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炒菜100字作文（精選54篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的炒菜100字作文，歡迎閱讀與收藏。
炒菜100字作文 篇1
我第一次炒菜，媽媽先帶我去超市買菜，然后我把菜放到水里洗干凈，再把菜放到鍋里，然后開火、放油、放水，等到菜軟了，再放醋、鹽和糖，在攪拌開嘗嘗，看看味道缺什么就放點(diǎn)什么，然后就煮好了。這是我第一次做菜，我非常開心。
炒菜100字作文 篇2
咕嚕，咕�！I死了。哎，爸爸媽媽還不回來所以我決定自己炒菜。我記得爸爸媽媽都是先開煤氣和煤氣灶的`，于是我便照著做一道炒土豆。開好之后我就把菜放進(jìn)鍋里翻炒幾遍，再放少量的醬油，再翻炒幾遍快熟時(shí)就放一點(diǎn)鹽。一道香噴噴的菜就出來了！
炒菜100字作文 篇3
中午，媽媽要炒菜，我就走過去問媽媽：“我來幫你炒吧！”
媽媽同意了！于是我拿來了雞蛋和番茄，先把雞蛋打開，再把番茄洗干凈，切開。開始炒菜了，我先在鍋里放一點(diǎn)油，然后把雞蛋和番茄放進(jìn)鍋里炒了起來，沒過多久，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了！
一聞，真香��！
炒菜100字作文 篇4
今天，我第一次幫媽媽炒菜，我讓媽媽幫我開了火，先倒下油，再倒入菜，就讓我來炒菜，我拿起了鐵鏟子，專心致志地炒起來，忽然一個(gè)小火花飛了出來，把我的手給燙傷了。接著我又把鹽放到了里面，又放了一片奶酪，香極了，我把菜放進(jìn)了盤子里，又繼續(xù)開始炒菜了，這次媽媽炒了一半就讓我來炒，幾分鐘之后，香噴噴的`菜終于上桌了，于是我們吃了一頓很香的飯，因?yàn)槲覀兏冻隽俗约旱膭趧?dòng)，所以才會(huì)吃到這么香的飯。
炒菜100字作文 篇5
我深深地吸了一口氣，定了定神，然后點(diǎn)燃了煤氣灶，蓋上鍋蓋，突然想起蔥花還沒有切，又趕緊去切蔥花。就在我切蔥花時(shí)候，油已經(jīng)冒起了煙，而且越來越大，我慌忙抓起一把茄子扔進(jìn)鍋里，又把蔥花、五香粉一股腦倒進(jìn)去。漸漸地冒起了煙，我迅速右手拿起鍋蓋，左手拿起鍋鏟，翻動(dòng)了幾下，把火關(guān)掉。一摸頭上的汗，完工！
炒菜100字作文 篇6
今天，媽媽教我炒大白菜。
先開煤氣灶再把鍋燒紅，再放進(jìn)大白菜進(jìn)去炒啊炒啊等到白菜的葉子軟了以后，差不多好了以后再放一點(diǎn)鹽、壕油。白菜就做好了。
白菜原來就這么做啊，比我想像中還難!我現(xiàn)在知道媽媽、爸爸。奶奶、爺爺有這么這么辛苦我以后一定要考上大學(xué)掙大錢養(yǎng)我的家庭。我以后一定要跟媽媽學(xué)做多一點(diǎn)菜，我以后也要多吃一點(diǎn)白菜有利健康!
我今天好開心。
炒菜100字作文 篇7
今天我看爸爸炒菜。首先，爸爸在鍋里放了些油，等油冒煙的時(shí)候，爸爸把肉片放進(jìn)去炒，過了一會(huì)兒，肉片就變成白色的`了，還飄出陣陣的香味，然后爸爸又把豆腐干和雪菜放進(jìn)鍋里炒，又過 了一會(huì)兒，爸爸放了些水、鹽、味精、和大蒜，這樣，一碗香噴噴的雪菜肉片就燒好了。
炒菜100字作文 篇8
放學(xué)了，我回到家，看見爸爸炒菜我問老爸媽媽呢？出去了，10半才能回來。我一永讓你不忘了。只見爸爸，咔嚓幾天就把魚太長借塊，然后“辟”的一聲舔著了煤氣灶，又往郭林到了進(jìn)去立刻“噼里啪啦”一陣之聲，喲舔聲“呼呼呼”地發(fā)了半古山。好了，喲好了，爸爸說不管沃特在好時(shí)間才好吃。過了一火人，一會(huì)聊。我那起褲子，吃好吃，我和爸爸有吃起美味都在。我的'爸爸炒的好吃。
炒菜100字作文 篇9
中午回家，爸爸想吃土豆絲了，就切了一個(gè)土豆炒來吃。家里沒有青辣椒，爸爸怕辣也每敢用紅辣椒，加上調(diào)料用的不多，炒出來的土豆絲味道比較淡。小豆包看見了，馬上嚷嚷“洋芋gaga”， 跑過來要吃。爸爸夾起土豆絲喂小豆包，一根又一根，小豆包吃的津津有味。這是爸爸第一次做東西給小豆包吃。雖然做的.連爸爸自己都覺得不好，但小豆包卻很喜歡，爸爸很高興。以后爸爸學(xué)更多的 東西做給小豆包吃。
