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我學(xué)會了炒菜作文400字（精選23篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的我學(xué)會了炒菜作文400字（精選23篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我學(xué)會了炒菜作文 篇1
因?yàn)閺男《际菋寢屪鲲�、做家�?wù)，所以已經(jīng)十二歲的我，至今都還沒有下過廚房呢？今天老師布置了個任務(wù)，那就是每個人回家炒一道菜，明天分享炒菜的經(jīng)驗(yàn)，于是我回家，變鉆進(jìn)了廚房。
此時，媽媽正在做飯，要炒土豆了，我忙說：“媽媽，教我做土豆吧�！眿寢屜仁且汇叮缓髥栁�，發(fā)生什么事情了，我就把事情的原委告訴了媽媽，媽媽便爽快答應(yīng)了，于是媽媽指揮著，我就開始操作了。
媽媽先讓我剝土豆，然后切成片，可是由于平時沒有削過，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來了。不過，總算削好了土豆。然后將削好的土豆從水里拿出，放在案板上，切成片來。可惜我刀技尚淺，土豆被我切得大一片小一片的，不一會我就切完了。
媽媽看著我切的土豆，說切得很好，我知道媽媽是有意夸我的。于是媽媽再告訴我，放好鍋，等鍋熱了，放點(diǎn)油，然后放土豆，等翻炒一下后，放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的做起來，可是等我把土豆放在鍋里后，由于沒有及時翻炒，土豆糊了。
我看著自己炒的'土豆成了黑色的，感覺很丟人，但是媽媽很高興，還說很好吃。我現(xiàn)在了解了，媽媽做家務(wù)很累的，我以后要學(xué)著做飯，幫媽媽分擔(dān)一些。
我學(xué)會了炒菜作文 篇2
今天是雙休日，我坐在沙發(fā)上津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過來一看，說：“呦，兒子，你什么時候?qū)Τ床擞信d趣了？”我得意洋洋地說：“炒菜對我來說不算什么，不如，我中午露一手，讓你們嘗嘗我這大師的技藝？”媽媽面帶嘲弄地問：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“保證完成任務(wù)！”
我左思右想，做什么好呢？想來想去，我決定做一個煎雞蛋，因?yàn)檫@個最簡單。
我先把鍋洗了洗，把水倒掉，然后把鍋放在了煤氣灶上，又把火打開，我不等油干了，便心急火燎地把油倒了下去，鍋里“噼啪”一聲響，油濺到我臉上了！我哇哇大叫了起來，媽媽聞聲趕來，趕緊拿了一個雞蛋，磕破，把蛋清敷在我的臉上，被油濺到的`地方才不那么痛了。
萬事開頭難，我像一個泄了氣的皮球，大聲嚷著：“不做了，不做了！”媽媽含笑對我說：“怎么？這么快就泄氣了？失敗乃成功之母嘛！來，我教你！”說完，她便把鍋洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加熱，等水干了，才把油倒了下去，等油煎成微黃時，媽媽把攪拌好的雞蛋放了下去，還不停地翻炒，等雞蛋煎成黃黃的了，媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗里，一盤雞蛋煎好了。
輪到我做了，我因?yàn)闆]有掌握好火候，第一次，失��！
第二次，我掌握好了火候，終于成功了！
通過這次炒菜，我明白了一個道理，一個人，要想成功，就要吸取失敗，不要灰心努力去做，才能擁有成功！
我學(xué)會了炒菜作文 篇3
到現(xiàn)在我學(xué)會的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次，我的爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進(jìn)去，稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最后把炒好的`菜挖進(jìn)一個大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等我的爸爸媽媽回來。
