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餃子小學(xué)作文15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的餃子小學(xué)作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餃子小學(xué)作文1
星期五下午，我們082班舉行了別開生面的包餃子活動。這一天，同學(xué)們可高興了，我們在老師和家長的陪同下，一路興高采烈，歡聲笑語的來到了學(xué)校實(shí)驗(yàn)樓的四樓勞技室。
傳統(tǒng)做餃子的方法是先和面搟餃子皮和剁餃子餡，再包餃子，最后煮餃子和吃餃子。我們的餃子皮是市場上買的`，餃子餡也是家長們事先準(zhǔn)備好的，有韭菜雞蛋餡和豬肉紅蘿卜白菜餡。接下來就是我們大顯身手地包餃子了。
我們擺好桌子，分?jǐn)偤蔑溩悠ず惋溩羽W，洗凈手后包餃子。剛開始我按照家長示范的方法包餃子。可是我的手很僵硬，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的。有的餃子還張開小嘴，露出“小舌頭”朝我做鬼臉，仿佛在笑我“看事容易做事難吧”。我再看老師和家長們包的餃子，裝有肉餡的肚子鼓鼓的，餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦。我又向身邊的家長請教了一番。原來包餃子的要領(lǐng)是這樣的：“肉餡要適中，多了包不住會露餡；少了不好看，也不好吃。包餃子捏邊時(shí)要雙手協(xié)調(diào)配合，兩手指向上捧握，中指托頂住餃子，雙手拇指和食指在餃子兩邊用力一捏就可以了�！蔽以囍眉议L教我的方法包餃子，包出的餃子真的好看多了，也有模有樣了�？蛇�是沒有家長們包的餃子好看。一旁的家長看到后安慰我說：“不著急！方法對了慢慢練，包多了，自然也就熟能生巧�！�
受到鼓勵(lì)后，我又認(rèn)真地包了幾個(gè)餃子。漸漸地包餃子的速度快了起來，包的餃子也一個(gè)更比一個(gè)漂亮了。我一口氣包了十多個(gè)，手都酸了。
終于可以煮餃子。媽媽早就教導(dǎo)過我，煮餃子要添三次涼水才能熟：第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子，用漏勺讓水轉(zhuǎn)動起來，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)嘗嘗，還真熟了。
吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香。沒想到這小小的餃子，做起來一點(diǎn)兒也不容易。通過這次勞動體驗(yàn)，我又一次體會到了媽媽照料家人的艱辛。同時(shí)包餃子的經(jīng)歷也讓我明白，做任何事情不但要掌握正確的方法，而且還要勤奮地練習(xí)，才能把事情做好。
餃子小學(xué)作文2
在我國北方，每逢重要節(jié)日都要吃餃子，比如，過年要吃餃子、入伏要吃餃子、冬至也要吃餃子，還有“上車餃子下車面”的說法。餃子是北方民間美食，相傳起源于東漢時(shí)期。在大年三十晚上吃，取“更歲交子”之意。千百年來，餃子寄托了人民很多很多美好的愿望，它象征著團(tuán)圓、幸福美滿。在我姥姥家，大年初一第一頓飯一定是餃子，而且姥姥會在餃子里包幾枚硬幣，誰吃到硬幣，就意味著來年有好運(yùn)。為了吃到“好運(yùn)”，我們小孩總是爭著往自己碗里夾餃子，每次都吃到肚子像餃子一樣圓鼓鼓的，還不肯罷手！
今年春節(jié)，我也來學(xué)包餃子。媽媽早早地和好面，爸爸則叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囟缙痧W兒來，然后把剁好的餡倒進(jìn)一個(gè)大碗，有肉有菜，再放入各種調(diào)味料，攪拌均勻。爸爸把和好的面掰下一塊，搓成長條，再用刀切成一小塊一小塊的。我負(fù)責(zé)把面塊捏圓，再按扁。爸爸用搟面棍搟出又圓又薄的面皮。我把面皮“運(yùn)”給媽媽。我看媽媽包餃子很好玩：她左手拿面皮，右手用筷子夾起一團(tuán)餡兒，放到面皮上，然后將面皮合起來，沿著邊捏緊，再雙手輕輕一擠，擠出一個(gè)漂亮的元寶形餃子。我覺得包餃子很簡單，就試了起來，我左手拿皮，右手夾餡，心里想：不就是把面皮捏在一起嘛。咦！餃子扁扁的，可能餡少了。再試一個(gè)，餃子包好后，放到面板上，一下子就爆開了，顯然，餡兒太多了。我并不灰心，繼續(xù)包，但和媽媽截然不同，媽媽包的餃子，兩頭尖尖像元寶，我包的餃子，四角尖尖像粽子��！看著我的“杰作”，我們笑得前仰后合......