炒菜100字作文 篇10
今天爸爸給我們做飯吃，他炒的菜是——豆角炒肉。
爸爸首先把豆角的根去掉，然后放在水里洗一洗，接著就是放在菜板上，用雪亮的刀子開始切開，他切的是一段一段的`，像火柴棍一樣長。
最后爸爸就開始炒菜了，他先往鍋里放油，再放蔥和姜，又放了花椒，把切好的豆角放進(jìn)去，一會(huì)又放了切好的肉，他連著用鏟子在鍋里翻，一會(huì)就熟了，把菜盛出來。
好香啊，我都聞到香味了。
炒菜100字作文 篇11
媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃。
媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的'白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時(shí)變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時(shí)凝固（注：這其間不可以晃動(dòng)盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
炒菜100字作文 篇12
今天晚上我爸爸回家做飯時(shí)，我細(xì)心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進(jìn)油鍋里炸炒一翻，又把洗好的'油菜放進(jìn)鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進(jìn)碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！
炒菜100字作文 篇13
今天放學(xué)回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的.眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點(diǎn)切住了指甲背，然后把豆腐放進(jìn)了盤里，放了些調(diào)味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧。”我嘗了一口，�。≌婧贸�。
炒菜100字作文 篇14
爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一顆白菜掰成一片一片的，然后又把每片切成小片放在盤中準(zhǔn)備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱，先放蔥花和姜絲爆鍋，然后倒入白菜片和泡好的'黑木耳翻炒，期間加入鹽、十三香和少量醬油，不一會(huì)兒香噴噴的“黑白菜”就出鍋啦！
炒菜100字作文 篇15
今天放學(xué)回家媽媽忙做飯，我就想和媽媽一起來做飯，媽媽同意了。
我倆蒸米飯，雞蛋炒韭菜。我?guī)蛬寢尨螂u蛋，并有筷子將雞蛋在碗里攪勻，我攪的很慢，就怕把雞蛋弄到外邊，還好，沒流出來一點(diǎn)，，我倆切好韭菜，放進(jìn)鍋里，媽媽幾下就炒好了。聞著都很香，我今天吃了一大碗飯菜，可香了。以后我還要幫媽媽多干家務(wù)活，我也多多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)。
炒菜100字作文 篇16
姥姥真辛苦，每天總是停不下來，為我們大家做這做那。我最愿意看姥姥做飯，今天晚上做的是菠菜燉土豆，第一步，先把綠油油的菠菜洗得干干凈凈的'。第二步，把菜捋順放在菜板上，菜刀有節(jié)奏的響著，仿佛是一首歡快的曲子。第三步，起鍋熱油，先把土豆倒入鍋中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放鹽，收湯。一盤香噴噴的菠菜燉土豆就做好了！
炒菜100字作文 篇17
下午放學(xué)后我連蹦帶跳地跑回家，因?yàn)榻裉鞁寢屢o我燒我最愛吃的菜——“油爆蝦”了。
媽媽先把青灰色的淡水蝦頭上的胡須剪掉，用水清洗干凈，再往鍋里倒些玉米油，等油熱了再把蝦放入鍋中。翻炒之后，原來活蹦亂跳的蝦現(xiàn)在一個(gè)一個(gè)變成了文靜的小姑娘了！接著，媽媽再把姜絲、蔥段放進(jìn)熱乎乎的`鍋里。