不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉?biāo)�，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。媽媽�?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說：“媽媽，你和我的爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嘗嘗！”說完，我去把炒好的菜端上來�！拔覀兊呐畠洪L大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的夸獎，我心里甜甜的，非常開心。
通過學(xué)炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學(xué)苦練，每一個人都能練出自己的絕活。
我學(xué)會了炒菜作文 篇4
到現(xiàn)在我學(xué)會的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進(jìn)去，稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等爸爸媽媽回來。
不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉?biāo)�，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。媽媽�?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嘗嘗！”說完，我去把炒好的菜端上來�！拔覀兊呐畠洪L大了！”看著爸媽吃得很香的.樣子，聽到爸媽的夸獎，我心里甜甜的，非常開心。
通過學(xué)炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學(xué)苦練，每一個人都能練出自己的絕活。
我學(xué)會了炒菜作文 篇5
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因?yàn)槲以趯W(xué)炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的'，厚薄均勻，再剁點(diǎn)肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來這么簡單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開始炒菜了！
我學(xué)會了炒菜作文 篇6
我學(xué)會的東西如同天上的繁星，多得數(shù)不清。學(xué)習(xí)的過程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快樂的一件事就是學(xué)會了炒菜。
這次周末，我們勞技課老師留個家庭作業(yè)：學(xué)炒菜。下廚可是我的弱項(xiàng)，直熬到星期天下午，才想起去請教奶奶，本以為奶奶不會答應(yīng)，沒想到奶奶竟然爽快地答應(yīng)了！
我迅速根據(jù)奶奶的私人寶典準(zhǔn)備好食材，先把新鮮的白菜洗干凈，然后在鍋中倒一些油，只聽見——“滋”的一聲音，油炸開了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過程中把洗好的白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。
十分鐘后再打開鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的'螞蟻似的——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忍不住地笑了起來。出鍋以后我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當(dāng)我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個時候我心里像吃了蜜糖一樣甜，頓時悟出：世上無難事，只怕有心人。
這件事告訴我們：無論做什么事，只要用心去做，就會有回報的。
我學(xué)會了炒菜作文 篇7
每次一回家，都看見媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來炒一次菜吧！”
