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        • 家鄉(xiāng)的豆腐作文600字

          時間:2024-03-31 07:28:01 600字作文 我要投稿
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          家鄉(xiāng)的豆腐作文600字

            無論是身處學校還是步入社會,大家都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎?以下是小編整理的家鄉(xiāng)的豆腐作文600字4篇,歡迎大家分享。

          家鄉(xiāng)的豆腐作文600字

          家鄉(xiāng)的豆腐作文600字 篇1

            說到湖南的特色美食,人們不約而同想到長沙美食:有小龍蝦、藜蒿粑粑……其中最著名的,也是我最愛吃的——臭豆腐。

            初學叫爸媽的小孩子,成家立業(yè)的大大叔,白發(fā)蒼蒼的老人,一提到臭豆腐,誰不是嘴里立刻生出一種臭中帶香的滋味呢?將白豆腐晾干,之后放入只有長沙才會有的調(diào)味料中泡上一兩天。這時,臭豆腐是真的臭,沒有香味一點讓人想吃的欲望都沒有。之后再在鍋中加入水、香菜、榨菜、味精、鹽等調(diào)味料來掩蓋臭豆腐的臭味。這時,一份讓人吃了回味無窮的臭豆腐就大功告成了!由于制作過程是臭的,所以人們在“豆腐”面前加了個“臭”字,其實吃起來是十分香的。美味的臭豆腐,光聞那香味,就讓人垂涎欲滴,至少咽三口唾沫了!更何況是大塊大塊地吃著臭豆腐,大口大口地喝著它的湯汁呢!

            臭豆腐這種街頭小吃,在湖南隨處可見。每天每時每刻,樓下都會傳來小商販的吆喝聲:“臭干子,賣好吃的臭干子啦!”在湖南,人們習慣用方言,而臭豆腐的.方言就是臭干子。因此,從吆喝聲這一點可以判斷這個小攤是不是正宗本地的。而這種吆喝聲,勝過了贊揚,人們聽到了,恨不得直接從樓上跳下來買。小孩子想吃,大人們很少拒絕。平時,小孩子們放學,見到學校附近有臭豆腐,必定會掏錢出來買,之后與同學們一人一塊。有時一群同學結伴回家,見了臭豆腐想吃,但錢不夠?梢蝗和瑢W中總有幾個聰明的:一人捐一元錢,湊成五元;或是想其他班上的“大富翁”去借五塊錢;寫欠條,明天還;讓離家最近的同學回家拿零花錢,其他人在這里等……各種主意,有好的,有壞的,總之,無論如何,都要吃到臭豆腐。因此,每天放學,街上都有兩個景象:臭豆腐小攤前排了一條長長的隊,大多數(shù)是學生;三四個學生腦袋湊一塊,在分臭豆腐吃,吃得津津有味。

            臭豆腐,這種聞起來臭,吃起來讓人回味無窮,唇齒留香的湖南特色美食,你想來嘗一嘗嗎?

          家鄉(xiāng)的豆腐作文600字 篇2

            白白的,軟軟的,不凹凸,口感細嫩邊角完整。吃起來醇香無雜質(zhì),無異味,很爽口,令人回味無窮,而且全身是寶,這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——豆腐。

            說起家鄉(xiāng)的豆腐可謂是家喻戶曉、遠近聞名。也許有人會說不就是一塊普通的豆腐嘛,哪有你說的那么夸張?不錯,豆腐在日常的生活中確實很普通,但它卻是老百姓日常離不開的一道菜肴。家鄉(xiāng)的豆腐之所以出名,并不是說它與人們的生活息息相關,而是家鄉(xiāng)的豆腐歷史悠久,和家鄉(xiāng)遠近聞名的王家大院有著千絲萬縷的聯(lián)系。它承載著人們對歷史的回憶和對勤勞致富、誠實守信的晉商精神的認可。豆腐能做的菜品各種各樣,可謂是應有盡有,而且個個“色”“香”“味”俱全。比如我們家鄉(xiāng)的`家常豆腐,那個顏色真是鮮艷了,看著就有食欲,而且吃進去有媽媽的味道,讓人很溫暖。我問了一下奶奶豆腐的生產(chǎn)過程,奶奶告訴我豆腐有兩個步驟:一是將大豆用磨盤制成槳;二是豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水份的凝膠體,即豆腐?此坪唵蔚墓ば,卻凝聚著勞動人民的智慧結晶。一般的豆腐多為黃豆、黑豆和花生等含蛋白質(zhì)較高的豆類制漿。也有綠豆豆腐、橡皮豆腐等比較另類的豆腐。

            豆腐的營養(yǎng)價值較高,含鐵、鉀、銅、鈣、葉酸、維生素等。每一塊豆腐里都含有大量的高氨基酸和蛋白質(zhì),使之成為很多的營養(yǎng)補充食品。豆腐脂肪的百分之七八十是不飽和脂肪酸,豆腐還可以補中益氣、清潔腸胃,可謂渾身是寶。

            豆腐真是食物中的營養(yǎng)品,藥品中的美味品!我愛你,家鄉(xiāng)的豆腐!

