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家鄉(xiāng)的味道中考作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道中考作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的味道中考作文1
小橋流水，黑瓦白墻，這便是我的家鄉(xiāng)——紹興。它不僅風(fēng)景優(yōu)美，更有著獨(dú)特的味道。
說(shuō)到家鄉(xiāng)的味道，首先要提到的當(dāng)然是名聞天下的黃酒了。黃酒酒性溫和醇厚，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳。勤勞淳樸的鄉(xiāng)人都喜歡在家里放上幾壇黃酒，時(shí)不時(shí)的品上一口。我家也不例外，大人們喝得興起還會(huì)用筷子蘸點(diǎn)酒讓我嘗嘗，那濃郁又略帶辣味的酒香一下子就抓住了我的味蕾，讓我一品傾心。難怪愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游也曾作詩(shī)稱贊道:急雨狂風(fēng)暮不收,燎爐薪暖復(fù)何憂。
黃酒的絕佳搭檔自然就是茴香豆了。茴香豆是紹興民間傳統(tǒng)小吃，它的主要成分就是蠶豆和茴香，一粒粒小小的豆子，樣子非常可愛(ài)，看著就讓人流口水。茴香豆的味道更是一絕，一口咬下去，酥軟清鮮，香味濃厚，讓人欲罷不能�？吹杰钕愣咕湍阕匀痪蜁�(huì)想起魯迅筆下的經(jīng)典人物“孔乙己”了，他那句“溫兩碗酒，要一碟茴香豆”的經(jīng)典語(yǔ)句就是茴香豆最好的廣告。茴香豆味道絕美，價(jià)格卻很實(shí)惠，誰(shuí)都能吃得起，誰(shuí)都愛(ài)吃。在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶的餐桌上都少不了它。
接下來(lái)將登場(chǎng)的就是“聞起來(lái)奇臭無(wú)比，吃起來(lái)口齒留香”的臭豆腐了。臭豆腐的'制作可是一絕。在我的家鄉(xiāng)，會(huì)做臭豆腐的人很多，做出來(lái)的味道也各不相同，但無(wú)一例外的是都很好吃。放學(xué)回家的路上，我每天都能看到一位老奶奶在做臭豆腐，每次經(jīng)過(guò)她的攤子，我總?cè)滩蛔⊥Ｏ履_步。她動(dòng)作嫻熟地把準(zhǔn)備好的豆腐塊放進(jìn)一個(gè)竹筐里，再用一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷子夾起豆腐塊，放進(jìn)油鍋里，伴隨著油鍋里“嗞嗞嗞”的聲音，一股香味便從油鍋里飄出來(lái)，繞過(guò)小河，穿過(guò)巷子，直達(dá)每個(gè)人的鼻腔。每次我都會(huì)忍不住買上一盒，用牙簽戮著吃。那外脆里嫩的口感，再加上一點(diǎn)甜醬，真的是人間美味啊。
這些獨(dú)特的味道，早已融入了我的血液，它不僅是食物的味道，更是一種家的味道。
家鄉(xiāng)的味道中考作文2
面粉是人類最重要的食材之一，在西方，面粉遇到火成了面包，在我們中國(guó)，面粉遇到水則成了面條。我的家鄉(xiāng)湖北最具有特色的小吃，就正是一種美味的面條——牛雜面。
我第一次吃到牛雜面是在一個(gè)星期天的早晨，我和媽媽在廈門路邊的小吃店買了一份嘗嘗，我才吃了兩三口，就不想吃了：“這不是家鄉(xiāng)最具有特點(diǎn)的小吃嗎?怎么還不如奶奶煮的面條好吃呢?”媽媽嘗了一口，也皺起了眉頭：“這根本沒(méi)有牛雜面應(yīng)有的味道，看來(lái)要吃到那種家鄉(xiāng)的味道，還是要回到家鄉(xiāng)啊!”我好奇地問(wèn)媽媽：“家鄉(xiāng)的味道，到底是什么味道?”媽媽笑著回答：“你還太小，長(zhǎng)大后你自然就明白�！贝_實(shí)，我當(dāng)時(shí)只有七八歲，當(dāng)然不會(huì)懂。