說干就干，我開始了我的“炒菜行動”。這一天，我從學(xué)校走出來，急匆匆地跑回家。一開門沒有看見媽媽在廚房，心里很高興，哈哈！終于可以一個人燒飯菜了。時間一分一秒的過去了，離媽媽的下班時間還有半小時，沒事，反正飯已經(jīng)燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡單，那就是干菜湯，先把干菜從一個黑不溜秋的袋子里拿出來，然后把白開水煮開，再把干菜全部放進(jìn)已經(jīng)煮開的鍋里，最后再放一點(diǎn)配料就大功告成了�？墒呛镁安婚L，跟我想象的不一樣，我在把干菜放到鍋里的.時候，一不小心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個個活潑的孩子從鍋里跳出來，一個個的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續(xù)做我的干菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開。不一會兒，水開了，我把干菜湯盛了出來，端到外面等著媽媽回來。
媽媽匆匆忙忙地跑進(jìn)來，連聲說：“糟了，糟了，晚飯還沒做好�！蔽艺f：“飯菜已經(jīng)做好了�！眿寢尶粗埐�，不停地夸獎我。
聽著夸獎聲，我心里非常開心，也很有成就感。
我學(xué)會了炒菜作文 篇8
每天看到媽媽炒菜，我都非常的好奇，今天上午正好沒事兒，于是我準(zhǔn)備來學(xué)炒菜。
我準(zhǔn)備從番茄炒雞蛋開始學(xué)起要準(zhǔn)備的材料有蕃茄蛋蔥花姜和蒜，首先將火候調(diào)到大火，接著我將油倒入鍋里呀，不小心把油倒多了，沒事兒，我下面小心一點(diǎn)就好，下面就要把雞蛋倒入鍋中了，過了一會兒，一但怎么變黑了慘了，我忘記將蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常識終究以失敗告終，我有些不高興，卻又安慰自己，下次小心點(diǎn)肯定就能成功了。
不一會兒功夫，我又開始了第二次的嘗試，這次我可小心了，生怕像第一次那樣給弄糊了，我先把油倒進(jìn)鍋內(nèi)，這一次到的剛剛好，不多也不少，接下來將蛋倒入鍋內(nèi)，將蛋炒熟了，放在小碗里，接著和炒蛋時一樣，先將少許油倒入鍋內(nèi)，下面該把番茄倒進(jìn)去了，再弄小半碗水倒入鍋里，均勻的撒上鹽和糖再放入蔥花姜和蒜燒出汁兒，最后將蛋倒入鍋內(nèi)翻炒幾下，哎呀，慘了，放鹽放多了，好咸啊，我申請有些沮喪。
第三次了，這次我比上次還要小心，不敢再答應(yīng)，聽從媽媽的指導(dǎo)，終于一盤美味的.菜誕生了，此時我非常自豪。
我終于經(jīng)過自己的不懈努力，學(xué)會了炒菜，我太棒了。
我學(xué)會了炒菜作文 篇9
我的爺爺廚藝非常的好，可以堪稱為“廚神”了。聽爺爺說他年輕時還是廚師呢！所以我今天特地向爺爺請教請教。今天爺爺教我炒冬瓜。
爺爺對我說要想學(xué)炒菜首先要會切菜，于是，爺爺便給我示范如何正確切菜而不切到手，看著爺爺那熟練的手法，心里佩服不已。
該我試試了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手還要弓著，以免切到手，按照爺爺?shù)闹更c(diǎn)，我小心翼翼的切著，生怕切到手，冬瓜切成塊后，要再切一點(diǎn)蔥，還是按照剛才的方法。
菜切好后，就開始炒菜了。首先要往鍋里倒油，幾分鐘后，油熱了才能倒入蔥花，然后看到蔥花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺鹽，再翻炒，炒菜之間絕對不能離開鍋，再等幾分鐘后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。大概四五分后就可以完美出爐了！記住炒完后要先放在那涼一會兒，否則會燒到手。
以前看爺爺炒菜時覺得挺容易，現(xiàn)在自己做時確實(shí)挺麻煩的，真是應(yīng)了那句“看時容易做時難”的'話呀！看來我以后可得多幫幫家長��！這個廚師可真不容易，今天，我可嘗到了廚師的生活！今天的“小廚神”課堂結(jié)束！
我學(xué)會了炒菜作文 篇10
同學(xué)們，你們肯定挑戰(zhàn)過自己吧，比如學(xué)騎車、學(xué)輪滑、學(xué)游泳、學(xué)畫畫我也很努力的學(xué)習(xí)過騎車、游泳，更和爺爺學(xué)習(xí)過做菜。
爺爺做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最愛，可是這么好吃的菜是怎么做的呢，我一直很好奇，一天我纏著爺爺教我做這道菜。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不過想炒好一盤好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的準(zhǔn)備，西紅柿2個、雞蛋3個，其他鹽、蔥、食用油、水備用，第一步：先將番茄洗凈切片，切少量蔥花，并將雞蛋攪拌成雞蛋糊，第二步：在雞蛋糊中加入少量的鹽，攪拌均勻，第三步：在鍋中加入少量的'食用油，開小火將油加熱，油熱后倒入蛋液待雞蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一點(diǎn)油煸香蔥花，倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，第五步：倒入雞蛋一同翻炒，等湯汁收濃盛盤。一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，配上淡綠色的蔥花，看著我的口水已經(jīng)出來了，再來一碗白白的米飯，香
