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        • 陽澄湖大閘蟹作文500字

          時間:2024-07-18 03:58:42 500字作文 我要投稿
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          【精品】陽澄湖大閘蟹作文500字三篇

          陽澄湖大閘蟹作文500字 篇1

            中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長,就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛吃上海的南翔小籠,但是我最最愛吃的還是陽澄湖大閘蟹。

            秋天,是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時候媽媽拿回來幾只大閘蟹,并且告訴我這是正宗的昆山陽澄湖大閘蟹。因為媽媽認(rèn)識賣水產(chǎn)的人,而且我又特別愛吃蟹,所以在大閘蟹成熟的季節(jié),媽媽會經(jīng)常買給我吃,因此我對蟹也有一定的認(rèn)識。仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)它的背殼是深青色的,有光澤。爪子金黃,堅硬有力,腿毛密而黃,一根根豎起來的。的確和一般的大閘蟹不一樣,很威猛。

            我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈,蒸熟了給我吃。在蒸的過程中,那蟹的力氣可真大,差點把鍋蓋頂開呢!

            蟹熟了,打開鍋蓋,一股香味撲面而來,每只蟹都是金黃金黃的,讓人垂涎欲滴。挖開蟹殼,里面的蟹黃是橘紅色的,蟹膏像白玉一樣,蟹肉潔白如雪,連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子,我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調(diào)料津津有味的'吃了起來。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣,鮮美里透著香甜,肉質(zhì)特別的細(xì)嫩。那種美味是無法用語言來形容的。

            平時吃飯的時候,我總是最后一個吃完,并且頂多吃一碗。而這一天,我用調(diào)料把蟹肉拌好,與米飯和在一起,味道真是好極了!我一下子吃了兩碗飯,而且是第一個吃完。

            陽澄湖大閘蟹,真是人間美食。

          陽澄湖大閘蟹作文500字 篇2

            青背,白肚,黃毛,金爪,呀!這不正是大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹嗎?陽澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽的,還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢!

            前幾天,媽媽為了嘉獎我?guī)退驋呒覄?wù),特地買了幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。

            晚上,我迫不及待地坐到飯桌前,等著吃美味的大閘蟹,但我吃蟹心切,才坐下來不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的工作進度。只見媽媽把大閘蟹洗刷干凈,用繩子把它們一一捆起來,可大閘蟹們似乎并不合作,不時地把兩只大鉗舉起“咔嚓,咔嚓”地剪兩下,好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個,仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中,加上姜,黃酒等配料。半個小時后螃蟹就出爐了?粗郎系拿牢都央龋疫B哈喇子都快流出來了。濃濃的香味撲鼻而來,我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅,就像穿上了一套紅盔甲,賣相著實的好!我迅速地拿了一只蟹,拆開繩子擰下一只腳,一吸,哈!腳里的肉被我連根“吸起”。。》枷闼囊!我肚子里的'饞蟲被勾了起來,一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來祭了五臟廟。我掰開蟹殼,紅艷艷的黃立刻露了出來,我也顧不得形象了,拿起螃蟹就一陣猛啃,蟹黃的鮮味在口中溢滿,久久不散,真是唇齒留香啊!

            大閘蟹!我愛你!

          陽澄湖大閘蟹作文500字 篇3

            昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國,可是大有名氣的。簡直可以稱得上蟹中一絕。人家都說吃大閘蟹要在10月到11月初吃,那時候的蟹肉最肥嫩,黃最鮮美。

            大閘蟹剛從鍋里拿出來,就有一股撲鼻而來的蟹香。從外面上看,顏色特別鮮艷,摸上去也特別光滑。扒開后蓋,再把腮掰掉,就可以吃了。(據(jù)說腮的寒氣特別大,而且吃了對人也不太好)把蟹掰成兩半,黃汁就立刻流了出來。把汁吸掉,肉的肥美就看出來了。

            吸上一口,黃就滑到了你的嘴里。也不要咬,只要舌頭一抿,黃就立刻在你嘴里融化。

            大閘蟹是河蟹的`一種,一般來說,大閘蟹特指長江中的中華絨鰲蟹。過去的大閘蟹在長江口近海產(chǎn)苗,逆長江洄游,生長在長江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆:“蟹鰲即金液,糟丘是蓬菜,且須飲美酒,乘月醉高臺!

            秋風(fēng)響,蟹腳癢,九月臍,十月尖。九月要吃母蟹,這時候的母蟹黃最滿,肉最鮮,十分鮮美。十月要吃雄蟹,這時螃蟹臍呈尖形,高足肉堅。

            大閘蟹做法很多,吃法也很多,但蟹味不變,你有機會一定要來昆山品嘗美味的大閘蟹哦!

            老師點評:你介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)引用了不少諺語,這讓特產(chǎn)顯得更“特”,而且充滿了鄉(xiāng)土氣息。再加上你自己吃蟹的經(jīng)歷,已經(jīng)把讀者帶進了那香味撲鼻的廚房了,令人垂涎三尺。

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