          家鄉(xiāng)的豆腐作文600字 篇3

            說到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),我可要隆重向你們推薦我的最愛——臭豆腐。我與它可是一見鐘情,繼而一往情深呀!別看它外表丑陋,卻是一種歷史久遠的傳統(tǒng)小吃,一經(jīng)品嘗,就會令人回味無窮,難以忘懷!有人極力稱贊它,可也有人不喜歡吃它,因為在十里之外就能聞到它的臭味。

            一塊正正方方,邊長大約3厘米的豆腐,在經(jīng)過臭鹵的浸泡后,義無反顧地跳進了油鍋里。豆腐在油鍋唱起了歡快的歌,隨后又打了幾個滾,不一會兒就變成了金黃色。這時,臭豆腐便可以出鍋了!那一股亦臭亦香的氣味頓時彌漫開來,勾得我口水直流,再淋上紅紅的麻辣醬……那味道更真讓人垂涎三尺。

            我坐在飯桌上,看著一塊塊可愛的“小金磚”正冒著騰騰的熱氣,一陣陣“臭氣”鉆進了我的鼻子。這種“臭味”卻令人無法拒絕——我覺得那味道不僅不臭,反而特別香。我細細地品味著這一讓人欲罷不能的味道,然后拿起筷子,夾起一塊臭豆腐,送到嘴里,輕輕地咬上一小口,那特殊的臭味似乎在一瞬間散去了,留在嘴里的只有油香、豆香和醬香。這些味道俘虜著我的舌頭,香得醇厚,燙得熱烈,辣得刺激。我實在忍不住了,狼吞虎咽地吃了起來,舌頭被燙麻了也不管不顧,完全沉浸在這美味的小吃中了!能吃到如此神奇的`小吃,我真要感謝它的發(fā)明者。

            別看臭豆腐臭,它很有營養(yǎng)。臭豆腐中含有的植物性乳酸菌如酸奶一般,具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃的功效。此外,臭豆腐中的脂肪含量很低,不含膽固醇,被稱為中國的“素奶酪”。

            聽了我的介紹,你是不是否心動了?心動不如行動,快到我的家鄉(xiāng)來品嘗誘人的臭豆腐吧!

          家鄉(xiāng)的豆腐作文600字 篇4

            五一來了,出去旅游的人不少,可是他們偏偏忘了,自己的家鄉(xiāng)也是一處旅游勝地。在我的家鄉(xiāng)西塘可不只有千年古鎮(zhèn)的美麗風景,還有那讓人垂涎三尺的美食特產(chǎn)。比如:那皮薄味鮮的陸式餛飩,那切片均勻如口即化的八珍糕,還有那有著千年老字號的五芳齋粽,當然讓我來想的話也許就不是這些了,而是那臭中帶香的臭豆腐了。

            說到臭豆腐那就先說說它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧!臭豆腐最特別的就是聞起來臭吃起來香,臭的讓許多人都不能接受,可是它的味道又讓人流連忘返。小的時候,在大街小巷中跑來跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道,就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐,每當看著老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋,我們總是偷偷的咽一下口水,臭豆腐經(jīng)過油里一炸之后就會像一個個穿著金袍的胖娃娃,肚子挺的高高的,老婆婆笑瞇瞇的`看著我們說:"心急吃不到熱豆腐"。

            當老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來,總會細心地幫我們放在鐵網(wǎng)架上涼一下,然后再幫我們放在盒子里。然后對我們說: "慢慢吃別咽著"。沒等她說完,我們就早已偷偷地塞一塊在嘴里。當時只記得吃的很快,應該很好吃,長大了以后,我又去嘗了嘗,味道沒什么變化。還是那樣好吃,第一口咬下去吱_滿口都是豆腐鮮嫩的湯汁。雖然這次不是那位老婆婆,而是她的兒子炸的,可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以后我再也不會忘記這種味道和這種屬于我們家鄉(xiāng)的風土人情,也許過了多年以后我還會再次去吃,然后再次被這特殊的味道感動,因為對于我來說這就是家鄉(xiāng)的味道,帶給我特殊情感的味道。

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