西安游記作文[熱門(mén)]

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的西安游記作文9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

西安游記作文 篇1

　　聽(tīng)說(shuō)華清池是西安名勝之一，它位于驪山腳下，華清宮之上，華清池的風(fēng)景優(yōu)美，景色十分秀麗，那里的溫泉中外馳名。這次我就參觀了華清池。

　　我們?nèi)サ哪翘煜轮�小雨，天氣很涼爽，進(jìn)入華清宮首先映入眼簾的是一幅雕刻精美，配著古詩(shī)的壁畫(huà)，描寫(xiě)得是唐朝詩(shī)人白居易的古詩(shī)《長(zhǎng)恨歌》，詩(shī)中講的是唐朝的一個(gè)皇帝唐玄宗和他的貴妃楊玉環(huán)的故事，媽媽幫我講解從楊玉環(huán)進(jìn)宮一直到安史之亂楊貴妃死在馬嵬坡，讓我感覺(jué)到皇帝也不能想干什么就干什么，打仗時(shí)他也要逃難。

　　在華清宮的一個(gè)湖的旁邊有一塊石頭，石頭上刻著兩個(gè)字“御湯”，我不知道什么意思，媽媽告訴我說(shuō)：“御是皇帝的代稱，湯是溫泉。合起來(lái)就是這個(gè)溫泉是皇帝洗澡的溫泉，普通老百姓是進(jìn)不來(lái)的。”我明白了心想：“古代的皇帝也太會(huì)享受了。

　　后來(lái)導(dǎo)游姐姐又帶我們參觀了楊玉環(huán)和唐玄宗的溫泉池，他們倆可真會(huì)享受，他們的`溫泉池地面都是玉做的。我們參觀李世民和李世民賞賜大臣們的溫泉池時(shí)，相比起來(lái)李世民的溫泉池可是簡(jiǎn)陋多了，據(jù)說(shuō)李世民是一個(gè)勤儉節(jié)約待人周到的好皇上，難怪他統(tǒng)治的時(shí)代被稱為“貞觀之治”。

　　參觀完華清池，我實(shí)在是太震撼了，古代的皇帝真是會(huì)享受資源，古代的工匠也很聰明懂得將溫泉引入屋內(nèi)，排水系統(tǒng)也很先進(jìn)，華清池真是具有歷史價(jià)值的文物名勝。

西安游記作文 篇2

　　第一次來(lái)到西安——西北地區(qū)最繁華的城市，作為旅游熱門(mén)城市，她是很多驢友的必來(lái)之地。一出火車站大門(mén)口就看到了高高的城墻，復(fù)古的建筑，上面寫(xiě)著“歡迎來(lái)到古都西安”，就在這一刻仿佛一瞬間置身于這座六朝古都，心里對(duì)此次旅行有滿滿的期待。坐在公交上，看著窗外的風(fēng)景，繁華的街道，整齊的規(guī)劃，干凈的道路，其實(shí)這些都不是重點(diǎn)，關(guān)鍵是隨處可見(jiàn)的復(fù)古建筑，視野中滿是飛檐與代表性的紅色古建筑，沒(méi)想到在都市之中還可以體會(huì)到這道亮麗的風(fēng)景。傍晚，繞古城墻在落日的余暉中漫步，仿佛自己今天也當(dāng)了把守城人，厚實(shí)冗長(zhǎng)的明城墻彰顯古都的雄偉莊麗，真的是西安的一大標(biāo)志。

