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（優(yōu)選）家鄉(xiāng)的菜作文600字
在平日的學習、工作和生活里，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的菜作文600字4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的菜作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)慈溪是一座物產(chǎn)豐富的城市。那里有甜津津的豆酥糖，有酸甜可口的楊梅，多汁的水蜜桃……都深受人們的喜愛。在各種特產(chǎn)中，我最喜歡咸咸的梅干菜。
梅干菜看上去很不起眼，干干癟癟的，仿佛干枯的小枝葉，其實它的制作過程比較復雜。我們先要把采來的新鮮雪里蕻清洗干凈，然后掛起來曬一兩天，去除水分。再把雪里蕻都堆在一個陰涼通風的角落，每天上下翻一次，以防它變質(zhì)腐爛，我們把這程道工序叫作“堆黃”。等到葉子變成了黃綠色，看上去有點蔫蔫的，就可以開始腌制了。
腌制是制作梅干菜過程中的重頭戲，一定要仔細。第一步：要拿出一口缸，先鋪上一層雪里蕻，再鋪上一層鹽，然后用腳著重在邊緣踩一踩，要把雪里蕻踩平踩實到為止。接著又鋪上一層雪里蕻，鋪上一層鹽，然后又要踩…這個步驟要反復做，直到缸堆滿為止。為了讓雪里蕻保持緊實的狀態(tài)，最后，需要在最上面放上幾根竹條，然后要把一塊清洗干凈的'大石頭壓在上面。過1個月左右，等缸里開始冒起鹵汁白沫，就說明把雪里蕻腌制成功了！這時候，它們搖身一變，成了雪菜。要想讓雪菜變成梅干菜，還有最后一道工序，那就是拿岀來切碎曬干，隨著陽光的照曬，不知不覺中，雪菜的水分被曬干，顏色越來越黑，鮮美可口的梅干菜就做好了。
梅于菜可以做好多菜，比如：梅干菜扣肉，梅干菜，梅干菜燒泥螺……其中我最愛吃“梅干菜燉肉”。每次媽媽燒這道菜，我都能吃兩碗飯呢！
我愛家鄉(xiāng)的梅干菜，那熟悉的味道，將一直伴隨我成長。
家鄉(xiāng)的菜作文600字 篇2
春天來了，家鄉(xiāng)的田野里最迷人的就數(shù)那婀娜多姿、色彩明麗的油菜花了！
站在至高點獅子山上，一大片一大片的金黃逼入你眼簾，綿延數(shù)里。只見花的那一頭，與藍天白云交相輝映在一起。一陣風吹來，花海翻起金色的波濤。我看見過雍容華貴的牡丹，欣賞過姹紫嫣紅的菊花，卻從沒看見過這樣的油菜花。油菜花真黃啊，黃得直耀我們的眼；油菜花真多啊，多得像那漫天的繁星；油菜花真香啊，香得吸引了許多的游客。
陽光下，她在對著我笑哩！她敞開著懷抱，使我忍不住飛身奔向她。這么多的'花，一朵有一朵的姿勢：看看這一朵，很美，看看那一朵，也很美。你看那金黃色的小花朵，伸展著四片小小的花瓣，長長的花薹四周，偶爾有一兩只小蜜蜂在那嗡嗡地唱著，繞著花蕊翩翩起舞著，美麗極了。如果把眼前的整片油菜花，看作一大幅活的畫，那畫家的本領可真了不起！
我忽然覺得自己仿佛就是一朵油菜花，穿著金黃色的衣裳，站在陽光里。一陣微風吹來，我就翩翩起舞，金黃色的衣裳也隨風飄動。不光是我一朵，整片油菜花都在舞蹈……
一陣震耳的鑼鼓聲把我拉回了現(xiàn)實，原來，一年一度的油菜花節(jié)到了，四面八方的游客們趕來了�；ê７序v了！或美女，或帥哥，或老人，或小孩，都笑臉如花。他們在田野間穿梭著，或漫步，或奔跑，歡笑聲充斥了整片花海。熱情好客的家鄉(xiāng)人民，也準備了精彩紛呈的節(jié)目，樂此不疲地為這菜花節(jié)增彩。從敲鑼到打鼓，從白天到晚上，從花開到花謝。
明年，明年的菜花節(jié)，明年重慶秀山的油菜花節(jié)，在翹首期盼著您的到來。朋友，等著您喲！