終于，餃子下鍋了。這時(shí)，爸爸給我出了一個(gè)謎語：“南邊來了一群鵝，撲通撲通跳下河。”我已經(jīng)知道答案是餃子，可我偏問：“為什么不是北邊呢？”爸爸無語了，我捂著嘴偷樂。
剛下鍋的餃子旋轉(zhuǎn)著，時(shí)沉?xí)r浮，過了一會兒，餃子全浮上來了。又過了兩三分鐘，餃子變得晶瑩剔透，肚子圓鼓鼓的，媽媽按了按皮，說了聲：“熟了�！� 香噴噴的餃子上桌了，我一口氣吃了二十五個(gè)，感覺超好吃，尤其是那幾個(gè)“粽子”。我揉了揉肚子，想起了姥爺常說的.一句話：“舒服不如躺著，好吃不過餃子！”有道理！
新的一年的第一天，就這樣有滋有味的開始了。
餃子小學(xué)作文3
俗話說：“世上無難事，只怕有心人”。每次看到這句格言，就會想起一件令我難忘的事。
那是一個(gè)星期六的上午，媽媽正翻著她的菜譜決定著午餐吃什么。我看她那愁眉苦臉的樣子，便提議道：“我們來包餃子吧！”“好�。 眿寢屟劬σ涣�，繼續(xù)說：“我們不如來包餃子比賽吧！”我忐忑不安地想：媽媽可是不止一次包餃子，可我一次都沒有包過，那怎么辦��？媽媽似乎看出了我的心思，安慰我說：“我會教你的.，等你學(xué)會了，我們再比賽�！�
我和媽媽一起去超市購物，買回了肉、玉米粒和餃子皮�；氐郊依铮液蛬寢屢黄鹎逑春檬巢暮�，就開始剁餡兒了。媽媽費(fèi)力地剁著餡，忙得滿頭大汗，餡兒終于剁好了。媽媽把餡拌好后，就開始手把手地教我：媽媽先拿起一張餃子皮放在手心，再用手指沾點(diǎn)水放在餃子皮的中心，再用勺子拿舀起一勺不多不少的餡，放在餃子皮中心，再用手把餃子皮“縫”好。瞬間，一個(gè)圓溜溜的餃子就“誕生”了，真想一口把它吃掉！
現(xiàn)在，輪到我這只“菜鳥”出場了。我笨手笨腳地將餃子皮放在手心，又用手指沾了很多水，然后學(xué)著媽媽的樣子舀一些餃子餡兒放在里面,就開始把餃子皮合攏來……可我笨手笨腳,總是弄不好。那笨拙的樣子，就像一只笨熊在包餃子，逗得媽媽哈哈大笑。我埋怨道：“包餃子太難了，總是包不好，我不想包了！”媽媽突然嚴(yán)肅地看著我，意味深長地說：“做事不能半途而廢，是你剛開始答應(yīng)的，就不能中途放棄！”我咬咬牙，慢慢地完成了下面所有的步驟。幾分鐘過去了，我的第一個(gè)餃子大功告成了！我長長地嘆了一口氣，自言自語地說：“終于包好一個(gè)了�！蔽野磩偛诺姆椒ㄔ侔藥讉�(gè)，效果比之前好多了，我滿意地笑了。趁著興致，我又趕緊包餃子，技術(shù)也越來越好了！媽媽看見了，也很開心，還夸我包得好呢！我心里可美了！
包完餃子，媽媽把一大盤餃子放進(jìn)鍋里蒸熟。我吃了一個(gè)，餃子汁多肉多，可好吃了！吃著自己親手包的餃子，別提有多開心了！
通過這件事，我終于領(lǐng)悟了“世上無難事，只怕有心人”的這句話的真正含義了。
餃子小學(xué)作文4
星期六下午4點(diǎn)，奶奶準(zhǔn)做飯，我提議包餃子吃，奶奶同意了。
我七手八腳地幫奶奶準(zhǔn)備包餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、薄薄的餃子皮，還有鹽、味精等調(diào)料。因?yàn)槭堑谝淮伟溩映�，我很興奮。
我來到廚房，看見奶奶正在做肉餡，只見奶奶快速地將肉塊切散，然后將肉末用搟面棍壓成肉餡，再裝入碗里。就這樣一碗香味四溢的肉餡做成了。
接下來，開始包餃子。我拿起一張餃子皮，放在手心上，再用筷子夾一堆餡，放在餃子皮上，對折了一下，再用力一捏，突然，餃子皮破裂了，我使勁搓餃子，竟然把它弄成了一個(gè)圓形面坨，肉餡全裂開了。我為了不讓奶奶發(fā)現(xiàn)把餃子藏起來了。后來，我失敗的次數(shù)越來越多，浪費(fèi)的材料也越來越多。我生氣地說：“我不干了！”奶奶一看裝水杯的盒子底下，竟有15個(gè)未包成功的餃子，我不好意思的羞紅了臉。