四年過(guò)去了，我已長(zhǎng)成一個(gè)青少年。又到了寒假，我們?nèi)沂帐昂眯欣�，又一次回到了我的家鄉(xiāng)，湖北省棗陽(yáng)市的一個(gè)小鎮(zhèn)上，穿過(guò)了一座小樹林，空氣中少了一份工廠的氣息，撲面而來(lái)的是清新的空氣，沒(méi)有污染的天空特別藍(lán)，家家戶戶都在喜歡種花，卻不栽種在家里，而是放在家門口的小院里，讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀賞。這時(shí)我雖還未品嘗牛雜面，卻已經(jīng)有了一絲家鄉(xiāng)的味道，流入我的眼睛，流入我的心里。
第二天，我們?nèi)ス怕≈新糜蔚臅r(shí)候，我們特地去了一家牛雜面老店，品嘗美味的`牛雜面。在這家店里，碗是廈門這里的兩倍大，牛雜是廈門的四倍多，面條更是滿滿的，而價(jià)格卻僅僅只要10塊錢。他們分明可以賣得更貴，卻依舊爭(zhēng)取讓牛雜面物美價(jià)廉。這就是家鄉(xiāng)人純樸的性格，這，就是家鄉(xiāng)的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，極富彈性的面條入口即化，牛雜的香味在唇齒之間徜洋，再喝上一口湯，更是回味無(wú)窮，這不僅是嘴里的幸福，更是心靈的享受，難以益于言表的美味。
我品味著，享受著，一碗面漸漸化成一股熱流，鉆進(jìn)我的肚子里，全身頓時(shí)變得熱乎乎的，充滿了力量，更重要的是，我體悟到了家鄉(xiāng)的味道，心靈的盛宴。
家鄉(xiāng)的味道，不需要是山珍海味，只是家鄉(xiāng)的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴于金山銀山，它是心靈的一道佳肴。畢竟食物再美，也只能滿足一時(shí);心靈之美，才會(huì)成就永恒。
家鄉(xiāng)的味道中考作文3
中國(guó)美食歷史悠久,泡菜是其中之一。要說(shuō)哪里的泡菜最好吃,那可就數(shù)我的家鄉(xiāng)——四川眉山了。
眉山人制作泡菜相傳已有1500多年歷史了。相傳在商代時(shí)期,眉山的彭祖在燉雞做菜時(shí),用鹽腌制食品,這就是最初的泡菜。后來(lái),就連蘇東坡也喜歡上了泡菜,并還親自制作泡菜。
泡菜的制作簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,復(fù)雜也不復(fù)雜。它不分季節(jié),不分時(shí)間,可以隨時(shí)制做。先將你喜歡的菜洗干凈風(fēng)干,然后準(zhǔn)備好燒開(kāi)的清水,放入適量的鹽,待水冷卻后放入適量的鹽,將水到入母水(以前泡菜用過(guò)的水)中。加入作料,花椒、茴香、白酒,壇水就制作成功了。這時(shí)才將你風(fēng)干的菜放入壇中腌制,在壇口水槽注入一點(diǎn)涼開(kāi)水,蓋上碗,就等著乳酸菌辛勤的勞作就行了。大概兩天后,就可以品嘗它了。打開(kāi)壇子,就有一股酸酸香香辣辣的味道撲面而來(lái)。夾一塊放入口中,酸、香、嫩、脆、爽、辣一股腦的全在嘴里,在心里,在腦海里。所以,眉山人的家里,幾乎家家戶戶都會(huì)有一壇泡菜。每頓飯,只要是有一小碟泡菜在桌上,就會(huì)覺(jué)得這頓飯才吃的最有“家”的味道。就連出門在餐廳吃飯,往往也會(huì)習(xí)慣的問(wèn)一句:“老板,拿一份泡菜!”所以,泡菜之于眉山人,不僅僅是小菜一碟,更是濃縮了一份濃濃的情懷。
一年一度的“泡菜節(jié)”到了。各個(gè)泡菜品牌的.商家,都會(huì)拿出自己的“鎮(zhèn)店之寶”---新研制的泡菜,讓來(lái)自四面八方的人們免費(fèi)品嘗。這時(shí)的人們都會(huì)很認(rèn)真的品嘗,合自己胃口的,多吃兩口并不斷點(diǎn)頭:“嗯,這味道還可以!老板買兩袋!”不合胃口的,只吃一口,遺憾的搖搖頭,隨即走到另一家品嘗。在這個(gè)“泡菜節(jié)”中,怎么樣你都會(huì)買一點(diǎn)泡菜回家,因?yàn)槊總�(gè)商家都有幾十種口味的泡菜任你挑選,總會(huì)有一種是你的菜。商家在這里又賺吆喝又賺錢,人們?cè)谶@里既買到了自己喜歡的口味又體會(huì)到了濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
眉山人的泡菜,壇里泡的不僅僅是菜和美味,更是一個(gè)家庭的和諧和溫馨,還有眉山人民對(duì)這座城市的熱愛(ài)。如今,“泡菜”已經(jīng)成為我家鄉(xiāng)的一張名片,成為一種眉山味道。
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