　　西安的特色有很多，美食主要是各種特色面食，不知道為什么西北人民可以把面做的這么勁道有味，臊子面，褲帶面，西安涼皮，最重要的是肉夾饃，來(lái)了一定要吃，無(wú)論是街邊小車還是大館子里的都很讓人難忘，香酥的饃饃夾著碎碎的肉沫，每一口都奇香無(wú)比�；孛窠掷锩嬗懈魇礁鳂拥男⊥嫖�，如果有時(shí)間，逛完鼓樓后可以在附近玩玩，這一帶對(duì)于外來(lái)游者來(lái)說(shuō)是挺有吸引力的，不過(guò)擺攤的主人們卻表現(xiàn)的不太歡迎我們，特別是你看了一下然后不買，動(dòng)來(lái)動(dòng)去的時(shí)候，他們會(huì)特別煩躁的說(shuō)“不要?jiǎng)印�，第一次看到這樣的擺攤方式。大雁塔位于南二環(huán)的大慈恩寺里面，從高高的塔上可以俯瞰西安的部分風(fēng)景，東南西北四個(gè)面每個(gè)面都有不同的景色，絕對(duì)會(huì)讓你震撼到。另外院內(nèi)的一些寺廟如果你信佛的話去去也是不錯(cuò)的。之后坐公交兩站就能到大唐芙蓉園，很別致的皇家園林，適合一家人來(lái)享受天倫之樂(lè)，坐在有江南特色的湖邊亭子里吹吹風(fēng)，看湖水蕩漾仿佛置身于江南水鄉(xiāng)，任思緒紛飛。芙蓉園占地面積很大，我們差不多花了三個(gè)小時(shí)才轉(zhuǎn)完一圈，累了看看湖中魚(yú)，梅花鹿，孔雀，丹頂鶴，它們給園林增加了勃勃生氣。最讓我難忘的是可以徒手摘到的野葡萄，是極好的口渴時(shí)的`能量補(bǔ)充，不過(guò)超級(jí)酸。晚上去逛逛大雁塔附近的小街，不夜城，這里周末人很多，很熱鬧。然后九點(diǎn)守候音樂(lè)噴泉的開(kāi)始，很多人會(huì)提前兩個(gè)小時(shí)來(lái)等候，的確很不錯(cuò)，有震撼的感覺(jué)。來(lái)西安的這幾天是大晴天，陽(yáng)光炙熱灼人，天公不作美，很多的時(shí)候都是汗流浹背。

　　爬華山也許是此次最為印象深刻的，可以說(shuō)是“遭遇”了。從前一天晚九點(diǎn)開(kāi)始進(jìn)山，隨著大批的人流向上登，一開(kāi)始心情愉悅很有干勁，慢慢的越來(lái)越疲憊，口干舌燥，因?yàn)闆](méi)有備足水，只好心疼的花10元買三瓶原本一元一瓶的礦泉水。接近凌晨的時(shí)候完全憑意念在行走，幾度想要放棄，但是看到別人還在努力就不忍心退卻。爬華山?jīng)]有點(diǎn)腳力是很吃虧的，“天下第一險(xiǎn)”不是說(shuō)說(shuō)而已，全程臺(tái)階為了爬到東峰看日出也要咬緊牙關(guān)走完。凌晨四點(diǎn)終于到達(dá)東峰，上面的人一層疊一層，只好拼命的擠到人堆里找到一個(gè)好位置觀日出。為了不在山上吹冷風(fēng)要記得帶厚衣服御寒，山頂?shù)臏囟群艿�，等一兩個(gè)小時(shí)的日出可不是鬧著玩的。五點(diǎn)半所有人都緊張起來(lái)了，日出終于開(kāi)始了。意料之中的，很美，這其中摻雜著身體極度疲勞后看到如此美景的欣慰。日出過(guò)后開(kāi)始新的登山之旅，路途之遙遠(yuǎn)，過(guò)程之艱辛不一一介紹了，總之第二天我們花費(fèi)了四個(gè)多小時(shí)下山而且走的都是臺(tái)階路之后表示雙腿已廢，一輩子看到山和臺(tái)階應(yīng)該都會(huì)有陰影了吧。

　　我以為，旅游其實(shí)就是找一個(gè)你不熟悉的地方帶上雙眼用行走或者駕車的方式來(lái)間接“折磨”自己，在這個(gè)過(guò)程中大把的鈔票被換成厚厚一疊的門(mén)票，雖然會(huì)有失望但大多數(shù)情況下沒(méi)有后悔。對(duì)于西安來(lái)說(shuō)，這里的生活節(jié)奏很適合想要過(guò)平平淡淡日子的你，當(dāng)疲憊的時(shí)候近距離接觸古都讓人心如止水，感受她閱盡鉛華的獨(dú)特魅力。很喜歡這座城市，因?yàn)樗�給我出乎意料的驚喜，所以直到走的時(shí)候還戀戀不舍，只道一聲“西安，再見(jiàn)！”

西安游記作文 篇3

　　熱歪了的西安，全身上下，哪哪都是汗。

　　不管是澡堂一套一套的華清宮，還是雄偉壯觀的兵馬俑。都是——太陽(yáng)照得到的地方：曬；太陽(yáng)照不到的地方：悶；太陽(yáng)照得到或照不到的地方：熱。

　　“逃�。√与x西安！逃離火爐！”懷著這樣的心情，我走進(jìn)機(jī)場(chǎng)，拿到機(jī)票。

　　當(dāng)眼睛瞟了一眼機(jī)票時(shí)，我大跌眼鏡——機(jī)票上赫然印著：1E�。�！

　　不知是不是機(jī)翼邊上的位子便宜一些，反正我每次跟著旅游團(tuán)去乘飛機(jī)都坐機(jī)翼邊上的位子。這次破天荒的坐了經(jīng)濟(jì)艙的第一排，我覺(jué)得挺新鮮。而且我們團(tuán)有很多人都坐前排的座位。這么“先進(jìn)”，我還是頭一次見(jiàn)。