不一會(huì)兒，一盆金黃色的油爆蝦就端上桌了！
吃著津津有味的油爆蝦，我對(duì)媽媽伸出了大拇指。
炒菜100字作文 篇18
今天媽媽要炒肉末，我好奇的.看媽媽炒菜，她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末，把蔥花切成蔥末，又洗了香菜把香菜葉切碎，然后鍋中放入油，放肉末、蔥、香菜進(jìn)行翻炒，再放入醬油，鹽、蠔油，雞精調(diào)味，香味撲鼻，看的我都饞了，媽媽把炒好的菜盛入盤中，我趕快拿起筷子去嘗，真香啊！
炒菜100字作文 篇19
我最喜歡吃的就是媽媽炒的菜，媽媽炒的'菜可好吃了。
每次媽媽炒菜之前，我都好開心啊，因?yàn)槟鞘菋寢尩奈兜�！媽媽炒的菜不但好吃，顏色也非常好看呢。有一次媽媽做了一道非常美味的炒菜，菜的名字叫：蒜蓉西藍(lán)花。綠綠的，嫩嫩的，是我最喜歡吃的一道菜了。
我想給我的媽媽說，我好喜歡你的炒菜，喜歡你給我做美味的飯
炒菜100字作文 篇20
今天是“三八”婦女節(jié)，我想給媽媽做一件力所能及的家務(wù)事。
我看見媽媽正在炒臘肉，機(jī)會(huì)不是來了嗎？我對(duì)媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進(jìn)鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的`臘肉炒芹菜出來了。
我炒的菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵(lì)我。希望在下一年的婦女節(jié)，我能炒出更好吃的臘肉給媽媽吃。
炒菜100字作文 篇21
我覺得自己長大了，想做點(diǎn)家務(wù)事。做什么呢？我思來想去，終于想到了，做番茄炒蛋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽欣然同意了。
我來到廚房，拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，先把番茄洗凈，切成小塊備用。再來磕雞蛋，因?yàn)槲以瓉砜倪^雞蛋，所以蛋液沒流到手上。
接著把鍋放在爐灶上，里面的水珠很快燒干了。我往里倒了點(diǎn)油，它們“噼里啪啦”地，差點(diǎn)把我弄成“麻臉倩妹”。
炒菜100字作文 篇22
今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)：回家炒菜。我炒了花菜。
我從蔬菜藍(lán)取出花菜，然后在冰箱里拿出蝦仁，又拿出大蔥把花菜掰成一塊一塊的，把蔥皮剝了下來，洗凈之后切成蔥花。然后把鍋洗凈，打開火，等鍋燒熱后放一勺油，在放入花菜，一兩分鐘后，再放入蝦仁等快熟了后放入蔥。放味精、和鹽要均勻。
終于出鍋了，我用鏟子把炒好的花菜。放進(jìn)盤子里，嘗了一口覺得味道剛好，我十分高興……
炒菜100字作文 篇23
昨天晚上，我跟媽媽學(xué)做蒜苔炒肉。步驟是這樣的：首先：先把蒜苔切成一小節(jié)一小節(jié)的.，同時(shí)，把肉泡在冷水里解凍，等蒜苔切完了以后，在把肉切成肉絲，然后，再把煤氣灶打開，把鍋放在上面，給鍋里倒上油，等油熱了，再把蒜苔和肉絲倒進(jìn)鍋，再翻炒幾下，一盤熱氣騰騰的蒜苔炒肉就出鍋了。
品嘗著自己的勞動(dòng)成果，覺得格外香甜。
炒菜100字作文 篇24
今天，我要學(xué)炒一道菜，土豆炒肉片。
首先，把土豆切成片，然后，開始切肉。切完之后，開始往鍋里倒油，等油熱了以后，把肉放進(jìn)去，翻炒幾下，加醬油、鹽，然后把土豆放到鍋里翻炒幾下，加水后蓋上鍋蓋燜5分鐘，燜好以后，放上味精就好了。
味道如何呢？我嘗了一口，真是太好吃了，沒過一會(huì)兒我就吃完了。炒菜真是太有趣了，我不會(huì)忘記這一天的。
炒菜100字作文 篇25
今天，媽媽說："你長大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)做飯了。今天我來教你學(xué)炒菜。"我聽了高興極了。