我又收獲了一道美食，還是我最喜歡的一道菜，好開心！
我學(xué)會了炒菜作文 篇11
我們正慢慢長大，學(xué)會了做很多事情，我也不例外。最近，我學(xué)會了炒菜。
以前，每當(dāng)我看見媽媽晚上下班徑直走進(jìn)廚房，圍上圍裙在油煙中不停翻炒時，我就想，媽媽太辛苦了，我要幫媽媽分擔(dān)！
一天，我要媽媽教我炒菜。媽媽站在旁邊指揮我，首先，鍋里放點(diǎn)油，少一點(diǎn)，不然會濺出來的，啊呀！隨著這一聲，油果然濺了出來。第二步，再加入洗好的菜，當(dāng)然，還要把被蟲子吃過的壞菜葉扔掉，加完后我又發(fā)現(xiàn)，油還會濺出來呀！但這一切還是阻止不了我要為媽媽分擔(dān)的決心。好了，我現(xiàn)在還要加水，哇，加了水怎么還有好多煙�。〗�(jīng)歷了一次十分失敗的經(jīng)驗(yàn)！我又發(fā)現(xiàn)沒加鹽，我媽準(zhǔn)備幫助我加，可我拒絕了，來吧，我挖了一小勺，但我媽說多了，可是我已經(jīng)加進(jìn)去了！最后，我們再加一些喜歡的.作料，完成啦！
最后，終于到了品嘗環(huán)節(jié)其實(shí)，我也很害怕呀！吐！沒錯，我做的菜成功地失敗了，太咸了。
后來，我經(jīng)過多次嘗試，還是成功地學(xué)會了炒菜。在學(xué)習(xí)炒菜的期間我不但學(xué)會了炒菜，還體會到了媽媽平日里的辛苦，讓我更加懂得了感恩。
我學(xué)會了炒菜作文 篇12
星期天，媽媽、爸爸都在上班，我一個人在家，肚子餓了，看見電飯鍋里只有飯沒有菜，我想了一會兒，想起奶奶教過我做雞蛋蕃茄。第一步：燒油。我先把鍋放在火上燒了一會兒，再把油倒在鍋在。哎呀！油炸在我手上了。我痛極了，心里想：炒雞蛋蕃茄可真難。當(dāng)我有一點(diǎn)灰心的時候，想到做事一定要堅(jiān)持到底。我等了1分鐘，油開始冒煙了，我馬上把雞蛋倒了下去，用鏟子炒起來，雞蛋要黃了，而且發(fā)出一種讓人流口水的香味，我把雞蛋鏟在一邊，把蕃茄放下了鍋。炒了一會，然后把雞蛋和蕃茄和在了一起。因?yàn)殚_始在雞蛋和蕃茄里已經(jīng)放了鹽，所以最后放了一點(diǎn)糖，起鍋了！我把做好的.雞蛋蕃茄放在桌子上，拿起筷子，看著那紅里透著黃、黃里透紅的雞蛋蕃茄，我都不忍心吃了。正在這時，媽媽回來了，“吃什么呢？”“媽媽，來嘗嘗我做的雞蛋蕃茄！”“好啊”，媽媽拿起筷子就吃了起來，吃了一口又一口，“好吃不？”媽媽也不理我，自己吃自己的，我也連忙吃了起來，一會兒，一盤子雞蛋蕃茄吃完了，媽媽說話了：“想不到你炒得這么好吃�。 币幌伦�，我忘了手上的痛，心里美呀！做事不要半途而廢，只有堅(jiān)持到底，才是勝利。
我學(xué)會了炒菜作文 篇13
今天我放學(xué)回家，我趕緊做完作業(yè)，看見爸爸還沒有做飯。我最喜歡蛋炒飯了！就說：“我們吃蛋炒飯吧！”爸爸說：“好吧！”
我從冰箱里拿了兩個雞蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使勁的`攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸說：“不行”！蛋黃和蛋清還沒有“合體！”我又?jǐn)嚢枇艘粫�，這下蛋清和蛋黃終于“合體！”
開始炒了，我打開煤氣，點(diǎn)上火，然后到了油。爸爸說：“油太少！油太少！”我又倒了一點(diǎn)，這次又倒得過多了！爸爸那我真沒辦法！
油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋里，然后使勁翻炒，漸漸地雞蛋變黃一點(diǎn)，我又把米飯倒入鍋里，翻炒了幾下。香噴噴的飯快出鍋了！對了，我又放了一點(diǎn)鹽，就急著盛出來。爸爸突然說：“等一等，再放點(diǎn)蔥花！”我腦子一轉(zhuǎn)，“對了，放點(diǎn)蔥花，還是爸爸有才！”
飯熟了，我盛了出來，變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事，只有學(xué)才能做出最香的飯。