　　乘飛機(jī)一道必經(jīng)工序開(kāi)始：換座位。爸爸媽媽們想換到孩子旁邊，小孩想換到小孩旁邊。于是，問(wèn)來(lái)問(wèn)去，換來(lái)?yè)Q去。最后，我還是1E，右邊是施奕涵，左邊是陌生人。

　　坐定。我終于親眼目睹旁邊的陌生人了：中年男人，臉色鐵青，胡子拉渣，一臉不爽地打量著邊上的兩個(gè)小孩。施奕涵輕輕跟我說(shuō)：“這人好兇神惡煞啊�！比缓笏龑�(duì)后面的周倏易說(shuō)：“倏易，我跟你換位置好不好，那個(gè)人很恐怖！”后面的周倏易和林亦超正熱火朝天地玩三國(guó)卡，自然不愿意。

　　戒備松懈了，我和施奕涵開(kāi)始討論QQ空間里的游戲了�！鞍�！多天沒(méi)上線，東西要被偷光了！” “你有沒(méi)有狗？”“我沒(méi)Q幣，有狗也買不起狗糧�！薄�…“你最好的`車子是什么”“牧羊人啊”……“你有幾個(gè)奴隸？”“7個(gè)”……

　　我們像一群嘰嘰喳喳的麻雀，吵吵鬧鬧，吵吵鬧鬧�！班従印钡哪樕�越來(lái)越難看，我們兩個(gè)還是講啊講；“鄰居”兩眼瞪著天花板上的燈，我們兩個(gè)還是說(shuō)啊說(shuō)；“鄰居”把報(bào)紙翻得簌簌響，我們兩個(gè)還是吵啊吵。后來(lái)，那人干脆跑到前面的頭等艙了

　　九寨溝遙遙在望。

西安游記作文 篇4

　　剛下火車就大吃一驚大大的興奮了一下。一出火車站就看見(jiàn)了高高的城墻，不知道有多興奮，當(dāng)時(shí)想的就是我終于來(lái)到我夢(mèng)想中的地方---西安。

　　西安人很喜歡叫這座城市為“古都”，抑或直接呼其古名——長(zhǎng)安。更有甚者要求國(guó)家更改城市名稱，叫“長(zhǎng)安”或“西京”。我想，這就是西安特有的文化內(nèi)涵，是五千年中華文化的沉淀。盡管有高樓大廈、有高速公路、有商業(yè)中心，但西安保留著全國(guó)最完整的古城墻，為了保護(hù)地下文物，他們甚至放棄建設(shè)地鐵。這種對(duì)文化傳承的堅(jiān)持在過(guò)于重視經(jīng)濟(jì)建設(shè)的今天尤為寶貴。

　　我的第一站就是乾陵。乾陵是陜西72個(gè)皇帝陵中除秦始皇陵外，另個(gè)未被盜取的陵墓。中國(guó)唐高宗李治和武則天的合葬墓。位于陜西省乾縣城北6公里的梁山上。高宗李治死于弘道元年(683)十二月,光宅元年(684)葬于乾陵。武則天于神龍?jiān)��?705) 死于洛陽(yáng),神龍二年(706)五月合葬于乾陵。1958年陜西省文物管理委員會(huì)對(duì)乾陵進(jìn)行勘察。1960～1972年先后發(fā)掘5座陪葬墓。1961年中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

　　相傳秦代有個(gè)人叫阮翁仲，身高一丈三尺，秦始皇曾派他出征匈奴，他死后為他鑄銅像立于咸陽(yáng)宮司馬門(mén)外，后世因稱銅像、石像為翁仲，是文武雙全一猛將。多少年來(lái)，就這樣默默守護(hù)陵墓。