我按照媽媽說的辦法，洗菜，切菜，炒菜，放入調(diào)料。我先洗好了菜，然后又把菜切切，接下來就把火打開了，放入點(diǎn)油，看到油熱了，就把菜放了進(jìn)去，我把菜翻了幾次又放了點(diǎn)鹽和調(diào)料，看到菜變了點(diǎn)顏色就把火停了。聞著香噴噴的菜，我笑了，媽媽也笑了。
炒菜100字作文 篇26
今天晚上我想吃蒜苔炒雞蛋，于是在媽媽的幫助下我要自己學(xué)炒菜。第一步，要洗蒜苔，把蒜苔切好，打雞蛋。第二步，在鍋里放上油，油熱了以后再把蒜苔放進(jìn)炒鍋，炒出香味兒以后放點(diǎn)鹽。最后把雞蛋放進(jìn)去炒熟就好了，自己做的菜真香�。�
通過學(xué)炒菜這件事，我真的`感覺自己長大了，是一個(gè)可以替媽媽分擔(dān)的大姑娘了！
炒菜100字作文 篇27
3月4日中午，媽媽炒白蘿卜絲，我就和媽媽一起做。
我學(xué)著切蘿卜絲，切完以后，再切蔥花，切完以后，再把鍋放在灶上，放油，打抽煙機(jī)，最后點(diǎn)火，油熱了， 放蔥花、蘿卜絲，在媽媽的`指揮下，我像個(gè)小廚師一樣，一只扶著鍋巴，另一只手用鏟子翻著菜，大約5分鐘，菜熟了，我放了鹽，又翻了幾下，我做的第一道新鮮出"鍋"了。
我和媽媽美滋滋的享受著。
炒菜100字作文 篇28
今天中午，放學(xué)回家，我?guī)湍棠坛床�，奶奶把火打開，往鍋里倒上油，我小心翼翼地把蔥放進(jìn)鍋里，等蔥花黃了以后，奶奶說："倒菜。"我趕緊端著菜盆往鍋里倒菜，然后用鏟子把菜翻攪了幾下，再放上鹽和調(diào)料，又?jǐn)嚢枇藥紫拢w上鍋蓋。等了一會(huì)兒，奶奶說："嘗嘗怎樣，如果合適就可以關(guān)火了。"
我們今天炒的菜有香菇和花菜，還有紅蘿卜，吃著真香啊！這是我第一次學(xué)炒菜。
炒菜100字作文 篇29
中午做飯的時(shí)候，我對(duì)媽媽說：“媽媽，您教我炒菜吧�！眿寢屨f：“好呀！”媽媽先幫我切好了菜。然后讓我熱油，等到油差不多好了的時(shí)候，媽媽告訴我說，要放菜了，媽媽還叮囑我小心油濺到手上燙到自己。就這樣小心翼翼的'把土豆放進(jìn)鍋里，土豆上有水珠，鍋里哧啦啦的直響，自己小心的翻攪，然后放了醋，鹽和味精。
就這樣，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。
炒菜100字作文 篇30
八月一日，我第一次炒菜。
那天，媽媽切好菜，我來炒。我先把油倒進(jìn)鍋里，再把火腿腸倒進(jìn)鍋里，然后就炒，我用鏟子翻了又翻，翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放進(jìn)去，媽媽叫我少放一點(diǎn)，放多了不好吃。結(jié)果我沒有多放。媽媽又說：“再放一次吧�！苯Y(jié)果我又放了一次。我把菜倒進(jìn)盤子里，我又取了一雙筷子。
我把菜端出去給爸爸媽媽品嘗，他們都夸我是好孩子。
炒菜100字作文 篇31
媽媽先從冰箱里取出一包臘肉，又拿了一個(gè)盤子，把臘肉放進(jìn)盤中，在再拿一個(gè)鍋，又把鍋放到肺氣燥上，把臘肉蒸上，這時(shí)，媽媽又開始切青椒、姜、蒜，然后又放了一些紅辣椒。接著，媽媽從鍋里端出臘肉，又把臘肉的`皮削掉，現(xiàn)在，就要來炒嘍！媽媽拿出一個(gè)炒飯鍋，撒了一點(diǎn)油，我目不轉(zhuǎn)睛的看著，等到油冒熱氣了，媽媽又把剛才切的那些東西倒進(jìn)炒飯鍋，嘩。開始炒飯啦，鍋里的那些菜都忽上忽下，忽左忽右，過了一會(huì)兒，媽媽拿出料酒，倒了一點(diǎn)，又拿起糖撒了一點(diǎn)，最后又把鹽和雞精放了一點(diǎn)，啊，馬上就好了。
香噴噴的尖椒炒臘肉好了。
炒菜100字作文 篇32
昨天晚上，我閑著沒事干，媽媽突然叫我去廚房。到了廚房，媽媽對(duì)我說，今晚，我教你炒紅蘿卜絲。
媽媽告訴我怎么炒胡蘿卜絲……媽媽說完之后，我就開始炒。
我倒油的.時(shí)候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然后我把姜蔥倒進(jìn)去，我發(fā)現(xiàn)：光把油倒進(jìn)去的話，不會(huì)澎到身體，如果把一些東西在倒進(jìn)去的話，就會(huì)澎到身體。
接著，我把胡蘿卜倒進(jìn)鍋里，我炒呀炒，胡蘿卜絲做成了，聞一下，香噴噴的，我想，肯定很好吃!
我很高興，我學(xué)會(huì)了炒胡蘿卜!