我學(xué)會了炒菜作文 篇14
今天，我學(xué)會了炒菜。
早上，我和爸爸一起去菜市場買菜，這已經(jīng)不是我第一次去菜市場了，我經(jīng)常和爸爸媽媽一起去菜市場買菜，我們買了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿卜、豬肉。
回到家里，我把這些蔬菜都洗干凈，爸爸負(fù)責(zé)切菜，把胡蘿卜切成片，青椒切成塊，然后把菜放到盤子里。
我把鍋刷洗干凈放在煤氣灶上，然后打開抽油煙機(jī)，爸爸說鍋里的水要用干凈的抹布擦干再倒油，這樣就不會濺出來，等到鍋里微微地冒出一點(diǎn)煙時，我將胡蘿卜快速放進(jìn)鍋里，鍋里馬上發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁邊一邊指導(dǎo)我一邊照顧我，胡蘿卜炒了一會就倒入青椒一起炒，等它們都快熟了，爸爸叫我放鹽，我用小勺子勺了一點(diǎn)，爸爸說可能不夠，我就再放了一點(diǎn)，接著趕緊用炒菜鏟翻動鍋里的'菜，以免菜糊了，最后倒了一點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒。
等菜熟了，關(guān)火，把菜盛進(jìn)盤子里，端放在餐桌上。
剩下的菜爸爸炒，他說每天學(xué)一樣就好了，吃飯時，爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿卜青椒，對我說第一次炒沒有糊鍋，很不錯。
我學(xué)會了炒菜作文 篇15
我學(xué)會過很多本領(lǐng)，給辛苦的媽媽捶背，幫辛苦的奶奶掃地，還有幫勞累的爸爸洗衣服，但是讓我印象最深刻的還是我第一次學(xué)會炒菜。
有一次，只有我和媽媽在家，媽媽洗衣拖地買菜忙得焦頭爛額，辛苦極了�？吹綃寢尯沽鳑驯车臉幼�，我決定我要學(xué)習(xí)做菜。
我一開始信心滿滿，把菜一股腦全都倒進(jìn)鍋里，可是火太急了，結(jié)果菜炒糊了，我有些泄氣，剛想要放棄，這時我又想起了媽媽的話：堅(jiān)持就是勝利。我重拾信心，從頭開始學(xué)習(xí)。
我首先把鍋里放上油，過了一小會，我拿起洗干凈的菜然后把它放進(jìn)鍋里，放入了鹽，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。這時媽媽走了過來，好像看透了我的.心思。媽媽摸摸我的頭，溫柔的對我說：孩子，我來教給你吧。按照媽媽說的，我首先把油倒入鍋中，油熱后放入蔥末，再把洗干凈的菜倒入鍋中，翻炒一會后，放入少量的鹽、醬油和醋，就這樣，菜就可以順利的出鍋了。我吃著自己做的飯菜心里美滋滋的。
我終于學(xué)會了炒菜。這次學(xué)習(xí)炒菜的經(jīng)歷也讓我明白了今后不能遇到困難就輕易放棄，堅(jiān)持才是勝利。
通過炒菜這件事情我明白了：世上無難事，只怕有心人。
我學(xué)會了炒菜作文 篇16
昨天，我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)會了煮稀飯。雖然媽媽也教過我炒菜，但在放菜的時候，因?yàn)榕掠忘c(diǎn)濺到我的手上，也沒有學(xué)成。
今天我又想學(xué)炒菜，因?yàn)樽鲆活D飯，光有飯可不行，還得有菜。所以，我就在廚房里等媽媽買菜回來。不一會兒，媽媽回來了，我對媽媽說：“能教我炒菜嗎？”“可以，就是別太膽小了�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了。
首先，媽媽指導(dǎo)我放入適量的油；接著，媽媽拿起幾個花椒，放在我的手里，我明白她的意思。因?yàn)閶寢屆看纬床藭r，我都會在一旁觀看。等油熱了，我把花椒放進(jìn)了鍋里，又退了好幾步，幸好只是有驚無險。然后，我又放了一勺鹽，媽媽還幫我放了一些醬油，然后我把菜放到鍋里。我就這樣炒了一會兒，就把火給關(guān)了。媽媽幫我把菜盛進(jìn)盤子里。我嘗了一口，淡淡的，可是我明明記得我放鹽了呀，后來媽媽告訴我在油鍋里放鹽不管用。媽媽說：“第一次炒成這樣沒關(guān)系，下次記得先放菜再放鹽就行了。”
通過學(xué)習(xí)炒菜，我深深地體會到了：做事不能膽小，要勇于嘗試。
點(diǎn)評：只要付出就會有收獲，小作者很勇敢，所以你學(xué)會了炒菜，真棒！過程寫得很精彩，文中的.動作和語言描寫很細(xì)致，尤其是結(jié)尾寫出了自己的收獲，說明小作者是個有心的孩子！
我學(xué)會了炒菜作文 篇17
同學(xué)們，你們炒過菜嗎？今天我可是體驗(yàn)一回當(dāng)廚師的感覺了。今天我拜媽媽為師學(xué)炒生菜。還是一起分享一下我的炒菜心得吧!