　　乾陵61蕃臣像。61尊王賓像，是高宗駕崩后，各國(guó)的王侯與使節(jié)，親往乾陵送葬，為紀(jì)念當(dāng)時(shí)的盛況，武則天命人將參加葬儀的各地王賓和使節(jié)，仿真人服飾及大小雕刻成61尊像分站兩旁，其神態(tài)逼真，每尊像都寬腰束帶，躬禮侍立。顯現(xiàn)了大唐王朝國(guó)力雄厚、統(tǒng)治四夷，蕃臣?xì)w命中央、宿衛(wèi)宮闕的歷史事實(shí)，見(jiàn)證了唐王朝的輝煌。在當(dāng)?shù)乩习傩罩虚g還有一段離奇的傳說(shuō):唐代初年，北方有位突撅族可汗名叫阿史那元慶，文稻武略，智勇雙全，深受部落民族愛(ài)戴，不知何故，有人雕刻了他的石像立于乾陵，他的兒子阿史那石明得知后，極為不滿，于是便扮作喇嘛來(lái)到乾陵，一看果然如此，頓時(shí)怒從心中起，舉起石塊就要砸碎石像，卻被護(hù)陵人發(fā)現(xiàn)，毒打一頓趕出陵園，他因此懷恨在心，便想出借刀殺人之計(jì)。一天，趁夜黑竄人石像附近的農(nóng)田大肆踐踏莊稼，卻造謠說(shuō)是石像作祟，只有砸掉他的頭，才能免除禍殃。老百姓信以為真，紛紛沖上乾陵，砸碎了石像頭。阿史那石明趁機(jī)撿回了父親的石像頭，用包袱裹著背回家，從此乾陵上的'壬賓像就成了無(wú)頭石像。傳說(shuō)畢竟是傳說(shuō)，但由此不難看出，這些石像的丟失與損壞無(wú)不與人的有意或無(wú)意的破壞有關(guān)。其實(shí)經(jīng)過(guò)專家們的研究考證，這批石人像的頭部大約是在距今五六百年前的明末清初時(shí)期的屢次戰(zhàn)火中被毀掉的。

　　“無(wú)字碑”為何無(wú)字，千多年來(lái)，人們對(duì)此有種種說(shuō)法，歸納起來(lái)主要有五種：一說(shuō)功高德大無(wú)須說(shuō)，二是自知罪孽深重不便說(shuō)，三是功過(guò)是非留給后人說(shuō)，四是稱謂不統(tǒng)一不便說(shuō)，五是信奉佛教萬(wàn)事皆空不用說(shuō)。呵呵，誰(shuí)知道呢，歷史讓功不可沒(méi)，至于過(guò)就沒(méi)得究了..

　　我的第二站便是大唐芙蓉園。大唐芙蓉園位于古都西安大雁塔之側(cè)，是中國(guó)第一個(gè)全方位展示盛唐風(fēng)貌的大型皇家園林式文化主題公園。早在歷史上，芙蓉園就是久負(fù)盛名的皇家御苑。今天的大唐芙蓉園建于原唐代芙蓉園遺址上，以“走進(jìn)歷史、感受人文、體驗(yàn)生活”為背景，展示了大唐盛世的燦爛文明。園中亭臺(tái)樓閣、雕梁畫(huà)棟，包括有紫云樓、仕女館、御宴宮、芳林苑、鳳鳴九天劇院、杏園、陸羽茶社、唐市等眾多景點(diǎn)。園區(qū)各景點(diǎn)每天上演各種精彩節(jié)目，包括祈天鼓舞、“教坊樂(lè)舞”宮廷演出、“艷影霓裳”服飾表演、少林武術(shù)表演、舞獅、高蹺、雜技等。園內(nèi)唐式古建筑在建筑規(guī)模上全國(guó)第一，是世界上最大的建筑群，集中了唐時(shí)期的所有建筑形式，簡(jiǎn)直就是一本完整的唐代建筑教科書(shū)大唐芙蓉園遵循古建筑應(yīng)是延年益壽，不是返老還童的原則。建筑材料設(shè)計(jì)均采用磚瓦混凝結(jié)構(gòu)與木材結(jié)構(gòu)相結(jié)合，既保存了唐代建筑的原貌，又能使古建筑長(zhǎng)久不受損害。

西安游記作文 篇5

　　上周五，爸爸媽媽帶著我去西安玩了三天，于是我就把這三天叫做“暑假三日游”。

　　第一天下午坐火車到達(dá)西安后，我們坐地鐵去鐘樓玩，在鐘樓，我用20元錢(qián)在自動(dòng)售貨機(jī)前買了一個(gè)銀色的紀(jì)念幣。

　　第二天上午我們?nèi)トA清宮玩，那里風(fēng)景優(yōu)美、景色宜人，在小亭子里休息的時(shí)候，媽媽給我講了唐明皇與楊貴妃的愛(ài)情故事，我還坐在細(xì)木凳上劈起了橫叉、豎叉。下午去看秦始皇兵馬俑，第一個(gè)坑非常的大，里面有許多用泥塑成的兵和馬，形態(tài)逼真、栩栩如生；第二個(gè)坑也很大，可惜里面的兵馬俑都被破壞了；第三個(gè)坑我們沒(méi)看，那是因?yàn)檐囈呀?jīng)在門(mén)口了，如果再不走的話，我們就沒(méi)法回旅館睡覺(jué)了。