奶奶耐心地跟我說：“做事要有耐心，不能半途而廢�！蔽乙宦犇棠痰脑挘瑏G失的'信心又回來了。奶奶教我包餃子的方法：先把餃子皮放在手心上，將肉餡放在餃子皮上，輕輕地捏餃子，嘗試著將它閉合起來。我還捏了小花邊哦，太棒了，終于成功了�？墒歉棠瘫�，還是差遠(yuǎn)了。奶奶教育我說：“每個(gè)人都有自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，你不足的東西可以學(xué)習(xí)別人，別人不足的東西也能學(xué)習(xí)你，這樣，兩方面都在進(jìn)步呀！你說是不是？”聽了奶奶的話，我堅(jiān)定地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不知不覺餃子包完了，奶奶把餃子放進(jìn)鍋里。不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后地上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗啊”！
這次包餃子使我學(xué)會了新本領(lǐng)，也知道了做事不能半途而廢，要堅(jiān)持到底的道理。
餃子小學(xué)作文5
大年三十的晚上，媽媽說要包餃子。我想我都上二年級了，該幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)活了。于是我就對媽媽說：“媽媽我也要學(xué)著包餃子。”媽媽笑著說：“好啊，我的兒子長大了，想幫媽媽干家務(wù)活了！”
我先把包餃子的模具找出來，拿到客廳里，爸爸正在搟皮，媽媽用手包，我用包餃子的模具和媽媽一起準(zhǔn)備比賽包餃子。我先把包餃子的模具放在面板上，接著我拿起一個(gè)爸爸搟好的餃子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夾起餃子餡放在皮子上，最后我拿起模具雙手用力一捏，餃子餡就刺溜一下像噴泉似的噴了出來，噴到我的臉上，都成了大花臉了。媽媽看到此情景，就“撲哧”一聲笑出聲來，我走到鏡子前一看，滿臉都是餃子餡，也忍不住大笑起來。爸爸笑著說：“孩子你包餃子放餡太多了，捏的'時(shí)候也太用力了吧�！边@時(shí)我跑到洗刷間急忙洗了一把臉，又回到客廳繼續(xù)包了起來。這次我接受了上次包餃子的教訓(xùn)，放餡少一點(diǎn)，小心翼翼的捏餃子皮，不一會兒，一個(gè)美觀的餃子就出現(xiàn)在我的眼前了。媽媽一看說：“好小子，能包出這么漂亮的餃子，餃子邊像花似的，還挺著將軍肚真是太神奇了！”爸爸看了我包的餃子臉上也露出了滿意的笑容。我又迅速的拿起第二個(gè)餃子皮包了起來，接著拿起第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……一會兒我就包了滿滿一篦子餃子，高興的我跳了起來說：“媽媽咱數(shù)一數(shù)看誰包的餃子多！”媽媽說：“好��！”這時(shí)爸爸給我們兩人數(shù)了數(shù)包的餃子。媽媽包了五十二個(gè)，我竟然比媽媽多包了十六個(gè)。我高興地手舞足蹈大聲喊了起來：“冠軍是我的了！真令我心花怒放�！卑职忠采斐隽舜竽粗刚f：“兒子你真是好樣的！”
一場包餃子大賽就這樣結(jié)束了。媽媽一會兒把餃子煮熟了，我吃著自己第一次親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。
餃子小學(xué)作文6
今天，我十分開心，因?yàn)�，我學(xué)會了包餃子！雖然包餃子是一件平平常常的小事，但是我還是因?yàn)閷W(xué)會了他而感到高興！
我的奶奶給我們準(zhǔn)備好了許多有用的東西：兩個(gè)盤子，一口鍋，三雙筷子，一袋餃子皮，水，餡料，面盆等等等。
一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子啦!