我好激動呀!馬上要開始炒菜了，我心里七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的'時候，我會被油燙著嗎？可不管怎樣我都想試一試，因?yàn)槲移谂我丫谩?/p>
媽媽站在我的面前說：“開始吧!”我先打開煤氣灶，把鍋放上，倒入少許食油，不久就發(fā)現(xiàn)鍋里冒出了一些白煙，我根據(jù)媽媽的要求，把菜到進(jìn)鍋里，鍋里立即想起“滋??”的響聲，我趕緊用鍋鏟把鍋里的菜左右翻炒幾下，鍋里還是一直冒白煙，我就把煤氣火關(guān)的小一點(diǎn)。不一會兒，鍋里的菜便由青綠變成亮綠，我又放了少許食鹽，那菜的香味呀，也一個勁的往我鼻子里鉆，我的嘴巴有些等不急了，趕忙嘗了一口，呀!真香，只是味道有些淡，媽媽叫我放一些耗油，再嘗一口，哈哈，味道美極了! 今天好高興呀!我真切地體會到了當(dāng)廚師的感覺，用心的完成了我的炒菜之旅，收獲頗豐。
我學(xué)會了炒菜作文 篇18
今天我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會了炒菜，沒想到平時很簡單的炒菜學(xué)起來可真是不容易!
媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細(xì)絲。切好土豆絲我用了好長時間，拿刀的手也累的酸疼，雖然土豆絲的樣子很丑陋粗細(xì)不均勻，不過我心里還是很開心的。我把土豆絲放在盆里洗了洗，用水泡上，媽媽說用水泡泡土豆絲能把里面的淀粉去掉一些。接著我準(zhǔn)備好一些炒菜用的蔥花，蒜瓣和姜絲。
當(dāng)我把鍋放在煤氣灶上的`時候，竟然緊張起來了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽，媽媽微笑著看著我說：“寶貝，沒事，大膽的去做吧"有了媽媽的鼓勵，我平靜了下來，深呼了一口氣，點(diǎn)燃了煤氣，等鍋熱了以后我到進(jìn)去一些油，然后把蔥花，蒜瓣和姜絲放到鍋里翻炒起來，等蔥的香味出來以后在把土豆絲放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，翻炒一會放些佐料，當(dāng)差不多好的時候在放入味精，在翻炒一會就可以了。
這個時候土豆絲的香味已經(jīng)彌漫了整個廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原來做飯也不是一件簡單的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!
我學(xué)會了炒菜作文 篇19
快要六點(diǎn)鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。
我來到了廚房里，把米洗干凈后放進(jìn)電飯鍋里，在加入適量的`水。實(shí)在太容易了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開鍋了。由于肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進(jìn)鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補(bǔ)牢，把油倒了進(jìn)去。
這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過了幾分鐘，這場激烈的“戰(zhàn)爭”終于停止了。我在肉絲上加了一點(diǎn)醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。
頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問題目：“這全是你做的嗎？”我說題目：“當(dāng)然。”爸爸高興地說題目：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
我學(xué)會了炒菜作文 篇20
每天看著媽媽忙碌的身影，我很想幫她分擔(dān)一些家務(wù)。今天，我請媽媽教我炒菜，媽媽二話不說，爽快地答應(yīng)了。
我要學(xué)做的菜是辣椒炒肉，媽媽讓我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起來。由于青椒有點(diǎn)辣，不一會兒，我的眼眶就紅了。剪完青椒后，我開始切肉。刀在我的手中怎么也不聽使喚，切出來的肉厚薄不一，參差不齊，真是看花容易繡花難啊！
好不容易，終于把所有的食材都準(zhǔn)備好了，我要開始炒菜了。我先打開火，再倒入油，燒了一會兒，油“嗞嗞嗞”地響，它們就像一個個頑皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油濺到了我的臉上，疼得我嗷嗷直叫。但我沒有放棄，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”。油燒熱后，我把肉倒進(jìn)去，不停地翻炒。接著，我把大蒜和青椒放進(jìn)去，大火猛炒，不一會兒，肉變成金黃金黃的了，青椒也散發(fā)出獨(dú)有的`香味。我稍微灑了點(diǎn)水，加上小半勺食鹽，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜裝到盤子里，然后迫不及待地嘗了一小塊肉，味道還不錯。媽媽也對我嘖嘖稱贊，我自豪極了！