　　走的.時(shí)候在車上我才發(fā)現(xiàn)銀色的紀(jì)念幣上寫(xiě)著“西安鐘鼓樓留念”。我問(wèn)媽媽為什么寫(xiě)鐘鼓樓留念？咱們?nèi)サ闹皇晴姌�，不是鐘鼓樓。媽媽說(shuō)那是鐘樓和鼓樓挨著的，昨天因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，咱們沒(méi)去鼓樓，于是我就決定第三天去看鼓樓。

　　第三天中午我們?nèi)�參觀了鼓樓，在那里看了編鐘和鼓樂(lè)表演，我還學(xué)了一個(gè)成語(yǔ)“暮鼓晨鐘”。我們又登上城墻進(jìn)行了參觀。吃過(guò)午飯，我們?nèi)ゴ笱闼�玩，在那里我們觀看了大型的音樂(lè)噴泉表演，非常壯觀！我還拿了一張宣傳單疊了一個(gè)生日帽，可惜不小心弄丟了。

　　暑假三日游，我們玩得好開(kāi)心！

西安游記作文 篇6

　　西安，一個(gè)千年文明古都，他像一位垂垂老矣的史官，記錄著五千年來(lái)多少的戰(zhàn)爭(zhēng)，判亂。又見(jiàn)證了天縱奇才的風(fēng)范，千古明君有威名，歷代名將的勇猛......還有許多君王長(zhǎng)眠于此， 最有名氣的是那威震四方，吞并六國(guó)，首個(gè)完成紡一大業(yè)的帝王---秦始皇。

　　秦始皇陵占地面積約56.25平方米，曾經(jīng)有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，秦始皇巡游四海時(shí)在黃海邊立的一塊界碑與皇陵的東門(mén)大道在一條直線上，疑似皇陵范圍遠(yuǎn)至黃海。關(guān)于陵墓內(nèi)部，史記中寫(xiě)道：以水銀為江海，以月明珠，珍珠為星空，且機(jī)關(guān)重重難以破解，以至于現(xiàn)在也沒(méi)有被發(fā)掘。

　　來(lái)到秦始皇陵園遺址，一尊巨大的始皇帝塑像映入眼簾，威風(fēng)凜凜; 卻又像在迎接遠(yuǎn)道而來(lái)的游客。我們也接受了邀請(qǐng)，來(lái)到了一號(hào)兵馬俑坑。步入大廳，人聲鼎沸，四周是黑壓壓的人群，數(shù)以千計(jì)個(gè)強(qiáng)壯的陶泥人從地底下躍入眼簾，井然有序地排列在俑坑中，表情臉形各不相同，手持各種兵器，整齊劃一。往日的彩色早已氧化退去，放眼望去，灰朦朦一片，似乎一支由大將軍蒙恬率領(lǐng)的十萬(wàn)精銳部隊(duì)出現(xiàn)在我面前，大秦帝國(guó)往日雄風(fēng)一覽無(wú)余， 不由讓人心頭一震。

　　意猶未盡的我又將目光投向了二號(hào)坑。雖說(shuō)二號(hào)坑比一號(hào)坑略小，一號(hào)坑以步兵為主，但二號(hào)坑兵種繁多。有騎兵，步兵，駑兵，還有立著或跪著的射兵，戰(zhàn)車戰(zhàn)馬及青銅兵器，數(shù)量甚大。我不由得佩服，古人將兵種分類明確如此精細(xì)，是我們現(xiàn)代人無(wú)法想到的境界。

　　二號(hào)坑與一號(hào)坑比起來(lái)，更像是隨時(shí)可以出去夜襲的小分隊(duì)。

　　三號(hào)坑在參觀完了一二號(hào)坑后也不能落下。三號(hào)坑將古人戰(zhàn)爭(zhēng)中的.軍事指揮部，也是最重要的地方展現(xiàn)給我們。三號(hào)坑陶俑較少，多為大將定，使臣及戰(zhàn)車，是軍事智囊團(tuán)的集結(jié)地。將三個(gè)坑合為一體，整套秦帝國(guó)的軍事力量便形成了。看來(lái)秦始皇生前指揮千軍萬(wàn)馬一統(tǒng)天下，名垂千史；死后還想有一支寵大的軍隊(duì)守護(hù)他，稱霸冥界，真是野心勃勃。