炒菜100字作文 篇33
今天晚上，我想跟外婆學(xué)習(xí)做飯、炒菜。
我走進(jìn)廚房，先洗米，洗好米，放在電飯煲里，再插好電開關(guān)就好了，做飯很簡單。
我還要學(xué)習(xí)做三個(gè)菜，第一個(gè)菜，炒三丁，我先洗了青豆、茭白、胡蘿卜。然后把它切成丁，再配上香腸就下鍋，第一道菜就做好了。第二個(gè)菜，炒茶豆，我把一根根很長的茶豆折成一寸長就可以。洗好下鍋，炒一炒第三道菜做好了。
我聞一聞這三個(gè)菜，香噴噴的，我高高興興地跳著說：“我做飯和做菜成功了�！�
炒菜100字作文 篇34
今天，媽媽教我學(xué)炒豆角。首先把豆角摘好洗干凈切成小段，再切蔥花，切好了就放到原位。然后開火，等鍋熱了把油低低的放進(jìn)去。等油熱的時(shí)候馬上放花椒，蔥花。再用刀把菜放進(jìn)去，然后用炒鏟翻動(dòng)菜。
當(dāng)開始炒的.時(shí)候我有點(diǎn)害怕油會(huì)濺到身上，可是媽媽說：“不要怕，勇敢點(diǎn)�！庇谑俏掖竽懙陌粗鴭寢屨f的方法去做。
原來炒菜也并沒自己想象的可怕，只要用心，什么都不是難事。
吃飯的時(shí)候，我感覺豆角格外的香，吃了好多好多。媽媽看著我也笑了。
炒菜100字作文 篇35
今天做晚飯時(shí)，我和媽媽商量由我來炒青菜，媽媽幫我把鍋架到煤氣灶上，點(diǎn)燃了煤氣，在媽媽的.指導(dǎo)下我開始做了，等鍋燒熱后先把油倒進(jìn)鍋里，然后把青菜放進(jìn)去炒，炒了一會(huì)兒再放上一點(diǎn)兒鹽炒一會(huì)兒。等菜燒熟了再放上一點(diǎn)味精，拌一拌，我用鏟子盛了一點(diǎn)兒湯汁嘗了嘗，鹽淡正好，最后關(guān)火，把菜盛到盤子里，就這樣，在媽媽的指導(dǎo)下我基本學(xué)會(huì)了炒青菜。我感到很興奮，很快樂，吃晚飯時(shí)，我炒的青菜最受家人歡迎，吃了個(gè)精光。這次體驗(yàn)我覺得非常有趣。
炒菜100字作文 篇36
今天下午，爸爸媽媽去上班了，我決定自己炒菜。在冰箱里七挑八選，終于找到了自己愛吃的小白菜。
首先，我揮著菜刀切了下去，一刀兩斷，兩刀三斷這樣，一大塊笨拙的`菜葉變成了一個(gè)個(gè)小巧的小葉。
隨后我開了火。小火，不夠，大火，OK了。倒入少量油，把這些菜葉扔進(jìn)平底鍋。我拿起鍋鏟來鏟菜�？刹巳~們不領(lǐng)情，把菜油濺到我的身上！啊~可惡！我不甘心，一下子鏟了下去。不料，這次的菜油濺得更多！
大約過了三五分鐘，得加鹽了。我將鹽放了下去，倒是菜葉們的表現(xiàn)不錯(cuò)，沒有把油濺到我身上。
今天炒菜真累！可嘗一嘗味道就覺得很有成就感！
炒菜100字作文 篇37
星期五老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)，讓我們學(xué)炒菜，我回到家我在想炒什么呢？媽媽看著我她好像也知道了。
媽媽說炒辣椒炒雞蛋，我喜歡吃的`，我們準(zhǔn)備著食材。有辣椒，雞蛋，雞蛋打到碗里攪開，首先先把油倒到鍋里，再把辣椒倒到鍋里面翻炒兩遍，等辣椒熟以后，在吧雞蛋放在鍋中翻炒均勻，再把辣椒放在鍋中，兩個(gè)一起炒，快熟的時(shí)候，再把鹽放上。
整個(gè)過程都在媽媽的指導(dǎo)下完成，真的手忙腳亂，不知所措，但是體會(huì)到了做飯的不容易，媽媽更辛苦，我希望我快快長大，這樣能幫媽媽分擔(dān)家務(wù)！
炒菜100字作文 篇38
星期四，下午最后一節(jié)課，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)，老師說讓我們自己做一道菜回到家我把這項(xiàng)作業(yè)給媽媽說了，媽媽說：“你明天上午做一道西葫蘆炒肉。
這天上午，我把西葫蘆切成一片一片的，肉切成一塊一塊的'然后我把鍋放在液化氣灶上點(diǎn)火等鍋熱了，就倒上花生油等油熱啦就放上肉塊翻炒，當(dāng)翻炒到一定程度，我放一些蔥和姜接著我又翻炒隨后我到上西葫蘆又翻炒，看鍋里的菜有些糊了，就倒一些水，又放了一些鹽和醬油然后放上鍋蓋悶了一會(huì)兒，等我感覺到熟了，就把鍋蓋拿開裝盤出鍋。
我端著盤子先讓媽媽嘗了一口，媽媽說很好吃，等西葫蘆炒肉就做好啦我今天非常開心，因?yàn)閶寢屨f我做的菜非常好吃。
炒菜100字作文 篇39