看著這一道菜，我心里像喝了蜜一樣甜。不僅僅是因?yàn)槲覍W(xué)會了炒菜，更重要的是，我還明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。
我學(xué)會了炒菜作文 篇21
我非常喜歡吃我媽媽的菜。星期天，我在家無事可做，讓媽媽教我做飯。
首先，我清洗胡蘿卜，然后把清洗過的胡蘿卜切成絲。切絲非常困難。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。
媽媽說烹飪是一種享受，也是一種需要耐心的藝術(shù)。當(dāng)你自己做飯時，你會感覺很棒。
好吧，我對媽媽說的話，我繼續(xù)切絲綢。不一會兒，一盤絲綢被切了下來。接下來，我點(diǎn)燃火，把油倒進(jìn)鍋里。當(dāng)油熱的時候，我很快把剁碎的蔥花姜末放進(jìn)鍋里油炸，散發(fā)出香味。最后，我把胡蘿卜絲和一些調(diào)料灑了進(jìn)去。我手里拿著一把鏟子來回翻炒，生怕被燙傷。炒菜的聲音就像一首美麗的'交響曲，但我太累了，無法炒菜。我有點(diǎn)不耐煩了。我媽媽說，“一切都必須做到底。我不能半途而廢�！甭犃藡寢尩脑捄螅艺褡髌饋�，繼續(xù)做飯。最后，一道美味的菜從鍋里出來了。我高興地哭了:“我學(xué)會了炒菜，我學(xué)會了炒菜！”
通過烹飪，我學(xué)到了一個真理。無論你做什么，只要你敢于嘗試并堅(jiān)持下去，你一定會成功。
我學(xué)會了炒菜作文 篇22
今天我決定炒一次菜，說干就干，首先把火打開，然后倒入大豆油，再把事先打好的雞蛋放入鍋中開始翻炒。剛放下去時鍋里就像變成了超市一般噼里啪啦的油都炸出來了，我不禁往后退了一步。
正當(dāng)我炒得盡興時，雞蛋小子已經(jīng)脫下了淡黃色的`衣裳，穿上了金黃的襯衫，這時媽媽提醒道：把雞蛋裝到碗里備用，準(zhǔn)備把番茄倒下去。說著就把沉浸在炒菜樂趣中的我叫醒了。我把雞蛋裝在碗里時，番茄小姐還在熱水中泡著呢，我把她拿出來后去了皮，拿起刀準(zhǔn)備切開，媽媽又發(fā)話了：我來給你做個示范吧。只見媽媽手起刀落，毫不猶豫快速一切，才不像我那樣猶豫了那么久沒下手。
我把全切好的番茄放入鍋中翻炒，濃香四溢的的番茄汁撲鼻而來，真讓我垂涎欲滴。媽媽又說：可以把雞蛋放下去了。于是我就把雞蛋放入鍋中，頓時，仿佛為這道菜注入了靈魂。最后我放入適量鹽和雞精翻炒一會后，一道番茄炒雞蛋就新鮮出鍋了。
這是我做的人生第一道菜，雖然我做的很一般，但是我從中享受到了做菜的樂趣，也從炒菜中得到了感悟。我想到了媽媽這些年來每天都給我們燒菜煮飯，既累還可能被燙到，所以我一定要好好學(xué)習(xí)，將來回報媽媽。
我學(xué)會了炒菜作文 篇23
我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，于是媽媽便教我如何做這道菜。
準(zhǔn)備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶，還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗干凈的`京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過程中還要注意左手手指往內(nèi)扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準(zhǔn)備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費(fèi)了不少時間，但是媽媽夸我切的不錯。
開始炒菜了。首先點(diǎn)火，往鍋內(nèi)倒入食用油，待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣，這時伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團(tuán)白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后，倒入可樂。這時要注意，可樂要沒過雞翅并調(diào)至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最后大火收汁�？蓸冯u翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嘗了一口說到：“真美味呀！”
通過這次炒菜，我不僅學(xué)會了做菜，還明白了一個道理：世上無難事，只要自己愿意學(xué)習(xí)，就一定能成功。
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