　　可惜，千古一帝一生都在追求永生，尋求靈丹妙藥，勞民傷財(cái)，最終還是病死在巡游路上。但我們還果記住他，他為后來(lái)繽紛的歷歷史奠定了基礎(chǔ)。沒(méi)有他， 也不會(huì)有后世的開(kāi)元盛世， 仁宣盛世……我為我們祖國(guó)擁有燦爛的歷史而驕傲。

西安游記作文 篇7

　　羊肉泡饃是西安著名的風(fēng)味小吃。

　　羊肉泡饃味道好，看相也不錯(cuò)。羊肉泡饃里面有：燴面、羊肉、粉絲還有被切成正方體的泡饃。晶瑩的粉絲侵在濃白的羊肉湯里，燴面像一條舞動(dòng)的，在濃白的羊肉湯里來(lái)回穿梭。綠色的香菜，泛白的燴面，褐色的羊肉，透明的粉絲散落其間，真是令人流口水！

　　羊肉泡饃的做法很簡(jiǎn)單：第一步，將餳好的.面根據(jù)鍋的大分成適當(dāng)?shù)膭┳樱�然后搟成1cm左右的圓餅。第二步，將烙好的餅，放到面板上切成1.5cm見(jiàn)方的小方塊。最后把香菜，燴面，羊肉，粉絲放進(jìn)去，這樣一份美味的羊肉泡饃就大功告成了！

　　吃羊肉泡饃的時(shí)候，我習(xí)慣性的先吃燴面，再吃羊肉。，泡饃，最后吃粉絲。我吃燴面和粉絲的時(shí)候，我都會(huì)發(fā)出一聲呲溜的聲音。這樣吃的話就會(huì)爽口很多，吃起來(lái)好吃多了，想吃到了人間美味一樣，要多好吃，就有多好吃，是我意想不到的味道。吃羊肉和泡饃的時(shí)候咀嚼一下嘗一下味道。羊肉筋筋的特別好吃。泡饃就不一樣了，它的味道和羊肉的味道不一樣，因?yàn)榕蒺x把湯汁的鮮美，令人垂涎三尺，流口水！

　　我喜歡西安著名的風(fēng)味小吃，羊肉泡饃。我喜歡它的原因是因?yàn)樗�有它自己�?dú)特的味道，里面不僅有泛白的燴面，褐色的羊肉，透明的粉絲，可愛(ài)又軟的泡饃，還有美味的鮮湯。讓人們的口水不停的往外流，所以我喜歡西安的羊肉泡饃。

西安游記作文 篇8

　　在當(dāng)天晚上的時(shí)候，我們來(lái)到了西安一個(gè)比較有名的小吃街——回民小吃街。

　　我們看見(jiàn)這條街的餐館都在路兩旁，中間只有一條能容下一輛小汽車的馬路。當(dāng)我們走入小吃街時(shí)，一股接著一股的香味撲鼻而來(lái)，有烤羊肉、烤牛肉、餃子、涼粉、酸梅湯等等五花八門(mén)、稀奇古怪讓，正是讓人難以不被它們的香氣所迷倒！

　　我們說(shuō)了這么久了，聞也聞夠了，現(xiàn)在該到吃的時(shí)候啦！于是我們找到一家是自己動(dòng)手烤食物的店，我們點(diǎn)了比較有特色的羊肉、牛肉等等

　　在烤的時(shí)候，我突然發(fā)現(xiàn)街邊有一塊牌子上面記錄著回民小吃街：醇香誘人的羊肉泡饃，皮嫩汁濃的灌湯包子，透油發(fā)亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，提起這些享譽(yù)全國(guó)的西北小吃，別說(shuō)外地朋友聽(tīng)了要慕名而來(lái)，就是本地人也一定饞得想流口水呢！回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥?zhǔn)�，那里的小吃品種繁多，口味地道。信步走去，馬家臘牛肉、灌湯包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大開(kāi)。大飽口福之后，還可體味西北重鎮(zhèn)伊斯蘭濃郁的.風(fēng)土人情，定讓您滿心歡喜。飲食特色：無(wú)論您是否西安人，您一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)西安回民小吃的大名。回民飲食講究衛(wèi)生，選料嚴(yán)格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經(jīng)營(yíng)牛羊肉、糕點(diǎn)、甜食和面點(diǎn)小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等；面點(diǎn)小吃有肉餅、鹵汁涼粉、灌湯包子、糊辣湯、油茶、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼糕等幾十種。許多西安市民常常舉家專程到這里一飽口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡饃，后來(lái)知道了它的來(lái)歷：羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來(lái)泡饃，