奶奶包餃子的速度是一流的，只見她把餃子皮小心翼翼地平攤在手中，一邊放上適量的餃子餡兒，再把餃子皮輕輕一折，哈哈！一個(gè)漂漂亮亮的餃子閃亮登場！瞧它，好像一個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍，大腹便便，挺直腰桿，認(rèn)真地指揮他的軍隊(duì)，可神氣啦!
我羨慕極了，便葫蘆畫瓢，照著奶奶的樣子，認(rèn)認(rèn)真真地包起了餃子。
我拿起了一張面皮，放入適量的餡兒，再輕輕一折，一個(gè)餃子做好了！哈哈！太好了！可是，正當(dāng)我洋洋得意之時(shí)，餃子皮竟然破了一個(gè)大洞，不知所措的我想了一個(gè)餿主意：把破裂的餃子皮捏一捏，餃子修復(fù)不就成功了嗎？
說干就干！我把餃子皮破的地方輕輕一捏，餃子又變成了原來的樣子。雖然這邊好了，但是餃子的左邊又破了，我又去捏住另一邊，可右邊又破了，右邊一捏完，上面又破了……就這樣，左邊捏完捏右邊，右邊捏完捏左邊，捏個(gè)沒完沒了。
我氣急敗壞，干脆再包一張餃子皮上去，包完以后，我仔仔細(xì)細(xì)地打量了一下，哎呀！這算是什么餃子呀？餃子皮破破爛爛的，餃子餡太多，撐得那個(gè)餃子肚子滾圓滾圓的，油也流了出來，樣子慘不忍睹。和奶奶的.餃子比起來，這簡直就是天差地別呀！沒辦法，我只好放棄了修補(bǔ)這個(gè)餃子。
我重新開始包一個(gè)餃子，吸取了上次的教訓(xùn)，我把餡兒放的特別少。一折一捏，一個(gè)比較像樣的餃子閃亮登場！不過，我好像感覺這個(gè)餃子少了點(diǎn)什么，再用奶奶的餃子一對比，哦---我明白了，是我餡兒放的太少了！
第一次放的多，第二次放的少，從此，我知道了范圍，越包越好，越包越像樣。最終，我包的餃子與奶奶包的餃子不相上下，我的心里比吃了蜜還甜。
從這次的包餃子，我學(xué)會了許多道理：失敗乃是成功之母。我喜歡包餃子！
餃子小學(xué)作文7
我很愛吃餃子，每次吃餃子都是讓爸爸媽媽來給我包餃子，現(xiàn)在，我漸漸長大了，心想也該學(xué)會幫媽媽包餃子了。
大年三十早上，我剛醒來，就聽見媽媽在廚房“砰砰”的剁餃子餡。噢，要包餃子啦！心想這下可以大顯身手了，就急迫而又興奮地穿好衣服等待著。
待媽媽搟好餃子皮，調(diào)好餃子餡后，我們?nèi)揖蛣邮职似饋�。我心里不斷地提醒自己：這是我第一次包餃子，一定要包得又快又好，顯出我的真本事。于是，我就學(xué)著爸爸媽媽的樣子包了起來。
首先，我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心，再放上一大勺餡料，小心翼翼地把餃子皮對折過來，學(xué)爸爸熟練地把餃子皮捏合起來�！鞍�，不好了�！币恍F(tuán)餃子餡從“肚子”里被擠出來。我連忙再拿一塊餃子皮補(bǔ)了上去，就這樣湊湊合合地包好了這個(gè)餃子。一眼看過去，就像一只剛出世的“丑小鴨”。這時(shí)，我又著急又不服氣，于是下定決心再包個(gè)好看的，一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓(xùn)，少放一些餡料，不料卻包出一個(gè)瘦骨嶙峋的.“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭，原來包餃子也不是一件易事。這樣包不好，那樣又包不好，我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思，就對我說：“世上無難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟著學(xué)，一定不會讓人失望的�！蔽铱粗职帜瞧诖哪抗猓c(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了爸爸。他十分耐心地教我：“無論做什么事都得要有個(gè)把握，就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量，才能把‘肚子’填飽。如果過多就會消化不良，如果過少又會餓，就是這個(gè)道理�！甭兀夷苁炀毜匕溩�，包得又快又好�！俺笮▲啞苯K于變成了“白天鵝”。