星期天上午我和媽媽學(xué)了炒菜，第一步是準(zhǔn)備烹飪用的主材。我拿出兩個(gè)土豆，洗凈，剝皮，切成塊，主材就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備調(diào)料。我依次準(zhǔn)備了洋蔥、生姜、大蒜、油、鹽和調(diào)味料。第三步是開始正式烹飪。我先往鍋里倒油，1~2分鐘后油燃燒，調(diào)料用蔥、生姜、大蒜分別放入鍋內(nèi)，炸香，薯片倒入鍋內(nèi)，炒一會(huì)兒�？焓炝藢Ⅺ}和調(diào)味料放入鍋內(nèi)再炒1~2分鐘準(zhǔn)備吃飯后，媽媽品嘗了自己親手制作的香噴噴的土豆，高興地笑著，豎起拇指稱贊我�！皟鹤�，你真了不起！”“聽了媽媽的稱贊，我心里高興地開了花。第一次學(xué)炒菜的時(shí)候，我不僅體會(huì)到了成功的`樂趣，還明白了努力做什么事就能成功的道理。
炒菜100字作文 篇40
今天，天氣晴朗，陽光明媚。難得的一個(gè)星期六，我決定和奶奶學(xué)做西紅柿炒雞蛋。我學(xué)著奶奶的樣子，拿了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)大西紅柿，還拿了一根蔥。我先把雞蛋輕輕地磕了一下，那透明的蛋清 夾著黃橙橙的蛋黃慢慢的'流進(jìn)了玻璃碗里，我把雞蛋攪拌成糊狀。接著，把西紅柿和蔥洗干凈，放在案板上。我開始切西紅柿，左手按住西紅柿，右手拿菜刀，好一會(huì)也不敢下手，最后還是找奶奶求救 ，很快奶奶把西紅柿和蔥切好了。
奶奶看我這樣，就說先給我示范一次，下回再自己動(dòng)手炒。只見奶奶先把爐子打著火，等鍋熱了倒上油，先把雞蛋炒好盛在碗里，然后再炒西紅柿，西紅柿炒出汁放調(diào)料，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，放 進(jìn)蔥末炒勻就出鍋了。我端起來
炒菜100字作文 篇41
今天中午，我正在寫作業(yè)的時(shí)候聽見“沙沙”的響聲，媽媽又在炒菜了。我跑進(jìn)廚房一看，只見媽媽拿了一些蘑菇向水龍頭走去。然后把大些的蘑菇切成兩半，那動(dòng)作多么熟悉啊！
我悄悄的走到門后面，只見媽媽點(diǎn)著火，從櫥柜里拿了一瓶油。打開瓶蓋，拿油的手彎下去，油從瓶里出來滴到鍋中心去。頓時(shí)，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在灶前。等了一會(huì)兒，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“啪啪”直響。還沒等我反應(yīng)過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒入鍋中。一會(huì)兒一盤蘑菇熟了。
香噴噴的'，甜滋滋的，叫人越吃越想吃。
炒菜100字作文 篇42
中午，媽媽說要叫我炒菜，我高興極了。媽媽說：“菜要先洗后切�！蔽野巡讼锤蓛�，切成塊，并把鍋放在爐灶上。鍋干后，我倒了一些食用油。然后把調(diào)味和事先切好的菜依次放進(jìn)鍋里， 翻炒幾下，等到快熟的時(shí)候，再加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒的太過，以免破壞營養(yǎng)成分。
第一次炒菜，炒的.滿成功的，快來嘗一嘗。我拿了筷子吃了一口，哎呀！咸死了，媽媽笑了，說：“第一次炒菜這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，失敗乃成功之母，做的多了就會(huì)找到竅門的�！�
炒菜100字作文 篇43
今天媽媽教我第一次炒菜，炒的是香椿炒雞蛋。首先，我們把凍在冰箱里的香椿和兩三個(gè)雞蛋放入一個(gè)干凈碗中，把它們攪拌均勻，這時(shí)候把炒鍋放在電磁爐上，倒入食用油，等到油熱的時(shí)候 ，把剛才打好的雞蛋液倒入鍋中，只見雞蛋迅速膨脹起來，并冒出黃色的'小泡泡，我急忙用鏟子左右翻炒起來，過一會(huì)兒，雞蛋和香醇就變成了金黃色，這就證明就已經(jīng)熟了，立即把火關(guān)掉，把它們盛 出來，一盤香噴噴的香椿炒雞蛋就做好了。
今天我好高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
炒菜100字作文 篇44
我會(huì)炒菜。先攪拌好兩個(gè)雞蛋，然后在往雞蛋里放點(diǎn)鹽。接下來把西紅柿洗干凈之后，切成塊放在里面。下面再往鍋里倒點(diǎn)油，等油熱了之后，再放雞蛋，把雞蛋炒熟，再把西紅柿放到鍋里，再放一點(diǎn) 糖，這樣可以除去西紅柿的酸味，這樣炒2分鐘，一道美味可口的西紅柿雞蛋就好了。
