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奶奶的手工面
陰雨蒙蒙的早晨,我到食堂點了一碗學(xué)校特有的竹筍面。看著眼前熱氣騰騰的面,我不禁想起了奶奶親手做的手工面……
小的時候,我總不愛吃飯,奶奶為了讓我不餓肚子,便時常給我做面。每次奶奶做面,我就在一旁看著。
將水和面粉的比例調(diào)好后,便開始揉搓,像給面團做全身按摩。不一會兒,面團便放松了下來,舒服地享受著。面團揉好了,放在盆里,用保鮮膜蓋上,等個十幾分鐘?赡棠虆s停不下來,在一旁調(diào)調(diào)醬汁,切切香蔥,炒炒花生,等奶奶一切準(zhǔn)備好后,便開始和我嘮叨,問問我在學(xué)校怎么樣?有沒有認真學(xué)習(xí)?作業(yè)做完了嗎?……每次我都不耐煩地回復(fù)奶奶。我的心思全在面上,哪還有時間想別的。
很快,面團就醒好了,奶奶熟練地將面團拉長,對折,拉長,對折……反反復(fù)復(fù)。不一會兒,又細又長的面條就做好了。把面條下鍋,待面條浮上來,奶奶就將面條撈上來,佐以醬汁、花生米、香蔥。那面條還冒著熱氣,一口下去,那叫一個滿足,我立刻狼吞虎咽地吃了起來,奶奶則在一旁慈祥地笑著。
對我來說,那碗熱騰騰的手工面不只是填飽肚子的食物,還是我心靈的解藥。
上個星期,最近由于疫情原因,我們學(xué)校封校了。兩個星期沒回家的我異常想念奶奶那碗親手做的手工面。終于熬到可以回家時,一進家門,我便聞到了那熟悉的味道,是奶奶做的面!我大快朵頤,奶奶還是如往常一樣在我身邊噓寒問暖。奇怪的是,我不但沒有不耐煩,我還滔滔不絕地跟奶奶講述這兩周我在學(xué)校發(fā)生的事,奶奶則滿臉笑意地在一旁聽我說。
雖然現(xiàn)在我也可以隨時吃上各式各樣的面,但再好吃的面也比不上我奶奶做的那碗手工面。我知道的,那碗面不僅僅是一碗面,還是奶奶對我的愛,是家的味道,是愛的味道,所以才會如此美味。