　　這里的牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當(dāng)然是商業(yè)秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復(fù)漂洗，浸泡約5小時(shí)，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒，大火煮約4小時(shí)，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋，加蓋壓實(shí)，旺火燒開(kāi)后煮2至3小時(shí)改用文火燉約6小時(shí)，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。

　　其實(shí)羊肉泡的傳統(tǒng)煮法有四種：?jiǎn)巫摺⒏砂�、口湯、水圍城�?/p>

　　所謂“單走”，饃與湯分端上桌，把饃（餅）掰到湯中吃，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”。我以為正宗的羊肉泡是煮出來(lái)的煮饃，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉�！案砂巍庇腥朔Q“干泡”的，煮好碗中不見(jiàn)湯，能戳住筷子。另一種叫“口湯”，泡饃吃完以后，就剩一口湯。“水圍城”顧名思義，寬湯，像大水圍城。您掰完饃，把一根筷子放在碗上，伙計(jì)便會(huì)明白，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示，因?yàn)殛�饃大小是和煮法統(tǒng)一的，原則是湯寬饃塊大，反之則小，有經(jīng)驗(yàn)的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。

　　泡饃的掰法講究。泡饃是特制的，稱饦饦饃，一個(gè)二兩。據(jù)說(shuō)是九份死面，一份發(fā)面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是發(fā)面，就泡不成了。有的假行家會(huì)說(shuō)掰出的饃要像蜜蜂頭，越小越好，其實(shí)不然，如上所述，饃大小是和煮法統(tǒng)一的，干拔、口湯、水圍城，饃的大小依次如黃豆、花生、蠶豆即可。

　　饃掰好之后，就請(qǐng)伙計(jì)呈給掌勺大廚，加羊肉湯大火快煮，加牛羊肉、粉絲、蔥花、蒜苗、香菜，高級(jí)一點(diǎn)的（西安都稱之為“優(yōu)質(zhì)的”）還有木耳、黃花菜和香干等即可端上來(lái)吃了。這樣一大碗自己親手掰好的泡饃，翠綠的蔥花、蒜苗、香菜、紅褐色的牛羊肉、黃色的金針菜、映襯著潔白晶瑩的粉絲、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大動(dòng)。還應(yīng)注意的是：端上來(lái)的泡饃應(yīng)是泡饃墊底，粉絲覆成網(wǎng)形，佐以蔥花、香菜、牛羊肉擺成魚(yú)形在最上面。如若不然，您完全可以調(diào)侃一下老板請(qǐng)的師傅是不是叫南郭。

　　吃時(shí)左手拿勺，右手執(zhí)筷，泡饃上桌后，把辣子醬鋪在上面，切忌攪動(dòng)，講究從一邊“蠶食”，以保持鮮味，一老吃家說(shuō)這樣鮮熱之氣跑不散，但我尋思攪動(dòng)過(guò)甚，泡饃不成其為泡饃，羊肉湯變成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，個(gè)人自愿。餐后飲用一小碗原汁烹制而成的高湯，以為清口。

　　西安最負(fù)盛名的兩家泡饃館是老孫家泡饃館（西安東大街364號(hào)）和同盛祥泡饃館（西安鐘鼓樓廣場(chǎng)）。已故國(guó)畫(huà)大師黃胄到“同盛祥”吃泡饃后非常高興，自己提出要寫(xiě)幅字留念，遂提筆寫(xiě)下“天下第一碗”，后來(lái)劉華清同志到老孫家品完泡饃后，也興致勃勃地精心書(shū)寫(xiě)了“天下第一碗”。這就有了西安城里關(guān)于牛羊肉泡饃兩個(gè)“天下第一碗”的故事。但誰(shuí)若是鉆牛角尖非要把老孫家和同盛祥的泡饃分出個(gè)伯仲來(lái)，那就太小家子氣了。其實(shí)，對(duì)于中外食客來(lái)說(shuō)，這“第一碗”的故事，倒正成了去這兩家品嘗正宗牛羊肉泡饃時(shí)最為有趣的話引了。