第一次包餃子，我不僅從中學(xué)會了包餃子的技巧，還學(xué)會了為人處事的道理；做任何事情都要有一個(gè)適當(dāng)?shù)摹岸取�，這個(gè)“度”就是恰到好處。
餃子小學(xué)作文8
本人最喜歡吃的就是餃子，次次我吃餃子時(shí)，就會想起最早一次包餃子的情形。
那是一個(gè)星期六的上午，我和媽媽來到外婆家，一進(jìn)門，就發(fā)現(xiàn)外婆正在包餃子，我便坐在一旁觀看。只見婆婆拿起一個(gè)餃皮，放入餡，將餃皮對捏，然后捏兩邊，捏出一圈圈花邊，捏得煞是好看，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。不一會兒，一個(gè)白白胖胖的餃娃娃就誕生了。一個(gè)又一個(gè)的呈圓形排列在桌上，像一朵盛開的牡丹，好看極了。
我看著，心里癢癢的，也想來試試。在我的再三懇求下，媽媽才答應(yīng)了。我拿起一張平滑的餃皮，學(xué)著外婆的`樣，用勺子挖了一些餡放在餃皮上，再把兩邊對折。這時(shí)，媽媽走過來，指著餃子說：餡放得太少了，應(yīng)該多放一點(diǎn)兒。我聽了，趕忙又挖了一大勺餡。當(dāng)我再次把餃皮對折時(shí)，卻有一些餡調(diào)皮地從餃皮里探出腦袋。我只得時(shí)不時(shí)的挖去一塊，添上一勺，折騰了好半天，終于將餡不多不少的放在了餃皮里。
接著我用食指沾了點(diǎn)水，涂抹在餃皮兩側(cè)，將餃皮捏緊了。下面就是最后一步，捏花邊了。我先從最右邊捏起，我將粘在一起的餃皮一彎，將中間部分合在一起，我怕它粘的不緊，又用手使勁捏了捏，直到把它捏成薄片，才肯罷休，我用這個(gè)方法捏了許多花邊，最后，餃子完成之后，拿起來一看，哪里是餃子，簡直像一把鏟子。我只好重包，在媽媽和外婆的指導(dǎo)下，終于完成了第一個(gè)餃子，我來了興致，又連續(xù)包了好幾個(gè)，這時(shí)原來的笨手笨腳好像一下也變得輕快多了。
開始煮餃子了，一個(gè)個(gè)餃子翻著跟頭滾下了鍋，一會兒，餃子如一尾尾小銀魚在翻騰的水花里游動。鍋開了，一尾尾小銀魚全部浮出了水面，香氣撲面而來，我嘗著自已的勞動成果，心里有說不出的高興。
吃餃子的同時(shí)，我也明白了一個(gè)道理：只有付出，才有收獲。
餃子小學(xué)作文9
又是一個(gè)陽光明媚的早晨，媽媽從菜市場買了些餃子皮和新鮮的肉，準(zhǔn)備中午吃餃子。
媽媽回來不久后，我也吃好早飯了。首先，我們先來把肉剁好，我提意：“媽媽，我們在里面放些大白菜、香菇、筍怎么樣?”媽媽說：“好呀，我贊同�！眿寢屇贸鲂┫愎�、筍、大白菜洗了洗，又把香菇泡在溫水里，媽媽正要拿刀切了，這時(shí)，我自高奮勇地對媽媽說：“媽媽，我來切吧�！眿寢尓q豫了一會兒最終還是點(diǎn)點(diǎn)頭讓我來切。我剛一拿到手，手就慢慢沉了下去，同一把刀，在媽媽手里又輕巧又乖，可一到我手上，仿佛有千斤重，而且非常調(diào)皮。媽媽看我笨拙的樣子，不禁說：“刀要拿直，用刀的前面切菜，左手手指卷進(jìn)去，就像手里拿著一個(gè)雞蛋，手指和刀要平行，用力按住菜，這樣既不容易切到手又快�！蔽以嚵嗽嚕缓芊奖�。
切好了這些，我們就開媽包餃子了。包了一些后，我覺得好無聊啊，于是，我就想了一個(gè)辦法，我先把餃子餡放進(jìn)去，大部分按包包子的方法包，最后，再把餃子頭上突起的'角拉長，再搓圓一點(diǎn)，這樣一個(gè)類似于大蒜的餃子就完成了。我把我的“杰作”給媽媽看，媽媽看了搖搖頭說：“唉，你連包個(gè)餃子都這么調(diào)皮，干什么才能不調(diào)皮呢?”我開玩笑地說：“睡覺的時(shí)候，嘻嘻。”媽媽笑了笑又繼續(xù)包了，而我呢?有時(shí)包得無聊了就包了些奇形怪狀的餃子，還解悶。
餃子包好了，也正好到中飯時(shí)間了，媽媽把餃子都放進(jìn)鍋里。在這期間，我又開始天馬行空了。如果我有魔法......在我想得入神時(shí)，媽媽打斷了我的思緒，對我說“餃子好啦，你要吃幾個(gè)?”“隨便。”我很不開心地說，當(dāng)媽媽把餃子拿出來時(shí)，我一看，我原先包的“大蒜”、“兔子”和
“包子”都沒了樣，我奇怪極了，問媽媽“媽媽，我包的都到哪去了?”媽媽笑著說：“不就在這里兒嘛，只不過樣子沒了而已。”我嘆了口氣說“好吧，我們吃餃子吧�！碑吘鼓切敖茏鳌被ㄙM(fèi)了我很多心思呢。