家鄉(xiāng)的菜作文600字 篇3
家鄉(xiāng)的油菜花已經(jīng)開過去了吧，很可惜我今年又沒見著。那一片金黃啊，始終縈繞在我腦海，蕩漾在我心田，讓我久久不能忘懷。我還能經(jīng)常夢見它們。
曾經(jīng)有多少個日子，我和我的好伙伴 們在怒放的花叢間追逐嬉戲，和蝴蝶蜜蜂一起圍著大片花海轉；又有多少個日子，我們躺在碧綠的田埂上享受著讓輕風慢慢吹過面頰的滋味，聽著蜜蜂嗡嗡的叫聲，從下至上欣賞著油菜花的根莖葉花，看著浮云繞過它們的枝頭，那時的我們是多么的愜意�。�
油菜花是我熟悉與喜愛的花，它的外貌極是平凡。它沒有玫瑰、牡丹那樣層層疊疊的花瓣與多變的姿態(tài)，奇異的色彩。它們只是自始至終的黃色，那樣充滿朝氣的黃色，好像那陽光沉淀下來了，沉淀在薄薄的花瓣尖上。油菜花四片花瓣，整齊地圍繞著花蕊，顯示出樸實的個性�；ò晔志拢屑毤毜募y路，那是技藝多么高超的雕刻家也無法雕琢出來的。中間的花蕊彎曲著湊在一塊，好像在說著悄悄話。它有粗壯的根莖，茂密的葉，有著像栽種它們的農(nóng)民們一樣的淳樸與粗獷。
油菜花的香味是別具一格的'。捧起一朵，淡淡的香味便縈繞在鼻尖，從花蕊中源源不斷地溢流出來，讓你情不自禁地把鼻子往前一湊再湊。一下碰到了細細的花蕊，就會讓花粉把你染成了黃鼻頭。微風吹過，那金黃的香氣鋪天蓋地地涌來，讓你貪婪地大吸一口，啊，暖暖的香味彌留在齒畔，讓你的喉嚨也甜甜的。養(yǎng)蜂人每到花開的時候就趕來了，他們會讓許許多多的忙碌在花海之間，于是蜜蜂、菜蝶你來我往，圍著花兒們久久不肯離去。它們也讓這香味給醉倒了。
家鄉(xiāng)的油菜花啊，我即使看不見你們，即使再也找不回那種愜意的感覺，但是當我閉上眼睛你們就始終在我的心田盡情地開放著，散發(fā)著淡淡的清香······
就讓我在遠方，在心田為你們而醉，為你們而醉······
家鄉(xiāng)的菜作文600字 篇4
今天，我來到外婆家，看著桌上擺著一盆盆香噴噴的菜，不禁垂涎三尺，而其中有一盆菜，最不引人注目，外婆告訴我，那是我們家鄉(xiāng)最有特色的菜——芋頭。
聽外婆說，她最喜歡的菜就是芋頭了。我對此很不解，那么多好吃的菜中，外婆為什么就單愛這芋頭了呢？一問才知道，原來芋頭中含有的營養(yǎng)價值很高，它既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。怪不得外婆單愛這芋頭了。
聽著外婆講，我打開了電腦，上網(wǎng)查了下關于芋頭的介紹，我才知道芋頭不僅有著豐富的營養(yǎng)，還有著一段非凡的經(jīng)歷。
那是清朝道光十九年。林則徐被任命為欽差大臣，到廣州禁煙。在廣州的英美俄德等國的領使，用西餐來招待林則徐，在飯后上了一道冰淇淋，林則徐因不知冰淇淋為何美食，看到有氣冒出，以為是熱的，便用嘴吹之，好讓這道菜涼了再食。領使們看的大笑，把林則徐氣得吹胡子瞪眼睛。但林則徐也不動聲色，過了許久，林則徐宴請那些領使們吃飯。他請吃的菜肴，都是涼菜，之后上了一道芋泥，顏色灰白，表面閃著油光，看上去沒有一絲熱氣。那些個領使以為那也是一道涼菜，用湯匙舀了就往嘴巴里送。哈哈！上當了，領使都被燙得哇哇亂叫，林則徐心里暗笑，嘴里則不停地抱歉，說沒想到他們原來不知道這“芋泥”外冷里燙啊！
細細品味著這外冷里燙的芋頭，想著芋頭的這一段非凡的經(jīng)歷，不禁為芋頭的特色所折服，一個小小的`芋頭，不僅捍衛(wèi)了祖國的尊嚴，還爭回了林則徐的面子。
大家想知道更多關于芋頭的介紹嗎？想親自品嘗下我家鄉(xiāng)的芋頭嗎？那就來我的家鄉(xiāng)——福建吧！
相信你們會喜歡的！
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