像會變魔術(shù)似的，一下子深綠色的缸豆變成了一根根嫩綠色的缸豆，硬邦邦的豆變成了非常嫩的豆。原來媽媽在中間放了油，可是都為什么會變得那么嫩呢？這個問題令我疑惑不解，媽媽仿佛看透了我的心思，說道：“我在同時用鍋鏟來炒缸豆還放了糖、鹽、味精。”媽媽一見豆快要焦了，就把火關(guān)掉，然后裝盤。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味無窮。

　　現(xiàn)在我喜歡吃缸豆了。

看燒菜作文300字 篇2

　　我和媽媽會燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個味喲！現(xiàn)在想起來的時候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。

　　在媽媽燒菜的`時候，動作非常迅速，她已經(jīng)習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時，用準備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進了鍋里，只聽得曜痰納響，再把鍋里的魚上下一翻，呈現(xiàn)出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。

　　現(xiàn)在想起那個魚香味的時候，弄的我這個小饞鬼是口水直流！

看燒菜作文300字 篇3

　　在我們家，要數(shù)奶奶的廚藝最高了。每次，只要奶奶親自下廚，桌上的飯菜就“一掃而光”。我很想知道奶奶做菜的秘訣，于是就決定看奶奶做菜。

　　今天，奶奶要炒青菜。只見奶奶先把鍋子洗干凈，然后把鍋子放在煤氣爐上燒熱。當鍋子不再有水珠時，奶奶把油倒進鍋子里，等到鍋子里冒出青煙，奶奶就把洗好的青菜倒進去。這時，只聽見“噼里啪啦”的.響聲，好像是青菜發(fā)出的緊急呼救：“燙死我了！燙死我了！”可是，奶奶并沒有手軟，而是拿起鏟子使勁地翻炒。不一會兒，青菜不再呼叫，這時奶奶把一小調(diào)羹鹽撒到鍋里，然后繼續(xù)翻炒。大概過了一分鐘，等到菜七八分熟了，奶奶又往鍋里放了點味精，之后，又是一陣翻炒，奶奶就把青菜裝入盆中。

　　瞧！短短幾分鐘，奶奶就把一盆碧綠鮮嫩的青菜放到了桌上，那香味撲鼻而來，真是讓人垂涎欲滴！

看燒菜作文300字 篇4

　　今天爺爺奶奶來我們家吃飯，爸爸買了許多菜，有魚頭、雞翅、青菜……其中我最喜歡吃的就是雞翅了，我想：爸爸能做出這么好吃的雞翅，到底有什么“秘訣”呢？為了解出這個謎，我到廚房去探了個究竟。

　　爸爸先把雞翅洗干凈，再打開煤氣灶的開關(guān)，把鍋燒熱，倒入一點油，只見一縷縷青煙從鍋里升騰出來，一會兒油就熱了，爸爸放入幾片姜，然后把雞翅放進鍋里，聽到了“滋滋滋”的聲音后，爸爸往鍋里倒了一點醬油，放了一點水，又放了點糖，蓋上鍋蓋，耐心地等了十分鐘后，爸爸掀開鍋蓋，哇！真神奇，轉(zhuǎn)眼間，雞翅變成了深紅色，空氣中飄著濃濃的香味。我真想嘗一口，爸爸阻止我說：“還早著呢，要等爺爺奶奶過來才能吃�！�

　　過了“好久”，終于到了晚餐的時間了，桌上放滿了菜，豐盛極了。我迫不及待地嘗了一口我最期待的.雞翅，酥酥的，軟軟的，好吃極了！

看燒菜作文300字 篇5

　　今天，我看媽媽燒青椒蘑菇炒肉絲。

　　首先，媽媽把青椒、蘑菇、肉和生姜洗干凈。接著，把洗好的肉切成肉絲放在盤子里，用料酒和生粉腌制一會兒。我好奇地問：”媽媽，為什么要腌一會兒？“媽媽笑瞇瞇地說：”這樣炒出來 的肉會嫩一些。“說著，媽媽把青椒、蘑菇和生姜也切成絲。

　　然后開始炒菜，媽媽先打開煤氣把鍋燒熱，再倒入精制油，把切好的生姜絲放入鍋炒發(fā)出”嗞嗞“的`聲音，倒入肉絲一起翻炒，發(fā)出”嗞嗞“聲的同時，聞到了香味，肉頓時變成了白色，媽媽 把肉絲盛入盤子中，隨后，她把鍋洗干凈，又放在火上把鍋燒熱，倒入精制油，把青椒放入鍋中炒，等到把青椒炒軟，倒入蘑菇一起炒，炒到七成熟，倒入肉絲一起炒，再倒入鹽一起翻炒鍋中飄出了肉 絲的香味、蘑菇的香味和青椒的香味，放入雞精起鍋，一道青椒蘑菇炒肉絲就做成了！

看燒菜作文300字 篇6

　　今天中午，我去爺爺家吃飯，看見爺爺正準備給我燒我最喜歡愛的醬醬魚。

　　只見爺爺右手拿刀，左手按住魚，輕輕剖開了魚肚子，熟練地取出內(nèi)臟，然后在水龍頭底下一邊沖洗，一邊刮魚鱗片，就這樣準備工作很快完成了。接著爺爺打開煤氣灶，放上鍋子，等鍋子燒熱后，再把油倒入鍋里，不一會兒就發(fā)出了“滋滋，滋滋”的聲音，只見油里開始冒小泡泡了。我問爺爺：“什么時候才能放魚�。俊薄暗扔蜔裏嵫�！”爺爺笑著說。油終于燒熱了，爺爺小心翼翼地把魚放進鍋里，魚剛一入鍋，又是一聲“滋啦”的巨響。伴隨著響聲，鍋里還冒起一陣陣濃煙，嗆得我眼睛都睜不開來了。只見爺爺卻鎮(zhèn)定自若，一會給魚加點白砂糖，一會兒扔幾片生姜片。接著又把魚翻了一個面，確保兩面都煎熟了，最后倒上番茄醬，又翻炒了幾下，美味的醬醬魚就出鍋了。

　　剛出鍋的`醬醬魚熱氣騰騰，散發(fā)著誘人的香味，吃在嘴里酸酸甜甜，非常可口。這次看爺爺燒菜讓我明白了，燒菜真是一門大學問，爺爺能燒出這么好吃的菜，真是太厲害了！