吃著自已包的餃子，心里還是很開心。
餃子小學(xué)作文10
“好吃不過餃子，舒服不過倒著。”這是北方鄉(xiāng)下的一句俗語，北平城里的人不說這句話。因?yàn)楸逼饺诉^去不說餃子，都說“煮餑餑”，這也許是滿洲語。我到了十一歲才知道煮餑餑就是餃子。
北方人，不論貴賤，都以餃子為每食。鐘鳴鼎食之家有的是人力財(cái)力，吃頓餃子不算回事。小康之家要吃頓餃子要?jiǎng)訂T全家老少，和面、搟皮、剁餡、包捏、煮，忙成一團(tuán)，然而亦趣在其中。年終吃餃子是天經(jīng)地義，有人胃口特強(qiáng)，能從初一到十五頓頓餃子，樂此不疲。當(dāng)然連吃兩頓就告饒的也不是沒有。至于在鄉(xiāng)下，吃頓餃子不易，也許要在姑姑奶奶回娘家的`時(shí)候才能有此豪舉。
餃子的成色不同，有低級的，有精致的。我吃夠最精致的一頓餃子。在青島順興樓宴會，最后上了一缽餃子，餃子奇小，長僅寸許，餡子卻是黃玉韭黃，湯是清澈而濃郁的雞湯，表面上還漂著少許雞油。大家已經(jīng)酒足菜飽，禁不住誘惑，還是給吃得精光，連連叫好。
做餃子，第一面皮要做好。店肆現(xiàn)成的餃子皮，堿太多，煮出來滑溜溜的，咬起來韌性不足。所以一定要自己和面，軟硬合度，而且要多醒一陣子。蓋上一塊濕布，放干裂。搟皮子不難，久練及熟，中心稍厚，邊緣稍薄。包的時(shí)候一定要用手指捏緊。有些店里的伙計(jì)包餃子，用拳頭一握就是一個(gè)，快則快矣，煮出來一個(gè)個(gè)的面疙瘩，一無是處。
餃子餡各隨所好。有人愛吃薺菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大餡，最好是一兜肉，有人愿意多羼青菜。（有一位太太應(yīng)邀吃餃子，咬了一口大叫，主人以為她必定是吃到了蒼蠅蟑螂什么的，她說：“怎么，這里面全是菜！”主人大窘。）有人以為豬肉冬瓜餡最好，有人認(rèn)定羊肉白菜為正宗。韭菜餡有人說香，有人說臭，天下之口并不一定同嗜。
冷凍餃子是不得已而為之，還是新鮮的好。據(jù)說發(fā)明了一種制餃子的機(jī)器，一貫作業(yè)，整潔迅速，我尚未見過，我想最好的餃子機(jī)器應(yīng)該是——人。
吃剩下的餃子，冷藏起來，第二天油鍋里一炸，炸得焦黃，好吃。
餃子小學(xué)作文11
寒假的一天，媽媽說中午包餃子，餃子嘛,當(dāng)然是我們自己包的才好吃，要比超市買的好吃百倍，我們都愛吃自己包的餃子。
由于時(shí)間緊，媽媽便叫我這“小助手”幫忙剁肉，每次包餃子都沒有我插手的份，只有我旁邊看的份。今天，我真是受寵若驚，顯得笨手笨腳�，F(xiàn)在我有用武之地啦——剁肉餡，這活可真夠累的，比提一桶水還累。這肉也不好對付，任憑我怎樣使勁，怎樣剁，就是剁不成泥狀。剛開始，我單手拿刀，使出全身的勁兒，打一個(gè)呵欠的`功夫，就要換一次手，最后只有雙手拿刀了，這刀好像有千斤重，越來越沉，牙齒咬緊了，速度也慢了下來。可真累呀！為了展示我的勞動能力，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥狀時(shí)，我差點(diǎn)就倒下了，好累。媽媽接我的班，放上菜，又剁了一小會兒，把它裝進(jìn)了碗里，加上各種調(diào)味品，肉餡就做好了。
為了趕時(shí)間，就讓小舅舅參與搟餃子皮，小舅舅的手可真神，剛才還是一堆面團(tuán)兒，不一會兒功夫就變成了一張張又薄又圓的餃子皮了，真叫人羨慕。我也隨手拿了一個(gè)面團(tuán)試了試。哎呀！簡直一個(gè)四不像，方不像方，圓不像圓，長方形不像長方形，三角形不像三角形的餃子皮，就連搟面杖也不聽使喚。干脆包餃子，哎呀，又不行，包得不飽滿，不像餃子樣，為了不幫倒忙，所以，我就去按面團(tuán)子，這個(gè)誰都會，就輕輕按一下，壓成圓餅形，對我這個(gè)四年級的小學(xué)生來說簡直是小菜一碟。媽媽包不過來了，小舅舅就去幫忙包餃子了，我趁機(jī)拿一個(gè)面團(tuán)學(xué)起來了，看起來簡單，做起來可不容易，經(jīng)過多次的實(shí)踐，反復(fù)的試驗(yàn)，一個(gè)超級圓的面皮終于從我的手中“釀造”出來了。我高興的一蹦老高，媽媽鼓勵(lì)我說：“下一次包餃子你就可以幫我搟面皮了，那我就輕松多了�！�
吃著美味可口的餃子，我高興的對大家說：“這餃子餡是我剁的�！蔽蚁耄骸拔业膭趧邮怯袃r(jià)值的，我的勞動換來了美味的水餃。”
餃子小學(xué)作文12
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開始了�；貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和姥爺姥姥一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留姥爺姥姥和我負(fù)責(zé)包餃子，姥爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的，而姥姥更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。
別笑，別笑��！也難怪老哥那樣說，要知道，我的姥爺姥姥可是出了名的“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出姥姥的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包啊！沒辦法，姥姥只得對我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時(shí)，我們的'餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”這時(shí)，老哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表揚(yáng)！”“實(shí)踐最重要的�！�
餃子小學(xué)作文13
我是個(gè)非常愛吃餃子的女孩，尤其喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，可是我卻不會包，為此我非常遺憾，所以總想學(xué)一學(xué)，卻又一直沒有機(jī)會。一個(gè)星期天，我看見媽媽正在包餃子，一拍腦門想，這不就是一個(gè)學(xué)包餃子的好機(jī)會嗎？于是征得媽媽的同意后，把手洗干凈，開始向媽媽這位大廚師學(xué)習(xí)包餃子。
我先看媽媽包，只見媽媽熟練地拿起一張餃子皮兒放在手中，另一只手拿勺子舀一些餃子餡兒，然后捏緊餃子皮兒，最后再放到手心，兩只手合在一起，輕輕一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我看了一遍后，心想：簡單！便包起來。只見我笨拙地拿了一張餃子皮兒，舀了一大勺餃子餡，結(jié)果餃子皮吃成了個(gè)“大胖子”把肚皮都撐破了。我不服氣，又拿了一張餃子皮兒，這次我小心翼翼地用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒。結(jié)果，餃子皮兒又因吃不飽，變成了個(gè)“小瘦子”。這次可把我給氣壞了，嘴里不停地咒罵這該死的餃子皮兒。媽媽聽見了，正想說什么，卻突然哈哈大笑起來。我以為在嘲笑我包的餃子，就更生氣了，吹胡子瞪眼的，沒想到媽媽笑得更厲害了。我被笑得丈二和尚——摸不著頭腦，不知怎么回事。媽媽笑得說不出話來，指指我的臉，我趕緊跑到鏡子前，一看，自己也被逗笑了——原來，不知什么時(shí)候我把面都抹到了臉上。媽媽鼓勵(lì)我重來，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，看得非常仔細(xì)，連一個(gè)細(xì)小的動作也不放過。這次我開始包時(shí)，卻不急著包了，而是先回憶了媽媽包餃子的每一個(gè)細(xì)節(jié)，然后才包。首先取一張餃子皮兒，接著放入適當(dāng)?shù)酿W兒，然后捏緊餃子皮兒，最后再放到手中一捏。果然功夫不負(fù)有心人，這次包出來的'餃子雖然沒有媽媽的好，但也像模像樣。我非常高興，因?yàn)槲业膭趧涌偹阌辛嘶貓?bào)。
開飯了，我吃著自己包的餃子，感到無比的香甜，因?yàn)檫@畢竟是自己的勞動成果嘛！
餃子小學(xué)作文14
在我的記憶中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那一次包餃子。