不過，在我練習(xí)的.時(shí)候花了不少代價(jià)。比如：那次，我打雞蛋，把雞蛋打到了地上。那時(shí)我想：“完了，完了，我毀了一個(gè)小生命，媽媽肯定會(huì)吵我�！蔽亿s緊打掃干凈，不敢給媽媽說。還有一次，我 把雞蛋炒糊了，又重新炒了一遍。想起那時(shí)，我恨不得給自己一巴掌。
不過，炒菜是我的一種樂趣，我喜歡炒菜。
炒菜100字作文 篇45
今天下午，媽媽決定炒雞蛋韭黃菜。首先，媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。接著在碗上敲幾下，圓溜溜的小蛋黃從雞蛋里滾了出來。然后，媽媽用筷子把打出來的雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻，撒點(diǎn)五香粉和食鹽，碗面飄起了一層小小的.泡泡。準(zhǔn)備好蔥姜蒜并切片，韭黃洗干凈后，切成一寸左右的小段。
最后一道工序就是炒菜了。打開火燒鍋，等待鍋里的花生油滋滋響時(shí)，媽媽把雞蛋水唰的一聲倒進(jìn)鍋里。只見雞蛋預(yù)熱冒出大大的氣泡，媽媽用鏟子趕快攪亂成雞蛋粒，盛到盤子備用。再將盤子里備好的蔥花、生姜放到鍋里炒香后，再放入韭黃大火翻炒，放入雞蛋粒，兩三分鐘后就盛盤子上桌了。
炒菜100字作文 篇46
今天放學(xué)回到家，我一開門就看到媽媽在做我最喜歡吃的蛋炒飯。
說起媽媽做的蛋炒飯，那可是非常美味的，讓人流連忘返，媽媽首先把三個(gè)雞蛋依次打到碗中，再用筷子熟練的把雞蛋在碗中攪拌均勻，還撒上一點(diǎn)鹽，然后給鍋中加入適量的.油燒熱，把提前準(zhǔn)備好的香蔥、香腸、胡蘿卜丁倒入鍋中，之后媽媽拿鏟子鍋里輕輕翻炒，頓時(shí)香味撲鼻而來，依次倒入米飯、醬油、耗油、鹽巴、雞精翻炒，等快要出鍋時(shí)把雞蛋再倒入鍋中繼續(xù)翻炒幾下，一碗色、香、味俱全的雞蛋炒飯就做好了！
吃著香噴噴的雞蛋炒飯，我的心里美滋滋的，我想對(duì)媽媽說：“媽媽我永遠(yuǎn)愛您！”
炒菜100字作文 篇47
周六的中午，我對(duì)媽媽說“我想吃西紅柿炒雞蛋”媽媽就在冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，媽媽先拿雞蛋在鍋上敲了幾下把雞蛋打開倒進(jìn)碗里，又給里面放了一些鹽和五香粉攪拌了一下，媽媽拿刀子把西紅柿和蔥切成小塊快，放到盤子里，媽媽給鍋里倒了一些油再燒熱，媽媽又把打好的雞蛋，倒進(jìn)鍋里，拿勺子翻了幾下，就把雞蛋用鏟子把炒好的雞蛋放進(jìn)碗里，又給鍋里倒了一些油，又把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子炒了幾下放了一點(diǎn)鹽，西紅柿炒好后，在把炒好的`雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后再翻幾下后就出鍋了香噴噴的西紅柿雞炒蛋就炒好了。我對(duì)媽媽說您辛苦了我永遠(yuǎn)愛您。
炒菜100字作文 篇48
今天我剛放學(xué)回家，我就問媽媽：“今天吃什么？”媽媽說：“菜花炒肉塊”�？磥斫裉炷艹陨铣慈饫玻�
媽媽先把菜葉摘掉留下好的`，然后把菜洗完之后，在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小塊兒，加入調(diào)料腌制好。媽媽把橄欖油倒進(jìn)鍋里，再把肉塊放進(jìn)鍋里，隨著“刺啦”一聲響。廚房里處處彌漫著肉塊的香氣，媽媽把菜放進(jìn)碗里備用。這時(shí)，爸爸也來幫忙了，爸爸把蔥、姜、蒜切好，媽媽又重新往鍋里倒了油。爸爸把蔥、姜、蒜倒入鍋里。炒完菜之后，媽媽和爸爸合力把菜倒進(jìn)盤子里。
吃著媽媽和爸爸做的飯，我想：“等他們老了，我會(huì)給他們做最香的菜�！�
炒菜100字作文 篇49
今天在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了用西紅柿炒雞蛋。
首先，我把西紅柿洗干凈，切好，放在碗里，打了一個(gè)雞蛋，滿地都是。于是我在地上鋪了一張報(bào)紙。然后，我小心翼翼地把雞蛋混合在一起，切了一瓣大蒜。
該做飯了。我先在鍋里放油，然后把雞蛋沿邊緣倒入鍋里，再用鍋鏟搗碎。雞蛋熟了，就把它們拿出來。然后，我把大蒜放在鍋里，然后是西紅柿，然后撒一些鹽，再翻過來，把西紅柿壓一下，這樣就可以把汁倒出來了，雞蛋也更好吃了。我又把雞蛋和西紅柿一起炒了一下，再加點(diǎn)辣椒就ok了！看著黃色的雞蛋和紅色的'西紅柿，我自己想想都忍不住流口水.