　　了解完了，正在往回走的時(shí)候發(fā)現(xiàn)在街邊有一家店的名字其中有兩個(gè)字我們不知道這家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng這個(gè)字在電腦上無(wú)法打出來(lái)，不過(guò)我可以給大家一個(gè)口訣，你們自己寫(xiě)寫(xiě)看：“一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng)；當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車車逛咸陽(yáng)�！边@是版本一“一點(diǎn)飛上天黃河兩頭彎八字大張口言字中間走左一扭右一扭你一長(zhǎng)我一長(zhǎng)中間加個(gè)馬大王心字底，月字旁一個(gè)小勾掛麻糖座個(gè)車子回咸陽(yáng)”這是版本二），后來(lái)我們對(duì)它更加有興趣了，所以我們又去了解biǎngbiǎng面去了：關(guān)中流傳：門(mén)簾掛個(gè)席片子，屋里吃著biangbiang子，可見(jiàn)關(guān)中富饒的象征，愛(ài)吃不愛(ài)穿，biangbiang面放油潑辣子最香，從古到今，面館到家庭餐桌均放四個(gè)小吃碗（鹽、醬、醋、醬）。

　　辣子又稱秦椒，方言話：大炮、二炮、線線辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。

　　辣子吃法多樣：生吃整個(gè)辣子、涼拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子醬、辣子油、泡辣子；干調(diào)辣面、醋、醬、漿水合辣子，最好的油潑辣子�！懊鏃l像褲帶”，“辣子是主菜”是關(guān)中十大怪其中一怪，三言兩語(yǔ)將陜西關(guān)中人愛(ài)吃面習(xí)慣飲食展現(xiàn)出來(lái)，當(dāng)?shù)厝硕艘淮笸隻iangbiang面、有一句俗語(yǔ)：“油潑辣子biangbiang面”讒得愛(ài)吃面的人流口水。最古老的一種是搟厚切寬像褲帶，爽口耐饑撩的太。辣面拌鹽熱油潑，調(diào)面夾饃把面下。

　　制作一碗好的biang-biang面揉面是關(guān)鍵，只有經(jīng)過(guò)廚師反復(fù)地揉制，一根平常地面條才能煥發(fā)出如此的活力。

　　biang-biang面講究的是“一根不斷，一碗三根”，配上幾片湛清碧綠的油菜葉子，盛在碗里，配上精心制作的澆頭，灑上鮮紅的辣椒面，一勺滾油潑上去，刺啦啦的，香氣沖出來(lái)，面條爽滑柔韌，勁道十足。

　　這里的小吃真是色香味俱全啊！我覺(jué)得人間美味也不過(guò)如此。在這里的一日三餐，都是陜西關(guān)中人吃面的黃金時(shí)間，甭管是賣面的大聲吆喝，還是食客的暢快淋漓，只有在關(guān)中地區(qū)你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃面是這樣一種美的享受。

　　我們今天晚上的收獲可真多�。�

西安游記作文 篇9

　　上一年的國(guó)慶節(jié)，爸爸媽媽和我到西安去看城墻。聽(tīng)說(shuō)，這座城墻是古代與現(xiàn)代時(shí)尚交匯的大走廊呢!可是，耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)我一定親自去看個(gè)究竟!

　　西安古城墻建于明洪武年間，以公元6世紀(jì)時(shí)隋唐皇城墻為基礎(chǔ)擴(kuò)展形成。古城墻是灰色的'，有四層樓那么高!上面很寬，可以并排跑四輛汽車呢!沿著城墻外面掛著一串又一串的紅燈籠，非常好看也非常壯觀!我們是從南城墻的“永寧門(mén)”上去的。我向天空望去隱隱約約看見(jiàn)許多風(fēng)箏，十個(gè)小風(fēng)箏排成一排，在空中翩翩起舞，像小鴿子一樣上下翻飛。我看了看四周，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)賣風(fēng)箏的老奶奶，我急忙跑過(guò)去叫她賣給我一串。我選的是“五福娃”風(fēng)箏，一個(gè)福娃做兩只小風(fēng)箏，共十只成一串。我迫不及待地叫爸爸拆開(kāi)包裝，把“福娃”風(fēng)箏放上天空。我牽著風(fēng)箏線在古城墻上跑啊跑，風(fēng)箏越飛越高，我快樂(lè)極了!可是我一停下來(lái)風(fēng)箏就像喝多了酒一樣，搖搖晃晃地掉了下來(lái)。唉!真遺憾!

　　走在城墻上，我一邊欣賞著周圍的風(fēng)景，一邊感嘆古人的建造城墻的智慧。咦，有人在城墻上騎自行車!這我可沒(méi)見(jiàn)過(guò)!于是，我要求爸爸帶我一起去騎自行車，爸爸同意了，媽媽不和我們一起騎想休息一下。我們租了一輛雙人車出發(fā)了，城墻的路面是用一塊塊條石鋪成的高低不平，坑坑洼洼。自行車一直抖來(lái)抖去，像散架了一樣，把我的手都振紅了。城墻的一圈好長(zhǎng)呀，其他騎自