那天，媽媽把餃子皮和餡拌好后，就去上班了。出門前還說讓我?guī)退@正合我意，我把手洗干凈，就開始包了。
準(zhǔn)備包餃子了。我想：“這不是很簡單嗎？只要把餡子放到面皮里再一捏不就好了嗎？”我就這樣包了。誰知道包出來的餃子卻難看極了，我難道錯(cuò)了嗎？我突然想起了之前媽媽教過我包餃子，我慢慢地回想著，這了一會兒，我又胸有成竹地來到桌前。我又拿了一塊餃子皮，放了一大勺餡進(jìn)去，用大拇指和食指用力一捏，餃子餡像火山噴發(fā)一樣，噴在我的臉上。頓時(shí)，我的臉像炸開了花。我泄氣了，不想包了。
這時(shí)，我想起了老師說過的話：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？”是呀，我不經(jīng)歷失敗，怎么會成功呢？想到這兒，我連忙站起來，繼續(xù)包。
我接受了教訓(xùn)，餡放少了，用拇指和食指輕輕一捏，一個(gè)餃子就包好了�？煞畔潞�，那個(gè)餃子卻像一只懶熊一樣，無精打采地躺在那里，真難看，唉不管了，先下鍋看看再說吧！
我把餃子放進(jìn)鍋里，滿懷期待地看著餃子，可誰知，餃子進(jìn)鍋沒多長時(shí)間，餃子就開了，露出了餡。唉，失敗了。
我又想了想，大概是餃子皮太干了吧，我端來了一碗水，把餃子邊緣潤了潤，拇指和食指用力一捏，就又包了一個(gè)餃子。我又試了試，這次果然沒有“開口笑”。我越包越好，越包越熟練。沒過多長時(shí)間，就已包好了幾盤餃子，這些餃子個(gè)個(gè)挺著將軍肚，威風(fēng)凜凜，多精神��！十幾分鐘后，餃子出鍋了，看著一個(gè)個(gè)白花花似元寶的餃子，我心里別提有多高興了。
晚上，媽媽回來了。媽媽看著我親手為他包的'餃子，臉上笑開了花。
通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：失敗乃成功之母�？茖W(xué)家的發(fā)明都是經(jīng)歷無數(shù)次的失敗，最后才成功的嗎？何況這種沒有科技含量的餃子呢？
餃子小學(xué)作文15
寒假里有很多快樂的事，最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會了包餃子。
那是在大年三十的晚上，父親母親正在為年夜飯做準(zhǔn)備，也就是正在包餃子，父親負(fù)責(zé)搟皮。不愧是父親，搟出來的面皮又薄又圓，活像一張笑盈盈的小臉蛋看著父親；再看母親，用勺子挖了一大塊餡兒，放進(jìn)皮兒里，但是餡兒并沒有露出來，而是把皮兒撐得滿滿的，好像再差一點(diǎn)就到達(dá)極限了。我看得入了神，心想，母親是怎樣把握得這樣精準(zhǔn)呢？
我仔細(xì)觀察，才發(fā)現(xiàn)母親包餃子不露餡的`秘訣：先放進(jìn)去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來之后再使勁一捏。母親的捏法很特別，總是會捏出一些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽母親的話，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開交的父親母親，我也想出來“露一手”，于是我對父親母親說：“咱們一起來干吧�！备赣H母親都舉手贊同，父親還說：“正愁沒個(gè)幫手呢！兒子一來，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候，還沒有完全掌握要領(lǐng)，雖然只加了一點(diǎn)餡兒，可還是露了出來，于是母親告訴我，你放的餡兒有點(diǎn)偏左，所以會露出來，你應(yīng)該……，母親又教了我好大一會兒，有經(jīng)我仔細(xì)觀察，終于可以和母親包得一樣好了，這時(shí)，父親向母親使了一個(gè)眼色，于是父親母親異口同聲地說：“我們累了，你自己包吧！”
我其實(shí)早就想自己做一次飯了，但我卻并沒有急于表現(xiàn)，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時(shí)有了頂梁柱的感覺，那天晚上吃的餃子感覺格外香。
通過這件事使我有了責(zé)任感，也讓我明白了以后要對家庭以及社會做出貢獻(xiàn)。