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        • 家鄉(xiāng)的味道作文

          時間:2022-06-08 15:36:22 寫景作文 我要投稿
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          家鄉(xiāng)的味道作文(精選10篇)

            在學習、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文(精選10篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

          家鄉(xiāng)的味道作文(精選10篇)

            家鄉(xiāng)的味道作文1

            站在熟悉的十字路口旁,聞到各種食物混合在一起的味道時,我不由得往那里走去……

            每到過年的時候,老家都會有傳統(tǒng)的習俗:炸油角、年糕,年糕是由糯米粉加水,打制成漿糊,然后再在上面撒些花生啊、豬肉啊,自己調(diào)換口味。接著,在放進大鍋里煮六七個小時,最后把糕拿出來,用刀分成幾塊,大家一起吃。

            過年時,小孩子們還有幾件大事,第一件大事,自然是買零食。有買糖的,有賣冰棍兒的,還有的買堅果兒。第二件大事,不過于買新衣服。大過年的,誰都想穿著新衣服來過年,果不其然,在大街小巷里都有穿著新衣服的`小孩子到處溜達。但這第三件事才是最重要的事,那就是男孩子們要買的鞭炮,有落地炮,一飛沖天,火箭筒等各種鞭炮,夠他們玩?zhèn)痛快。

            老家的年飯也很“奇葩”,當太陽下垂,黃昏之時,當飯菜的香味飄進每個人的鼻子里時,每家每戶都會擺出一張桌子,拼湊在一起,有點像苗族的長桌宴那樣。把飯菜端到桌面上,全村一起吃飯。小孩子們這下有口福了,東桌挑一下,西桌拿一點,樂在其中。吃一口家鄉(xiāng)的飯,和一口家鄉(xiāng)的茶,哼一首家鄉(xiāng)的小曲,這就是家鄉(xiāng)的味道。

            飯后,大人們都坐在桌旁聊著天。小孩子們便到空地上放煙花、玩游戲,各做各的事。有時吃一口家鄉(xiāng)的小吃,和一口家鄉(xiāng)的糖水,瞧,這個便是家鄉(xiāng)的味道。

            家鄉(xiāng)的味道猶如如一顆糖果,甜而不膩,使我回味無窮。

            家鄉(xiāng)的味道作文2

            家鄉(xiāng)的味道,是一種甜蜜的、妙不可言的、唇齒留香的、親切的味道。

            家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。家鄉(xiāng)的果園勝產(chǎn)石榴,那一個個帶有光澤的、色彩鮮艷的水果,便是鮮嫩多汁的大石榴。它們一個個高高的掛在果樹上,讓人一見就生了愛慕之心,想立刻嘗一口。剝開石榴外皮,里面一粒粒的果肉含著一顆顆小小的籽兒,使石榴增添了幾分可愛的生機,一口嚼下去,清涼的,甜甜的,多汁的口感讓你過足了果汁癮!

            家鄉(xiāng)有味道是妙不可言的'。家鄉(xiāng)的任何地方幾乎都有賣小吃的,而最受歡迎的就是燒餅夾里脊了。兩個布滿了芝麻和蔥花的油酥燒餅,中間夾著一塊橙色的、冒著熱氣“滋啦滋啦”淌著油的大里脊,甜醬、辣醬各放一些,再灑上一些孜然,最后店主將它熟練的卷在一個袋子里遞給你,迫不及待一口咬下去,你會發(fā)現(xiàn),肉香混合著甜辣醬還有孜然粉的味道,說甜不膩,說辣不辣,混合著里脊肉和芝麻燒餅的味道,那味兒,麻、辣、鮮、香、甜,簡直就是妙不可言!