我真高興我學(xué)會(huì)了用西紅柿炒雞蛋！
炒菜100字作文 篇50
今天早晨，爺爺買了一條鯽魚，他回到家對(duì)我說;‘今天做鯽魚夾點(diǎn)刀給你們吃，我很高興，只聽見魚在水里“撲通撲通”地跳來跳去。
到了中午，爺爺就開始做鯽魚夾點(diǎn)刀了，只聽見“嘩嘩地”流水聲，一會(huì)兒功夫爺爺就把鯽魚洗好了，接著就開始切魚，“咔嚓”幾下，就把魚切成了好幾塊，然后將配好料的肉塞進(jìn)了鯽魚的`肚子里面，最后爺爺講鯽魚放進(jìn)油鍋里兩面炸，只見油鍋里發(fā)出了噼啪噼啪的聲音，同時(shí)他又放了生姜、蔥、料酒等佐料加水，過了一會(huì)兒，鍋里就響起了“咕嘟咕嘟”地聲音，爺爺把火又調(diào)小燜了一會(huì)兒，就這樣魚就燒好了。
爺爺把鯽魚夾點(diǎn)刀捧上桌子，我拿起筷子一嘗，哇，好像�。�
炒菜100字作文 篇51
在我們家平時(shí)都是媽媽做菜，為了讓全家吃的有營養(yǎng)，她每天翻著花樣做出可口的飯菜。今天，她要為我們做的是一道客家家鄉(xiāng)名菜：釀豆腐。媽媽先把肉糜，豆腐，調(diào)料等一一準(zhǔn)備齊全。然后就開始操作了。
首先，媽媽在肉糜里加料酒、鹽、淀粉、味精拌均。接著把豆腐切成一小塊一塊，然后用小刀在豆腐上挖一個(gè)小洞把肉糜填進(jìn)去，這樣一個(gè)挨著一個(gè)擺放在盤子里。
最后就把它放到煎鍋里用溫油炸，等豆腐四邊炸成金黃色了就放入高湯，大約煮上十分鐘，香噴噴的釀豆腐就出鍋了。開飯啦，全家其樂融融地享受著美味，看大家吃得，有的.津津有味，有的狼吞虎咽，媽媽看見了偷偷地笑了。
炒菜100字作文 篇52
星期天的晚上，我看媽媽燒番茄炒蛋。
媽媽先拿了兩個(gè)雞蛋和番茄。我?guī)蛬寢尠训按蜷_放在碗里，用筷子不停地快速攪拌。媽媽把番茄切成一小塊一小塊的。當(dāng)我們把原材料準(zhǔn)備好的'時(shí)候，媽媽把油倒在鍋里加熱。媽媽把攪拌好的雞蛋放在鍋里，等待雞蛋炒成表面嫩黃時(shí)盛出。然后，媽媽把西紅柿塊放入鍋中煸炒，一直到西紅柿炒出水，像糨糊一樣黏稠時(shí)，我?guī)蛬寢尠寻滋�、精鹽和炒好的雞蛋放入鍋中。最后，一碗香噴噴的番茄炒蛋就炒好了。
這么簡單的番茄炒蛋也有許多學(xué)問��！
炒菜100字作文 篇53
媽媽平常上班都很忙，沒有時(shí)間給我做飯。這一天是周末，媽媽今天休息，然后媽媽說：“今天我給大家露一手，為大家準(zhǔn)備一桌飯菜。”
這時(shí)候媽媽先要換上圍裙，然后把新鮮的蔬菜放在水里進(jìn)行消毒，去掉蔬菜上面的農(nóng)藥以及蟲子。接著媽媽把蔬菜拿出來放在案板上，用菜刀一點(diǎn)一點(diǎn)的切成塊塊。這時(shí)候媽媽去燒油，等油熱好了以后，把蔬菜放進(jìn)鍋里，然后再放調(diào)味料，過了五六分鐘，媽媽翻炒以后，所有的蔬菜都變成一道一道的美味。
雖然我很少吃到媽媽做的飯菜，但是我知道媽媽是很疼愛我的`，每次吃到媽媽的飯菜都覺得很幸福，我希望每天都能吃到媽媽做的飯菜，這樣?jì)寢屆刻於寄芘惆槲页砷L。
炒菜100字作文 篇54
星期日的時(shí)候，我的'媽媽在家里的廚房做飯媽媽說：“我今天要做一道你最喜歡的菜�！迸�，我知道了是米飯+西紅柿炒雞蛋。
媽媽就先準(zhǔn)備好雞蛋和西紅柿，再準(zhǔn)備一些調(diào)料。下面就是媽媽的表演時(shí)間，只見她先先把所有的菜洗干凈，然后她把雞蛋打碎放到一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪一攪，聽到媽媽砰砰砰的聲音，爸爸和我也來幫忙了，我先把菜洗得干干凈凈的，然后我把西紅柿傳給爸爸，爸爸把西紅柿切成西紅柿小塊，媽媽倒入食用油把雞蛋倒入鍋里咕嘟咕嘟雞蛋炒好了。然后把西紅柿倒在鍋里翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就好了。
今天的中午飯真香，我還多吃了一碗米飯，以后我也要學(xué)做飯給爸爸媽媽吃！
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