            家鄉(xiāng)的味道是唇齒留香的。家鄉(xiāng)里的小龍蝦可是名不虛傳的?粗莿偵献赖男↓埼r,紅紅的身體,散發(fā)著陣陣誘人香味,拔開蝦頭,金黃色的蝦腦浸滿了調(diào)料香味,斷尾抽腸,黃嫩的蝦尾肉彈性十足,又辣又香,吃了一個又一個……

            家鄉(xiāng)的味道是親切的。在家鄉(xiāng)的張公山公園南門,有一個巨大的珍珠女雕像,她的手舉著珍珠,雙眼炯炯有神,注視著遠方,好像在看著我們家鄉(xiāng)日新月異的變化。

            這就是我的家鄉(xiāng)——安徽省蚌埠市。我愛家鄉(xiāng)的味道。

            家鄉(xiāng)的味道作文3

            在我的家鄉(xiāng),有許許多多的美食:麻鴨、土面、黃花菜、菜飯……它們的味道不同,都具有獨一無二的味道,都令人回味無窮,但我最懷念的還是縉云燒餅了。

            先將面與水和實,將捏下一小段揉圓,用手一壓,再用搟面杖來回壓平。把面皮放在手掌上,另一只手先抓一大把肉放在面皮上,再在上在撒一些梅干菜和蔥,不得撒太多。再用手把它捂成環(huán)狀,另一只手捏著面皮邊緣與其它邊緣粘在一起,一扭,一按,再撒上些芝麻,刷上點糖油,一個完整的燒餅就做好了。

            烤燒餅是一項看似簡單,實際卻需要實功夫的任務。先把幾塊黑煤放入桶底點著,火不能太小,不然燒餅會不脆不香;火也不能太旺,不然燒飯易焦不易熟。再用涼開水潤一下手,把燒餅放在濕手上,借手將燒餅送入桶內(nèi),在桶壁上輕輕一按。但燒餅貼的位置十分講究:不能貼太下面,不然烤好時面上全是灰,不能貼太上面,因為上面溫度不高,并且外面的風易吹到,使面變硬不香。

            過了大概五分鐘,燒餅就熟了。我輕輕拿起燒餅,用嘴一咬,滾燙的肉湯溢出來,流入我的嘴巴,流入我的心里,肉香在我的舌根醞釀回蕩;蔥汁和在了肉里,散發(fā)出陣陣濃郁的蔥香,飄入我的鼻子,飄入我的心田;內(nèi)、蔥、梅干菜和起來,像一支交響曲,和成飄香四溢的`味道,奏出獨一無二的篇章。

            這就是我最懷念的家鄉(xiāng)的味道,它反映了我們的習俗與特征,體現(xiàn)了我們獨特的風情。我永不能忘卻這家鄉(xiāng)的味道,這濃郁的鄉(xiāng)情。

            家鄉(xiāng)的味道作文4

            家鄉(xiāng)是一個人最熟悉的地方。因為家鄉(xiāng)的人們是和藹可親的,家鄉(xiāng)的景色是美不勝收的,家鄉(xiāng)的味道是濃濃的'——家鄉(xiāng)是人們心中的天堂!

            我想要來20年前的故鄉(xiāng)看一看,發(fā)現(xiàn)一切還是那么熟悉。以前的我穿著花裙子在花叢里盡情玩耍、歌唱,現(xiàn)在那些花兒依然爭芳斗艷、花團錦簇。這里的鳥兒在枝頭婉轉(zhuǎn)的歌唱,天也依然是蔚藍的,我是多么喜歡這清新的空氣,這紅艷艷的花、這機靈可愛的小鳥!

            回到家中,大家見了我依舊那么熱情、熱心,我從小的玩伴也已經(jīng)和我一樣成熟了。以前我們在一起玩捉迷藏、123木頭人——那時我們是多么無憂無慮,現(xiàn)在我們依然有說有笑。我是多么喜歡這里和藹可親的人們和朋友們!

            我急切想吃一張只有故鄉(xiāng)才有的燒餅啊!那燒餅咔吱咔吱的可脆了,焦黃色的燒餅再撒上一層小小的芝麻。我比較喜歡吃咸的,因為脆脆的還有一種淡淡的咸味。以前餓了時總?cè)轮詿,爸爸就去買,現(xiàn)在爸爸買回來的燒餅還是那個味。我是多么喜歡那香香的燒餅啊,那濃濃的味道!

            而且聽媽媽說:現(xiàn)在家家戶戶都住上了樓房!那幾個比較窮的村子,國家都捐助他們,讓全中國都實現(xiàn)了“小康社會”。以前回老家路上不平,開車不方便,現(xiàn)在老家也修了大馬路,開車可方便了呢!

            小時候總盼望長大,因為天真、可愛,現(xiàn)在總想回到那無憂無慮的童年,是故鄉(xiāng)給我們帶來了歡聲笑語!

            家鄉(xiāng)的味道作文5

            家鄉(xiāng)的味道,是一種不一樣的味道。那種味道,即使在千里之外,我也能嗅到。淡而濃,酸而甜……

            家鄉(xiāng)的味道,是甜。

            我們的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)龍眼!褒堁邸钡臍な峭恋念伾,有人管那叫“鄉(xiāng)土”,其實還真有點“土”味兒。剝開“龍眼”的'殼,便能見到真面目了。那“龍眼”肉晶瑩剔透,里面的核就像一顆龍珠,里三層,外三層,被果肉裹在里面。將“龍眼”放進嘴里輕輕地咬一口,鮮美汁液保證溢滿你的嘴,讓你情不自禁地咂咂嘴——!真甜!

            家鄉(xiāng)的味道,是酸。

            瞧那一個個黃澄澄、金燦燦的芒果,宛若一輪彎月,掛滿樹枝。自家門前二排芒果樹,常年沒人理它,但它們還是準時開花,定時結(jié)果。那里的芒果是我吃過的芒果中味道最好的。有時趁它還沒熟透,摘下一個,那股柔滑順著舌、喉而下,酸酸的味兒直沖鼻。就兩個字:暢快。讓你吃了還想吃。

            每當上學,我總不忘停住腳步,深深地吸一口氣,那股淡淡的清香,從空氣中滲進嘴里,心里,滲進骨頭里,心里隨即舒暢!家鄉(xiāng)的味兒,嘴里酸,心里甜。

            家鄉(xiāng)的味兒,各式各樣,“龍眼“、芒果、還有面線糊……樣樣別致,樣樣與眾不同,各有各的風情。

            家鄉(xiāng)的味兒,有酸有甜,有苦有辣,還有咸……那是熟悉的味道,那是彌漫在空氣中的味道,那也是我鐘情的味道。

            家鄉(xiāng)的味道作文6

            我是洛陽人,而洛陽人又有一個習慣,那就是愛喝湯。據(jù)說在古時候,因為經(jīng)常發(fā)生自然災害,導致洛陽人饑一頓飽一頓,所以他們就想出來一個辦法,就是糧食不夠,用水來補。久而久之,洛陽人就養(yǎng)成了愛喝湯的習慣。洛陽有許多湯,比如不翻湯,丸子湯,羊肉湯,驢肉湯等,其中我最喜歡的湯就是牛肉湯了。

            牛肉湯是由牛骨頭和瘦肉加上花椒,草果,八角,肉桂等配料熬制而成。在人們?nèi)ナ珪r,服務員會拿著一個長柄水舀子,先用勺底在翻騰的牛肉湯面上畫個圈,把旁邊的浮油蕩開,再用水舀子在滾頭上搖一勺清湯,放入一個跟臉一樣大的碗,里面放上蔥花,牛肉,牛筋,鴨血,丸子等料。湯呈灰褐色,上面放有大蔥蔥花兒,頓時,空氣中彌漫出一種濃厚醇香的味道。你不用怕不夠,因為在洛陽可以無限添湯。

            喝牛肉湯必不可少的就是餅絲了。從字面來看,餅絲就是用餅切成的絲。喝湯時,將餅絲放到湯里,等它泡軟了再吃。吃下的那一瞬間,濃郁的香味就充斥在嘴里的每個角落。它不像吃火鍋時那么熱烈,也不像喝水那樣平淡無奇,而是在兩者之間。

            牛肉湯也是我小時候美好的回憶。在三歲多時,因為說話不清晰,總是叫成“扭扭湯”。漸漸的'才意識到說錯了。我現(xiàn)在還記得小時候我只能和媽媽吃一碗,接著能吃半碗,現(xiàn)在能吃一碗,牛肉湯也見證了我的成長。

            牛肉湯不僅是家鄉(xiāng)的一道美食,也是我對家鄉(xiāng)美好的回憶。

            家鄉(xiāng)的味道作文7

            老家的房屋旁,總是屹立著一棵桂花樹。

            每次回來,在老遠處,就能聞到一股沁人心扉的桂花香。

            又回到了這個地方,老遠就看到了渺渺升起的炊煙,老家的各位又在準備著些什么了,殺雞、摘菜,看來今晚又是一頓盛宴。

            大家各忙各的,分工明確,之間合作的天衣無縫,就連本來打算袖手旁觀的.我也走上前去,詢問著有沒有我可以幫忙的東西。

            就這樣,用著自己親手種下的食材,自己一家人親手料理一,大家子人,圍著幾個大桌子,就這么一起熱熱鬧鬧的吃著晚飯,晚風時不時掠過頭頂,親戚時間說說笑笑,小孩子們之間也其樂融融,一家人圍在一起,晚風中,此情此景,構(gòu)成了一副溫馨的名畫。

            飯后,大人們拿出自己釀制的酒,邊喝邊談笑風生,這個時候,我們就跟著媽媽到后院里,把曬在地上的桂花收起,我拿起一片桂花,放在鼻尖嗅了嗅,一股甜甜的清香自鼻尖飄散到身體的每一處角落。

            媽媽將收起的桂花,用來泡茶,飯后,坐在院子里,捧著一杯清香的桂花茶,賞著漫天星辰,和一旁的媽媽聊著家常便飯,此時,無論是生活中多大的煩惱都已經(jīng)被拋在腦后,沐浴在這晚風之中、星辰之下,身體是那么的愜意,大腦是那么放松。

            隨著喧鬧的聲音逐漸散去,我也躺下了床,可望著窗外的明月,卻怎么也睡不著,正值此時,我又聞到了后院的桂花樹的味道,桂花是那么的清香,伴著清風明月,我沉入了夢鄉(xiāng)……

            家鄉(xiāng)的味道作文8

            家鄉(xiāng)的水,最甜;家鄉(xiāng)的人,最親;家鄉(xiāng)的味道,最香。

            早晨,家家戶戶的飯桌上總少不了一種美味——雞蛋糕。雞蛋糕的制作過程十分簡單:把雞蛋打到碗里,再用筷子讓蛋黃與蛋清來個親密擁抱;再把碗放到鍋里,蒸上8分鐘桑拿,美味就出鍋了。這道食物雖平常,但它的`味道卻是我懷念家鄉(xiāng)的一種方式。

            奶奶最拿手的面食,莫過于那金燦燦的油桶底?粗棠棠菋故斓膭幼,面粉不一會兒就在奶奶的手里成了一條條“小蛇”。然后把那一根根“小蛇”卷成蝸牛一樣的形狀,再把它搟成圓形,撒上芝麻,放入油鍋,只聽“滋啦”一聲,香味順勢撲來,顏色慢慢變成金黃,口水也流了下來。奶奶這整個過程一氣呵成,讓我看的目瞪口呆,真想為她鼓掌。每當我看到這些美味的食物,總能想起奶奶對我的關愛和照顧,也能想起家鄉(xiāng)的味道。

            南瓜筒筒是我們?nèi)胰俗類鄢缘奈顼,它的制作過程雖然有些麻煩,但卻非常美味。先把活好的面搟成一個大圓餅,再給上面鋪上提前準備好的南瓜絲、粉條、蔥末,再給中間掏一個小洞,順著小洞將菜卷起來,一直卷,直到卷成一個大圓環(huán),最后用刀把它們切成8厘米長的小方塊,放到鍋里蒸上15分鐘,剩下的事情就是等著美味出鍋了。

            家鄉(xiāng),是個充滿了回憶和思念的地方,家鄉(xiāng)的味道,是記憶中永遠的味道,家鄉(xiāng)的親人,是永遠想念的人。

            家鄉(xiāng)的味道作文9

            家鄉(xiāng)的味道,不是山珍海味,但有著讓我一生都忘不掉的美味。

            陜西有一個大名鼎鼎的美食,那就是——羊肉泡饃。進了店門,看見了一個戴著白色高頂帽的廚師,手拿湯勺,從旁邊的鐵鍋里舀一勺湯放進了盛有羊肉的碗里,由服務員把湯端到面前。你以為能吃了嗎?不,要掰饃!把饃掰成自己想要的大小,將饃泡入湯里,再拿一盤糖蒜,這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細嚼慢咽,必須要大口吃饃,大口吃肉,大口喝湯,這樣才能體現(xiàn)出陜西人的豪爽性格。

            豆?jié){大家應該都喝過吧,喝過的人都知道豆?jié){有黑米的、紅棗的、五谷的`、綠豆的……我今天來說一說五谷豆?jié){。五谷豆?jié){要先泡洗黃豆和一些水打成豆?jié){,如果還有小顆粒那沒事,因為黃豆不能完全碎掉。豆?jié){完成后,可以根據(jù)自己的口味放入適量的白糖,當然也可以不放。

            深秋時節(jié),柿子熟了,這種時候奶奶總會給我做甜甜的柿子餅吃。把柿子肉弄出來和面,再把和好的面弄成一些圓圓的小餅,打開煤氣,放上平底鍋,將剛弄好的小餅放進去,按時翻餅,完了以后柿子餅就熟了;我拿著奶奶給我做的柿子餅,手上熱乎乎的,心里暖洋洋的。雖然,這只是簡簡單單的柿子餅,但是里面有著濃濃的愛。

            我們家鄉(xiāng)的味道有很多,如果讓你來品嘗,我相信你一定會愛上這里的。家鄉(xiāng)的味道真是讓人永生難忘!

            家鄉(xiāng)的味道作文10

            我的家鄉(xiāng)在隨州。那里的特產(chǎn)風味獨特;那里的人民熱情好客;那里的風景美如仙境。更重要的是,那里的味道。

            隨州是香的。

            到了過年,外婆按照家家戶戶的習俗,開始與外公一起忙活起置辦年貨來?墒,外婆做的既不是香腸,也不是臘肉,而是她的獨門特技——三鮮。三鮮是我的.最愛,過年的時候,一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物,分三鮮:鮮豆油皮,上等鮮豬肉,新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先,用豬肉和油條等其他調(diào)味料活在一起做成餡兒,再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形,方形或三角形,最后將成品放進油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤,也可以炒菜,煮湯的時候放上幾片,味作別提多香了。

            隨州是甜的。

            隨州盛產(chǎn)蜜棗。三至四月份,站在山坡上放眼看往,漫山遍野都是雪白的小棗花,猛一看,還以為下雪了呢。再等到八玄月份,山上都是一片片被壓彎了的樹枝,那又大又甜的棗兒顏色可美了!有微紅色的,像姑娘害羞的臉頰;有青綠的,像亮晶晶的寶石;有淺黃色的,像一粒粒濕潤的珍珠……,新鮮的棗兒裝載壇子里,兌上蜂蜜,酒,桂花,密封好,在壇子里腌上幾個月,蜜棗就制作成了,深紅的顏色,晶瑩欲滴的光澤,吃上一口,松軟綿甜,心兒也醉了。

            隨州是辣的,是酸的,是苦的……在這里就不給大家逐一先容了,有機會,我會攜你一起往品嘗家鄉(xiāng)的味道。

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